減塩無添加の冷凍食品が欲しい | Idea Park | 無印良品
自炊の救世主!おいしくて体に優しいなんてうれしすぎ ピカールってご存じですか?フランス生まれ、「おいしさ」「品質」「食欲をそそる美しい見た目」にこだわった冷凍食品専門店です。手軽に本場の味が楽しめるので、コロナ禍で自炊ばかり、和風の手料理に飽きてくるときに、重宝しています。 クロワッサンやラザニアなど、温めるだけでおいしく食べられる調理済みの冷凍食品はもちろん人気なのですが、今日は私が冷凍庫にストックしている、とても使いやすい「下ごしらえ済みの野菜」を紹介します。 幼児食にもピッタリ!南仏野菜の角切り 冷凍庫にストックしておきたいもの、それはズバリ、南仏野菜の角切りです。ドーンと450g入ってオンラインストアでは430円(税込)です。 中には、1cmくらいのサイコロ状にカットされた色とりどりの野菜がミックスされています。ズッキーニ、トマト、揚げナス、フライドオニオン、黄・赤ピーマン。 さすがフランスのミックスベジタブル。私の知ってるミックスベジタブルと全然ちがーう!! 子どもの頃よく食べた、ちょっと食感に違和感のある人参とか、ここ以外焼売の上に乗ってるのしか出合わないわっていうグリーンピースとか、オレンジ、黄色、緑のカラフルなやつら。あれを想像してはいけません。 揚げてあるナスや玉ねぎが入っているなんて、角切りに加えてもうひと手間かかっている所がニクイです。 そのままマリネに、パスタ、スープに。アレンジは自由自在 ある日の昼。ホットクックでトマトパスタを作りました。カルディで買ったトマトソースに、「南仏野菜の角切り」をイン!手動・煮物で数分。 リボンパスタを直接入れて、表示のゆで時間だけ手動・煮物。これで完成。 包丁も鍋も使わず、パスタの完成です。 今日はもう料理作りたくないな、というときにも大活躍 「今日の夕飯どうしよう?何も浮かばないやー。」とか、夕方お迎え前に「は!もうこんな時間!夕飯の準備してなかった!」と慌てたり(それは私だけ? )。そんな困ったときに、うちではカレーやシチューが登場します。 南仏野菜の角切り、カレーやシチューにも便利です。ホットクックにお肉、南仏野菜の角切りをいれて、ルーと水を入れたら完成です。 他にも、 ・トマト缶、鯖缶かツナ缶、南仏野菜の角切り、でパスタ ・卵、チーズ、南仏野菜の角切りでオープンオムレツ(余力があればジャガイモも入れて) ・チンしてドレッシングであえてマリネ ・ウィンナーやベーコン、コンソメ、南仏野菜の角切りでスープ など、いろいろなメニューにアレンジできます。 冷凍庫に入ってると大助かり。おいしくて便利。ぜひお試しください!
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監物:大豆 でしょうかね。たんぱく質と食物繊維の両方を一度にとることができます。以前の記事でもお伝えしましたが、ここで塩分を足さなくてすむように、食塩無添加の豆水煮缶や、蒸し大豆などを活用してください。 減塩&中性脂肪を下げる冷凍和食 ケンモツさんが監修してくださった以前の記事「冷凍食品で栄養バランスはよくできる?『栄養と料理』編集委員に聞いた【忙しい人必見】」。 ▲ツイッターのRT数、1万4千超え! このとき読者さんからの反響で、 「冷凍野菜だけでなく、冷凍食品でもおすすめのものがあれば教えてほしい」 という声があったんです。 ── 「オーマイ 具の衝撃」のように、何か良いものが他にあれば教えてくれませんか? 監物: わかりました。それではまず、ニッスイからこんなのが出ています。 ▲ニッスイ「からだ想いのお惣菜 きんぴらごぼう&ひじきの煮つけ」(オープン価格) 監物: この商品を選んだ理由としては、 副菜が2品一度に用意できる かむ回数がわりと必要な料理である 食塩相当量が1. 2gと控えめ 以上のポイントで選びました。 ── なるほど。あとこれ、機能性表示食品(パッケージ右上に注目)なんですね。機能性表示食品とは「科学的根拠にもとづいた機能性を示した食品」ですが、それはあくまで「事業者の責任」によるもの。パッケージによると「中性脂肪を下げる作用があるEPA・DHAを1パックで450mg含む」とあります。 監物: EPAやDHAには、中性脂肪値をおさえたり血栓をできにくくしたりする作用があります。動脈硬化をはじめとする生活習慣病の予防効果が期待できます。 ── あれ、でもEPAやDHAって魚に含まれている成分じゃなかったですか? 監物: 調理に魚の油を使っている んです。けれど食べてみると魚くさくはない。そこがまず、すごいなと思いました。毎日の生活でなかなか魚がとれないという人は、こういったものを利用するのも手です。 ── 味に関してはいかがですか? 高品質で本格的！リピ買い必須な成城石井の冷凍食品おすすめ6選 - ライブドアニュース. 監物: 「従来品に比べ塩分を30%カット」とありますが、減塩商品という感じではなく、一般的な味つけとして十分楽しめますね。コンニャクや油揚げの食感もいいし、全体的に素材の食感が損なわれていません。 ── ホントだ。どちらも甘めの味つけで、お弁当のおかずにそのまま活躍してくれそう。国産野菜と国産ひじきを使用していて、その点でも安心感を得る人は多いでしょうね。塩分に関してはいかがですか。 監物: 全量で1.
ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年06月11日)やレビューをもとに作成しております。