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玉ねぎの皮茶は自宅で簡単に作れます。 洗ったものをすぐに利用することもできますが、天日干しするとケルセチンの量を2~3倍に増やすこともできますよ。 一度にたくさん作る場合は、まとめて乾燥させておくと保存性もアップします。 【材料】 玉ねぎの皮:3~4個分 水:1リットル 【作り方】 玉ねぎの皮を剥いたら、黒く変色した部分などを取り除きます。 しっかり水洗いして、1週間天日干しします。 完成したら、水の状態から煮出していきます。 沸騰して3~4分で火を止めると出来上がりです。 天日干しせず、オーブントースターで5分焼いてから作る方法もありますが、そちらの方が早くて簡単ですね。 フライパンで少し炒るだけでも、風味が少し変わって美味しくなりますよ。 ケルセチンは水に溶け出しやすいため、お茶にすると余すことなく摂取することができます。 粉末にして料理に利用しても! 玉ねぎの皮を天日干ししたものは、ミキサーなどで 粉末 にしておくと保存性もアップします。 皮茶だけでなく、いろんな料理に使うことができて便利です。 例えば、お味噌汁に入れたり、炒め物や煮物などに大さじ1杯程度加えると、栄養価もグーンとアップします。 外側の皮のみを使用した粉末はクセもありませんので、味が大きく変わる心配もありません。 カビが生えないよう密閉容器に保存しておきましょう。
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玉ねぎの皮茶の効果効能と副作用はあるの?タマネギ茶の作り方も紹介 | ちょっと調べてみた話し
まとめ 玉ねぎの皮に豊富なケルセチンは、日本をはじめ世界各国でも効能研究が進められている優秀なヘルシーフードです。その最も手軽な活用術といえるのが、今回ご紹介した玉ねぎの皮茶。毎日飲用することで、検査数値の安定やダイエットなどの目標達成に着実に近づいていくことでしょう。
もしかすると玉ねぎの恩恵は、さまざまなところに笑顔を作ってくれますよ! (\^0^/) スポンサードリンク
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ローパーティションにはさまざまな高さのものがあります。普段使用する目的に応じた高さのものを選ぶことが大切です。 ■座った状態の目線ほぼ同じ高さは約120cmです。顔をあげれば周囲を見渡せるので、デスク周りの設置に適切です。 ■立った時の目線の高さは160cm前後です。独立性が必要なミーティングルームなどでは、160㎝を目安に選びましょう。 ■180cm以上のパーティションであれば、ほとんどの人の目線より高くなります。プライバシーを確保できる高さです。