テキトー料理 麻婆豆腐、ブリ大根、味噌汁【コスパ】 - Youtube
簡単なレシピと調理手順(調理時間は15分程度。仕込み不要) チキンカツをオーブンで加熱しサクサクにする。 みそ汁用の鍋にお湯を沸かす。 大根と豆腐をカットし鍋に投入。 プチトマトをカットし、サラダミックスに添える。 鍋が沸騰したら火をとめ、ほんだし、味噌を投入。 チキンカツがサクサクになるまで少しぼーっとする。 フライパンに、水100ml、砂糖、醤油、酒、みりんを大さじ1、ほんだし適量を投入し加熱。 ふつふつとしてきたら、チキンカツを投入。溶き卵をチキンカツの周囲に円を描くように投入。好みの硬さになったら盛り付けて完成。 サラダにイタリアンドレッシングをかけるのを忘れない。 チキンカツは、サクサクとしっとり両方楽しみたいので煮汁に浸かりすぎないようにすること。 玉子は好みの硬さに火加減や加熱時間で調節。うちの娘は柔らかい玉子が苦手なのでしっかり火を入れました。見た目は火を通しすぎないほうがいいのですが、食べなきゃしょうがないのでやむなし。 完成写真 コメント 大戸屋に行くぞーー♪(1人前153 円) チキンカツ煮 は、玉子を娘がいる関係上固くせざるをえなかったので見た目はあれですが、家族全員一口食べて「うまーーーーーい!
もやしと玉ねぎと大根と豆腐のお味噌汁 By ごくもり 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
大切なあなたと家族に、管理栄養士監修のヘルシーなレシピや献立を!「ソラレピ」 大切な家族だから、家庭では健康的でバランスの良い食事を提供したい。だけど毎日のご飯やお弁当のおかずなどの献立を考えるのは大変… そんなお悩みに「ソラレピ」は、管理栄養士が監修するレシピ&厚生労働省が定める3大栄養素(タンパク質・糖質・脂質)の基準を満たした 日替わり献立 で"家族の健康的な食生活"を実現します。 また各レシピには5大栄養素の含有量も記載されていますので、必要な栄養素を取って健康を維持する食事提供にお役立て頂けます。
日本人の食卓には欠かせない味噌汁は、おふくろの味の代表格です。でも毎日のように作っているとマンネリ化してしまったり、イマイチ「わが家の味」が決まらなかったりと、悩んでいる人も多いのでは? 「味噌汁は本当に自由で、奥深い料理です。味噌やだし、具材などの組み合わせは無限大で、しかもどんな風に作っても大抵おいしい! 作る機会が多いからこそ、いろいろ試してみると楽しいですよ」 そう話すのは、全国から厳選した味噌を扱う、老舗の味噌問屋<あぶまた味噌>の佐藤清さん。とはいいつつも、買い物に行くとたくさんの味噌や食材が並んでいて、一体何を組み合わせればいいのか…。料理初心者はとくに最低限のルールがないと作りづらいもの。 そこで今回は、味噌汁について知っておくと役に立つ味噌、だし、おすすめ具材などの基礎知識を、味噌汁を作るときのステップごとに解説していきます。料理初心者の方はもちろん、毎日味噌汁を作っている上級者の方にもおさらいしていただきたい情報が満載です! 三越伊勢丹 こだわりのお米はこちら>> 【味噌汁作りのステップ①】味噌の3つの種類を知ろう!