豚しゃぶのせ和風トマトソース冷しうどん
熱海駅前で熱海シュウマイとラーメンを展開していた美虎(みう)さん。なんと銀座にあった店舗を閉じられて本店を熱海に移転オープン。 沼津グルメ、三島グルメ、伊豆グルメと言えば こんにちはもぺこ ( @phd_mopeco)です。 最近テリトリーを静岡県東部の全域に拡大しているもぺこです👍 これまで御殿場や熱海は三島から離れていることもあり、なかなか手を出しづらい地域でした。 が、三島と沼津の地盤が固まって来た(勝手にもぺが思っています)ので、活動地域を拡大することに勝手に決定しました(笑) はい、誰の許可も必要ないですね。 そのきっかけとなったのが近くにオープンされた "麺屋 海" さん。 こちらは最後にリンクを貼らせて頂きます👍 熱海にも美味しいお店がどんどん出店されているの目の当たりにしてテリトリーに是非加えたいと思いました。 ちょっと遠いのですが頑張ります🙋♂️ ちなみに熱海美虎本店さん、本格的な中華料理と地元熱海の食材を巧みに使われているめちゃんこ美味しい中華でした🙌 お店の外観 夕食に伺おうとしたので駅前の平和通りはこの通り😭 熱海が大変な時期ですが、復興とともに観光客が戻られることを願ってやまないです。 熱海中心地の銀座。 平日は閑散としてますよ! 何が言いたいかというと、ちょっとそこの君へ休日だけでなく平日に来ると空いていて楽しいよ💕 お目当てのお店の周りは真っ暗やん💦 事前に予約させて頂きありがとうございました。 ちょっと店員さんとお客さんが映っていますがご勘弁ください🙇♂️ 今後も熱海を照らしてくれる絶品中華のお店となってくれると思います。 駐車場 熱海は場所がないのでご勘弁ください🙇♂️ 店舗南側にコインパーキングがありますので、そちらが便利かと思います。 店内の雰囲気 お店の方々、お忙しい中にご協力くださりありがとうございます😊 思ったよりもコンパクトな14席のお店、ランチもディナーも予約が可能なので是非予約されることをおすすめ致します。 なぜ席数が少ないかと言うと、金属の扉の先になんと研究されるスペースがあるんですよ! 五十嵐 美幸シェフ こちらの店舗を運営されのは、もぺでさえ存じ上げている "五十嵐 美幸" シェフ。 これから出汁中華へのこだわりを十分に満喫させて頂きます😍 メニュー すいません🙇♂️ メニューが見にくいので文字起こしさせて頂きます。 食べた後だから確信していますが、お茶ジャンのカルパッチョは食べた方が良いと思います🙋♂️ 気になるメニューが目白押しなので、四人で来て色々食べてみたかった💦 ドリンクメニュー1。 ドリンクメニュー2。 ジャスミンハイ ちなみにもぺのセレクトはジャスミンというオシャンなドリンク(笑) 熱海シュウマイ(五目) シュウマイを注文すると薬味三銃士が堂々と登場🙌 ファーストメニューが来るまでに時間があるので、お味を先に堪能させて頂きます。 最初に言っちゃいますが、これのタレが全部 ぶち美味い!
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豚しゃぶのせ和風トマトソース冷しうどん
こんにちは 二日続けての揚げ物です、身体悦ぶ(? )カロリーです。 前日にキャベツメンチを揚げたら、思いっきり揚げ油が汚れてしまって、よっしゃー! この際、続けて揚げ物にして油を処理することに。 7月27日晩ごはん 豚ロース薄切り肉の竜田揚げ 豚肉200g、醤油大さじ1、酒小さじ1、 下味をつけておいて、片栗粉を付けて揚げるだけです、 薄切りの肉なので2~3回折りたたんで、片栗粉をたっぷりと付けて、じっくりと。 カリッカリに揚げるとビールのつまみにピッタリです。 薬味(ネギ・大葉・茗荷)もたっぷりとのせて、 レモンがあるとオシャレになるかもしれませんねぇ~生憎ないんです。 薬味にちょっとだけポン酢しょうゆをかけました。 