ロイヤル ホスト 一 号 店

Saturday, 29 June 2024
6%あった自己資本比率は2020年末には19. 7%へ急落した。

食の安全・安心｜ファミリーレストラン　ロイヤルホスト - Royal Host -

【 佐々木氏 】 日本館ではなくアメリカ館に出店をしたわけですが、本来はアメリカの外食大手企業であるハワード・ジョンソン社が運営するはずの物件だったのです。ハワード・ジョンソンのノウハウを学ぶために、その店舗に社員を派遣する予定だったのですが、採算が取れそうにないという理由でハワード・ジョンソンが出店を中止してしまったのです。そこで、ロイヤルに声が掛かったわけで。同じように赤字の予測でしたが、店舗マネージャーの派遣や食材調達に協力してもらうことになり、福岡のセントラルキッチンがあれば運営は可能ではないかということで出店に踏みきりました。福岡のセントラルキッチンからトラックで食材を運んでいたのですが、「 福岡ロイヤル 」 「 万博アメリカンパーク 」 など大きく書いて走らせていました。福岡からは当時8~9時間もかかるわけですが、冷房も普及していない時代にかなり進んだ冷凍車を動かしていました。この輸送会社さんはいまでも福岡で営業をしていますが、冷凍の技術では有名企業になっています。 メイン店舗のステーキハウスは、すごく繁盛しました。創業者の江頭は、ステーキのプレゼンテーションという意味で、生きている牛を店頭につないでいたそうです。アメリカの軍用機か何かで運ばせたらしいですが、牛肉を食べるのに、生きた牛を見るのはちょっとと思いますよね(笑)。お陰さまで万博の店舗としてはNo.

第3回 ロイヤルの歴史の中で誕生したFr業態のエポック | 「ロイヤルホールディングス編」食の質にこだわり、時代とともに進化する～Frの草分け・ロイヤルホストの変わらぬ基本戦略とは～ | 外食企業物語 | 外食産業の活性化を支援するサイト

ホーム > ニュースフラッシュ > ロイヤルグループ新業態のバターミルクフライドチキン専門店「Lucky Rocky Chicken」1号店が武蔵小山にオープン!年内に5~10店舗を出店予定 2021. 06. 01 ロイヤルフードサービス(東京都世田谷区、代表取締役社長:村上庸彦氏)は、5月29日、バターミルクフライドチキン専門店「Lucky Rocky Chicken(ラッキーロッキーチキン)」の1号店を武蔵小山にオープンした。「ロイヤルホスト」など展開するロイヤルグループの新業態。「Simple&Craft&Green」をコンセプトに、アメリカで親しまれるバターミルクフライドチキンを「クラフト(手づくり)感」にこだわり提供するファストフードショップ。国産鶏むね肉をバターミルク液に一晩漬けこむことで生まれる柔らかな肉質や凝縮される旨み、12種類のオリジナルスパイスミックスの癖になる味わいが特徴だという。注文は、事前決済システムや各種テイクアウト・デリバリーオーダー(出前館、Wolt、menu)を導入。呼び出しディスプレイによるお知らせやキャッシュレス決済など、時代のニーズに合ったサービスや商品を積極的に取り入れている。今回の1号店を皮切りに、年内に5~10店舗の出店を予定している。■住所:東京都品川区荏原3-6-6 ■詳しくは こちら この記事を読んだ人はこんな記事も読んでいます ニュースフラッシュ一覧トップへ

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