ぎょ こつ ラーメン 鈴木 さん | 近畿日本ツーリストカード｜クレジットカードの三井住友Visaカード
色々とあって、突然、JR津田沼駅で降りることになりました。 JR津田沼駅に来たら、、、 そりゃ、ラーメンでしょう! (いつでもどこでも♪) 津田沼といえば、まずは「必勝軒」。 津田沼のラーメンといえば、なんといっても「必勝軒」でしょう。 それから、「九十九ラーメン」と「こってりらーめんなりたけ津田沼店」。 フリークさんも、そうでない人も、この三店舗は「納得」でしょう。 でも、フリーク的には、やはり、、、 魚骨らーめん鈴木さん をイチオシしたいところであります。 このお店のオススメは「さんままぜそば」! サンマの旨み・美味しさを存分に楽しめる個性的なまぜそば。 2016年に京成大久保に二号店?が登場しましたが、2018年に閉店。 現在は、この津田沼店のみで、人気店をキープしています。 僕的には、こちらの店主さんが独立する前の「魚だし亭」時代が懐かしいです。 まだブログをやっていない時から、こちらの鈴木さんのラーメンを味わっていました。 魚だし亭で学び、魚骨らーめんを出したところに、鈴木さんのこだわりを感じます。 … とは言いつつ、こちらの「鈴木さん」に来るのは、実に9年ぶり… 2010年の僕の「鈴木さんレポ」はこちら ! いや~、9年ぶりか…(;;) 前に来たのは、30代の前半?? (ひゃー…) 過ぎる時の早さにまたまた驚くばかり…。 さて。。。 今回は何を頂きましょう。。。 鈴木さんの看板メニューは、、、 「鈴木さんの絶対的エース」と称されています。 「途中でわさびを入れて味変」ですって。 なるほど、、、 更に、ラーメン各種が揃っています。 醤油、さんまらーめん、鯛骨塩らーめん、さんまつけ麺、 そして、梅昆布茶つけ麺! どれも美味しそうなのですが、、、 僕の目を捉えたのは、、、 【数量限定】鯛骨塩らー麺BODY(830円) です!! この「数量限定」に弱い僕、、、(;´・ω・) しかも、炙った鯛のほぐし身が入っているんですって。 それで、830円というプライス。 これを食べずに、ここを去るわけにはいきません! しかも、夜の部でしたが、まだ売り切れていない、と。 それと、…9年前も感動した記憶がありますが、、、 「梅昆布茶つけ麺」(780円)も!! このつけ麺は、「魚だし亭」を知る人には嬉しいつけ麺なんです ! 魚骨らーめん 鈴木さん. こちらも是非食べておきたい超逸品です!! それから、ミニ丼マニアとしては、、、 ごはん人気No.
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魚骨ラーメン 鈴木さん(津田沼/ラーメン) | ホットペッパーグルメ
7 サービス・・・3. 7 雰囲気・・・3. 7 コスパ・・・3. 6 総合・・・3. 675 旨かったです! また来ます!! ご馳走様でした!! 関連ランキング: ラーメン | 津田沼駅 、 新津田沼駅 、 前原駅 グルメブロガーがオススメする津田沼駅近の旨いラーメン屋7選! 津田沼【ラーメン無限大 津田沼店】量にめちゃくちゃ自信あり!二郎インスパイア系ラーメン!3. 425 津田沼【南木商店】リーズナブルに九州とんこつラーメンが深夜まで食べられるありがたいお店です。3. 425
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おすすめ!船橋・習志野ラーメン倶楽部 魚骨らーめん 鈴木さん【津田沼】(魚介系) 濃厚魚介のつけ麺や煮干しラーメンなど、津田沼は魚介系の激戦区。その中でも、異彩を放つのがココ『魚骨らーめん 鈴木さん』です。ユニークな店名以上に独特なのが、サンマを使ったラーメン。どうやってできたのか、どのような味なのか、どうやってたべるのかなどなど、根掘り葉掘り聞いてきました! ラーメンの系統と店主の名前が一発でわかる外観 店主の名字をそのまま冠した店名 『こってりらーめん なりたけ』や『九十九(つくも)ラーメン』など、津田沼の有名どころがひしめく津田沼十字路の交差点から、100m足らずの場所にあるお店。木の風合いをいかした外観は、街並みに溶けこみ、車で店前を通ってもラーメン店と気付かずに通過している人も多いと思います。しかし、店の前で観察していると、一人、また一人とお客さんが吸い込まれていきます。どうやら、舌の肥えた津田沼界隈のラーメン好きを魅了している模様。その"鈴木さん"のラーメンはどのようなものでしょうか。 長板のカウンターや手書きメニューで暖かみのある店内 厨房に近いカウンターで調理のライブ感もあり カウンター7席の小ぢんまりとした店は、かつて錦糸町・船橋で人気を博した『魚だし亭』の店主が独立、開店したもの。魚だし亭の以前は和食の板前として3年の修業を積み、和の技・食材を使うのはお手のものです。イチオシの鈴木さんままぜそばは、『魚だし亭』時代に、秋だからという理由でサンマを使った創作ラーメンを作ったところ、抜群に美味くできたのが原点とのこと。現在は、ブラッシュアップされてさらに美味しくなったという鈴木さんままぜそば、早速オーダーです。 サンマを味わい尽くす秋刀魚醤(さんまじゃん)が味の決め手!