ツルムラサキ のお浸し カボチャ煮、 福神漬 け風とズッキーニのナムル :::: 今日のお昼はワカメラーメン ワカメを練りこんだ中華麺です、茹でた汁もまぁ~まぁ~緑色になりました、 本当にワカメ? 科学の力? 裏面を確認 ジー ーーー👀 ワカメは本当に入っているみたいです、色素は クチナシ とベニバナも使用と記載。 ワカメ麺で 冷やし中華 です。のせる具材はとりあえずあるもので、、 薄焼き卵、キューリ、長芋、魚肉ソーセージと焼きのりパラリ~ 茄子のひき肉炒め プチトマトのハチミツかけ 湯剥きしたプチトマトにハチミツをかけておいただけです、このまま 夏のおやつ に、 サラダやマリネにも使いまわしたいのですが、あっという間になくなります。 ※ 冷やし中華 のタレは、こちらをアレンジ。 すっきり美味しい!冷やし中華のタレ(つゆ)の作り方/レシピ:白ごはん さて、今夜は、餃子です!! 豚しゃぶのせ和風トマトソース冷しうどん. 「トマト餃子」「 ツルムラサキ のギョウザ」思いっきり変化球を投げてみます、 上手くいったらUP出来るけど、失敗したら? それもまた良しとします。 ほぼ日、どっかで失敗していますし、完璧と名の付く物はここにはありませんsi~ ※全く関係ありませんが、ほぼ日刊イトイはこちらです それではまた。。
下味冷凍豚ロース肉 By西川剛史さんの料理レシピ - プロのレシピならレタスクラブ
バウンティーペーパータオル バウンティーペーパータオル 厚手で丈夫!大活躍すること間違いナシのキッチンペーパー バウンティーペーパータオルは、 厚手でやわらかく使いやすいキッチンペーパー 。吸収力はもちろん、丈夫で水に濡れても破れにくいのが魅力です。料理にはもちろん、ふきんとしても使えるので、おうちにあったらとっても便利! 3位. カークランド(KIRKLAND) / バスティッシュ コストコの大人気商品!ビッグサイズのトイレットペーパー コストコの大人気商品であるトイレットペーパー。 一般的なトイレットペーパーと比べると約1. 5倍の大きさ になります。大きめサイズなので購入する前に、ご自宅のトイレットペーパーホルダーにセットできるか確認しておくのがおすすめです。 4位. 冷凍豚肉の塩ガーリック漬け レシピ 脇 雅世さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. グラッド(GLAD) / プレスンシール 超便利!真空状態にできるプレスンシール グラッドプレスンシールとは、片面が粘着上になっているラップのようなもの。粘着面をくっつけることで 真空状態にできるので、食材を新鮮に保つのにおすすめ です。なかなか日本のスーパーでは見かけないアイテムなので、コストコに行ったらぜひ購入してみてください。 5位. カークランド(KIRKLAND) / キッチンペーパー 一度使ったらトリコになるコストコユーザー多数! 一度使ったらトリコになる と話題のコストコのキッチンペーパー。通常サイズのキッチンペーパーよりもかなり大きめのサイズなので、使いやすさも◎。食品の水分もしっかり取れるので、見かけたらゲットしてみてください。 6位. カークランド(KIRKLAND) / ベビーワイプ コスパ◎!厚みがあって丈夫なおしりふき コストコのおしりふきは、厚みがあるのでしっかり拭き取れると人気のアイテム。 サイズも大きめ なので赤ちゃんがいる家庭はもちろん、ウェットティッシュの代わりとして使うのもおすすめです。 7位. ドクターブロナー(ONNER'S) / マジックソープ(ベビーマイルド) ドクターブロナー(ONNER'S) マジックソープ(ベビーマイルド) アメリカで大人気のマジックソープがコストコならおトク! アメリカで大人気のマジックソープ。コストコではリーズナブルに購入できるのでとってもおトクです。マジックソープは 100%天然オイルを使用しているオーガニックソープ なので、クレンジングから洗顔、ボディーソープまでこれ1本で全身を洗うことができます。 8位.
