龍上海 山形店 (りゅうしゃんはい) (山形市/ラーメン) - Retty, 受講ルール・各種お手続き｜進研ゼミ 高校講座サイト 会員ページ
いくら加熱するものでも、他の人が残したスープを使いまわされるのは、気分が悪いですね。 龍上海山形駅前店にいたっては、ラーメンのお味だけでなく、店舗が不衛生だった、接客がひどいなどが理由で、除名処分になってしまったようです。 除名理由について、龍上海の本部がはっきり明かしているわけではないのですが、今でも残っている口コミは、かなりひどいものでした。 フジテレビ「とんねるずのみなさんのおかげでした」では「きたなシュラン&きたなトラン」という、面白いコーナーもあったりしますが(←今もやってるの?) 個人的には清潔なお店の方が好ましいと思うので、龍上海のお味は自宅で再現した方が安心そうです!
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本店から除名されてしまった 山形駅前店 いつ以来か記憶に無いほど 久しぶりになります 昔から龍上海の系列で ここだけは不味いとか 丼に指が突っ込んであるとか 評判の芳しくないお店でしたね 赤湯からみそラーメン 800円 着丼までガン見しましたが 指は入ってませんでした ぎりセーフ(笑) 最近は久しく龍上海に 行ってないので断定できませんが 本流と比べれば確かに味は 劣るのかもしれません 店内外ともに龍上海色全開で 除名された感は一切ありません これが良い事なのか悪いのか 関係者でないので どうでもいいです それと 初めはぶっきらぼうに見えた オバはん とっても気さくな方でした
ラーメン屋だったら行列ができていても割とすぐ列は進みますよね。 でも龍上海では待てど暮らせど 一歩も前に進めません 。 お客さんは出てきているのに…。 炎天下の中待ち続け首がジリジリ日焼けしてきた頃、 なんと一気に列が進みました! (10人くらいでしょうか) お~!やっと進んだ~!と思ったのもつかの間、そこからまた 3、40分動かず 。 しばらくするとまた一気に10人くらい店内に入って列が進むの繰り返し。 行列が進まない理由 調べてみたところこのお店ではラーメンを一気に大量につくるため 席が空いても10人くらい空くまではお客さんを店内に入れない のです!!! そのため行列が全く進まないんですね~。 龍上海の行列は、人気店であることも理由の一つだとは思いますが 一番の理由はそのシステムにあるのでした! お店にとっては一気にラーメンを作って効率化、少ない人数で回せるという メリットがありますが、私達お客にとってはただ無駄に待たされるだけで、 なんのメリットもないのでは??? それに気づいてしまったので、ここまで待たされるなら相当おいしいラーメンじゃなきゃ納得できないよ~と思いつつ進まない行列に並んでいました。 いよいよ実食!!待ちに待った辛味噌ラーメン!! 並んでから 1時間半程経った頃、ついにお店の中に入れました~ ! 山形名物『龍上海』辛味噌ラーメンを食べてみた[赤湯本店]／車中泊@道の駅いいで[評価]. 注文は先にしてあるし、入ってしまえばこっちのもんだい!と思っていたら、まさかの店内にも待ちスペースが…!! しかも運悪く 「鍋の水を入れ替えて沸かし直すのでもうしばらくお待ちください」とのこと。 ぴよ彦 は?水の入れ替え? 鍋くらい2つ用意しとけや!!! CX-8 と思いつつも文句を言ってもしょうがないのでぐっとこらえて店内でさらに待つこと15分~ そしてや~っと席に案内されました。 座席 ・1人用のカウンター席が3、4席 ・4人掛けのテーブル席が3つ ・5、6人座れる円卓が2つ といった感じ 基本相席で、私達も例に漏れずテーブル席で相席でした。 さらに10分程待たされて、遂に!!!辛味噌ラーメンが目の前に! お腹もぺこぺこ~ 並んでから2時間待ち ました!! いざ実食!!! 赤湯辛味噌ラーメン 感想は… 普通ー!!!! いや、美味しいんですよ?普通に。 でも2時間並ぶかってーと微妙…。 チャーシューは柔らかくて、麺がもちもちしていた のは特筆すべき点ですかね。 まあ、 あとはその辺の辛味噌ラーメンと一緒じゃね?
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