魚骨らーめん 鈴木さん
— ワン (@one1oneone1one) June 13, 2019 昨夜の〆らー♪ 魚骨ラーメン鈴木さん🍜津田沼 限定 🌊生海苔正油らーめん 呑んだ後は サッパリと 広がる 磯の優しい香り😍 今朝は 爽やかな 二日酔いを 迎えております💃 ごちそう様でした🙇🏻♂️ — キン肉 メン 気分は Go To Ramen🍜😆 (@KinNikuman_0141) March 1, 2020 営業時間・アクセス・駐車場情報 住所 〒274-0825 千葉県船橋市前原西2丁目32-10 アクセス JR津田沼駅から徒歩6分 新京成線 新津田沼から徒歩6分 営業時間 11:30~15:00、17:00~25:30(L. O) 定休日 不定休 予算 ~1, 000円 駐車場 近隣に提携コインパーキングあり 公式 Twitter: Instagram: 電話番号 047-478-1175 ABOUT ME
Tsuneo Kusumoto KAZ. I 谷口 直 ザ・魚骨ラーメン。シンプルながら、個性的でしっかりした魚骨系スープ 千葉県津田沼駅から徒歩5分の場所にあるラーメン屋「鈴木さん」。シンプル且つ個性的な魚骨系スープが特徴のお店。あっさりさっぱりの醤油ラーメンは定番となっている。中でも人気メニューは「秋刀魚まぜそば」。自家製の秋刀魚醤と旨味醤油だれで豪快に混ぜて食べるこのメニューは性別問わず、長年愛されている味。ご飯物やデザートも用意されているのでいつでも気楽に訪れる事が出来る。 口コミ(95) このお店に行った人のオススメ度:79% 行った 181人 オススメ度 Excellent 88 Good 79 Average 14 こりゃ美味い‼️ 今まで食べた事のない味。 まず、スープはしっかり醤油味。でもしつこくないし、塩辛くない。 こんもり盛られた秋刀魚フレークをスープに溶いて一口。 秋刀魚の風味とコクが醤油出汁によく合う。 「よく合います」と店員さんに勧められたワサビをスープに溶いて一口。 ワサビの香りがほのかに漂う。醤油と秋刀魚の絶妙なスープが口中に広がり、最後にワサビがスッキリさっぱり感を演出。 横浜にも店出さんかな? 津田沼駅から歩いて5分位?の鈴木さんで、さんまらーめん ¥800なるものを食べました!ワサビのせいかサッパリ!上品なお味でした!! さんままぜそば 780円 豚トロ丼 350円. 今日の昼メシ。 前から行こうとは思っててやっと。.
お店の名前がとっても特徴的なラーメン店。 新京成の新津田沼駅からパルコを抜け、前原方向に歩くこと約8分。 「魚骨ラーメン鈴木さん」 にお伺いしました。 店名の如く、オーナーのお名前は「鈴木さん」です。 さて、ここ「魚骨らーめん鈴木さん」のイチオシ麺は、他店であまり見かけない 「まぜそば」 です。取材でもプライベートでも何度か訪れているのですが、 「まぜそば」の注文率が本当に高いです! やっぱり、イチ押し 「鈴木さんままぜそば」 をオーダー。 ラーメンどんぶりの麺の下に風味油と特製タレが入っていて、茹であげ麺と具材を自分のお好みで混ぜ合わせていただきます。 風味豊かな具材はなにかなぁ、とご主人にお聞きしたところ 秋刀魚の味付けほぐし身 自家製チャーシュー 太めのメンマ さらし白ネギ 万能ネギ 糸唐辛子 とのこと。 ん?秋刀魚? そうなんです。このまぜそば、 秋刀魚のほぐし身がた〜っぷり2/3尾くらい 入っているんです。 毎日、船橋市場で仕入れた秋刀魚を、店内でじっくりグリルし、細かくほぐして自家製調味料と合わせた手の込んだ逸品。 この誰もが大好きな秋刀魚の旨味具材を、熱々の茹で麺と混ぜ合わせることで 「鈴木さんままぜそば」 が完成します。 この「まぜそば」、夏場・冬場を問わず、常に一番人気メニューだそう。 店主の鈴木さんがオススメしてくれた食べ方があります。 「わさびを麺にちょこっと乗っけて食べてみてください。秋刀魚の旨味と一緒に清涼感も味わえます」 とのこと。 辛味はほとんど感じず、わさびの香りが引き立ちました。 店内の壁や天井に、6周年、7周年記念のポスターが貼られています。 よーく見ると、このロックギタリストも特撮ヒーローも、なんと仮装した「店主」です。ちょっとお茶目な一面も持っていますね。 さて「まぜそば」だけでなく、汁タイプのラーメンだって魅力のメニューがあります。女性のラーメン好きにも人気が高い 「鯛骨塩ラーメン」 新鮮な鯛のアラからとった和風のお出汁風スープがたまりません。 入っている具材は 三つ葉 太めメンマ 海苔 剃った柚子皮 柚子皮の香りが、鯛の塩味スープの旨味をより引き出しています。 ご店主さんと同じ名字の「鈴木さん」という人には、いろいろサービスしますよ! (笑)とおっしゃってました。 店内の壁には「スズT」、鈴木のネーミング入りTシャツ(XS~XLまで1, 800円)を販売。 想像以上に売れちゃっているそうです。 魚骨らーめん鈴木さん Address 千葉県船橋市前原西2-32-10 営業時間 11:30〜27:00
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