冷凍豚肉の塩ガーリック漬け レシピ 脇 雅世さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう
ちょい待てよ、マジでタカベと一緒に食べても美味すぎるんですけど、 飛魚も普段は美味しい魚ではなかったのに、こやつは完全に 🍚ごはん泥棒🍚 中華ダレが生魚だけでなく米とも抜群に美味しくて、魚だけでも満腹になる猛烈なボリュームでしたわ。 担々麺 魚出汁 塩ラーメンを食べたかったのですが、まさか本店にはなかった💦 代わりにハマグリ麺がありましたが、ちょっとあっさりが続くと言うことで担々麺をチョイス。 たっぷりのスープに粗挽きの挽肉が美味そう😍 まずはプースーを混ぜ混ぜしていただくと、クリーミーな胡麻がきたのちに節が最後に味を締めます。 おそらく鯖節だと思いますが、嫌味なクセがなくてこの完成度は Perfection! このスープに合わせているのは表面がややざらっとしたスープの持ち上げが抜群な細麺。 この麺とスープは 最強のコンビ! 担々麺の挽肉って脂っぽい肉が多いのですが、こちらの粗挽き肉は脂控えめでしっかり肉感が 👍👍👍 もぺは細麺が大好きなので うまぁ🤩 しなやかでザラザラ(笑)、プースーは見た目は辛味がありそうですが穏やかだよ👍 後半は丼の底に思いのほか具材が沈んでいました🤩 表層のラー油がなくなることで、プースーのクリーミーさがどんどん加速。 底には挽肉もゴロゴロしているので、プースーと一緒にいただいて美味しく完飲🙌 こちらの担々麺はラーメン屋の担々麺とは全く異なり、超本格的な中華料理店の逸品メニューですよ。 お店の情報 中華風の海鮮丼、どんな感じかワクワクドキドキだったのですが マストイート🤤 熱海といえば大盛りの海鮮丼が目を引くと思いますが、しっかりと美味い地元の鮮魚を使った中華風海鮮菜飯が激押しです。 お昼にはお得なセットメニューを出されるそうなので、ランチも間違いなくおすすめ! 豚肩ロース 下味冷凍. もぺ的には星 ★★★★★★★★★ 関連ランキング: 中華料理 | 来宮駅 美虎さんのちょっと南にオープンした麺屋 海さんの塩ラーメンもおすすめです! 最後にもぺからのお願いです🙇♂️ 本ブログが参考になったならブログの運営に協力してもらえませんか? ネットでお買い物される際に以下のページからリンクを通して、アマゾン、楽天、Yahoo等から購入いただけると嬉しいです😊
マジで全てが美味いのでこのタレだけドリンクが飲めちゃうんですけど(笑) 取り敢えず女子風に盛り付けたつもり、これがおっさんの限界です(笑) 右から順に行きますね! 正直に書きますが美味しいタレだけでお酒飲みました、特に出汁からしが良いつまみになるなぁ😍 そんなことをしていると一つだけ発注した焼売さんが登場👏 なんと美虎さんのシュウマイは油揚げに包まれているのが特徴、これがえー仕事してるんですわ。 この油揚げの皮がめちゃくちゃ 最 \( ˆoˆ)/ 高 だって、美味すぎるタレを丁寧に油抜きされた油揚げが吸い上げてたまらんです🙌 こちらが焼売の全貌だよ。 肉肉しさが💯で歯応えも抜群だわ。 巷に溢れている肉汁だけを追い求めている焼売とは完全に別物、こちらは肉汁をしっかりと保持していて ぶち美味い! そのままでも 3150😍 ですが、タレでも味わいたくなるので一人三つは食べたくなると思います! 熱海シュウマイちょっとお高い観光地価格かと思いましたが、食べずに勝手に判断してごめんなさい🙇♂️ 名物 中華風海鮮菜飯 かいせんさいふぁん 麺とご飯ものを同時に注文しちゃったら、まずは中華風海鮮菜飯が登場✨ 食べたらこの順番が大正解、しっかりと順番を組み立ててくださりアザース! 中華風海鮮菜飯がキタァ😍 中華風海鮮菜飯って突然聞かされてもわからないよね😅 中華と生魚の美味しさなんてあるのかと思っていましたが、この調和の良さにはマジでごめんなさい🙇♂️ インスタの写真を見ていたので分かりませんでしたが、こちらのメニューはその日の鮮魚になる様子。 この日は金目鯛じゃなくて正直ちょっとガッカリしました😢 しかしはっきり言うと、金目鯛より本日の地魚二種の方がめちゃんこ美味かった! 最初の鮮魚はタカベさま✨ ちょいと待ってくださいませ、ここまでしっかりとボリュームがあるのは反則じゃないか! 軽く下味されたタカベが けしからん 旨さ! これは中華料理店レベルの鮮魚じゃないわ! こちらは鯵と思いきや、まさかのトビウオさん。 待て待て、こちらも生姜の旨味が、、、ごめんないさい😍 鯵よりも美味い飛魚が静岡で取れている事実にびっくりしたわ。 こちらのサラダ風はズワイ蟹🦀 ご飯のお供に登場したプースー。 じんわり行き渡る旨味が 悶絶必至🔥 このじんわりと旨味が染み入る出汁はなんなん、もぺ的には金華ハムからの出汁を連想しましたが正体は不明です。 まずはギッシリいた生のお魚を一周したので、静岡名産のぐり茶を使ったご飯といただきましょう🙋♂️ ご飯自体は軽く炒めてあるのかなナンプラー的な香りと何かしらの醬を活かしたソースが なんじゃこの美味さ!