【一人暮らしビギナー向け医療コラム】ハチやムカデなどの虫に刺されたときの対処を医師が解説 | Chintai情報局 | 「らーめん大」が二郎系インスパイアチェーンでも頭一つ大きくなれたワケ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
目 次 1. はじめに 2. ムカデの知られざる生態とは? 3. 本当に効果的なムカデ対策 4. ムカデに刺されたら…。|maa|note. 噛まれてしまったときの応急処置 5. ムカデを見失ったときの対処法 6. 家の中に侵入したムカデの対策 7. 繁殖生態から見た侵入注意期間 8. ムカデから身を守る対策アイテム はじめに 本項ではムカデ対策について、侵入経路,噛まれたときの応急処置,効果的な殺虫剤,侵入防止のための予防対策,赤ちゃんやペットにも安全な駆除方法など、知られざるムカデの生態と対策を詳細にご紹介しています。長年のムカデの飼育経験に基づいた、「本当に効果のあるムカデ対策」を独自に確立して導き出した、安全で安心なムカデ対策の集大成です。 ムカデに咬まれると、たった一度でもトラウマになり、恐怖心と不安に襲われ眠れなくなります。本項でムカデの生態と対策を知って頂き、わずかでもご安心頂けましたら幸いです。 目次へ 子煩悩な毒虫 【ムカデ】 その知られざる生態とは? 日本列島が梅雨に入る5月頃から秋雨の終わる10月頃まで、気温の上昇とともに様々な嫌なムシたちも活発に活動を始めます。不快害虫の出現により不快指数は120%に・・・・・・ さて、そんな梅雨時に出てくる代表がムカデ。足が21対もあり強靭な毒牙をもっています。咬まれると焼けるように痛く、患部が倍ほどに腫れ上がります。ムカデの毒はスズメバチのそれに近く、タンパク質を分解したり、血液中の血球を溶解したりする複数の酵素を含んでいます。そのため、赤ちゃんや幼児が咬まれると非常に危険です。 そんな厄介者のムカデですが、実は子煩悩な一面ももっています。親ムカデは卵を産むと、卵が地面に付いてカビが生えないように自分の背中にのせて抱きかかえます。そして絶えず舐めて清潔に保ちながら子ムカデが孵るのを待ちます。子ムカデが生まれると一人前に餌を獲れるようになるまで親ムカデが餌を与え続けます。 ところで、ムカデは一匹いるともう一匹いるなどと言われますが、これは夫婦でしょうか? それとも親子でしょうか? はたまた姉妹でしょうか?
- 【画像なし】ムカデ対策 | 害虫・害鳥獣を安全に対策します|株式会社 オオヨドコーポレーション Pテックス社
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- ムカデ 刺された 2日後
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【画像なし】ムカデ対策 | 害虫・害鳥獣を安全に対策します|株式会社 オオヨドコーポレーション Pテックス社
虫に刺されたときの応急処置 虫さされの対処としては、まず刺された箇所の観察を最初に行うべきである。 もしも刺されたハチの針などが残っている場合は毛抜きなどで除去しよう。 毛虫の場合、テープなどを用いて刺し針を除去しよう。素手で除去することは、除去する手も刺してしまう可能性があるためおすすめできない。 毛虫に刺された場合、針を取るときはテープなどを使用しよう 除去したのちに、刺された箇所を水道水でよく洗い、市販の抗ヒスタミン軟膏などを患部に塗るのが良いだろう。 対処に自信がない場合や、うまく対処ができない場合、腫れや熱感、痛みが続く場合には皮膚科を受診することが望ましい。 前述したとおり、刺されてからアナフィラキシーショックを疑う症状が出現した場合や、短時間にハチなどに何箇所も刺された場合などは、直ちに救急車を要請して病院を受診すべきである。 対処に自信がない・うまくできない・腫れや痛みが続くなどの場合は皮膚科を受診しよう 虫刺されを徹底的に防ぐなら、室内でも防虫対策を! 自宅などで虫刺されなどが発生した場合、原因となる虫の駆除などの対策も実施しなければ、再度刺される可能性が出てくる。 室内の蚊やノミ、ダニなどの駆除には燻煙殺虫剤が有効であると考える。 また、携帯用蚊取りや、防虫スプレ-などの忌避剤を用いることでも、ある程度虫刺されを回避することが可能だ。 蚊やノミ、ダニなどの駆除には燻煙殺虫剤が有効だ ▼燻煙殺虫剤のおすすめや使用法の注意点についてはこちら 引越し後は「バルサン」を焚こう! 使用するタイミングや注意点など まとめ:虫刺されのポイント 虫に刺されたときのポイントを確認しておこう!「 たかが虫刺されと油断せずにしっかり対策を! ムカデに刺されたらどうする?応急処置の方法 | ひみつのA子ちゃん. 虫刺されは日常的に遭遇しやすい疾患であり、それゆえに軽視されることも少なくない。 しかしハチ刺されなどでは毎年25人ほどの人間が死亡しており、たかが虫刺されと軽視してしまうことは望ましくない。 適切な対処法を覚えておき、危険なサインが出現した時は直ちに病院にかかるようにしよう。 ▼一人暮らしビギナー向け医療コラム 第1回目はこちら! 怪我や病気の備えや対処法を医師が解説 ▼一人暮らしビギナー向け医療コラム 第2回目はこちら! インフルエンザになったら? 潜伏期間・症状・予防・対策を医師が解説 ▼一人暮らしビギナー向け医療コラム 第3回目はこちら!
ムカデに刺されたらどうする?応急処置の方法 | ひみつのA子ちゃん
刺された場所が1〜2日後に腫れたり痛んだりすることがある。普通の 皮膚炎に準じた治療、すなわちステロイド系の外用、内服、注射などで対処する。これ自体は命に関わるものではない。 対処法についてはこちらの項も参照。 ムカデ咬傷 (Centipede bite. 【皮膚科医が解説】蚊やダニ、毛虫、ブヨなどによる虫刺されの患者さんが増える夏。痒み、赤い腫れ、アレルギー反応や痛みなどの症状を始め、治療遅れで色素沈着して跡が残ることもあります。実際の症例写真・画像を挙げながら、虫刺されの対処法について解説します。 ムカデに刺された時の応急処置について. このアレルギー反応には、虫刺され直後にみられる「即時型反応」と、数日後に現れる「遅発型反応」とがあります。 さらに、虫の種類や刺された人の体質によっては、アレルギー反応によって気分が悪くなる、お腹が痛くなるなどの全身症状が現れることもありますし、もっとひどい場合に 2014/09/07 13:38; 質問 No. 8745611; 閲覧数 1514; ありがとう数 2; 気になる数 0; 回答数 2; コメント数 0; imagine5. で、5月6日に. 夜間救急診療に!瓶に入れて現物のムカデ(あぶった焼死体)を見せると二人の看護師さんが悲鳴を. 刺された直ぐ後は、小さい穴がポツ・ポツと2つ開いていた。 そこからは、血が出ていた。 後で調べて分かった事だが、応急処置で冷やすより、43度以上で温めた方が良いそうだ。 1度目に刺された時は、シャワーで温めたが43度以上ではなかった。しか. 【一人暮らしビギナー向け医療コラム】ハチやムカデなどの虫に刺されたときの対処を医師が解説 | CHINTAI情報局. 2. 1 すぐにお湯で洗い流す; 2. 2 ステロイド系の外用薬を使う; 2. 3 赤ちゃんがムカデに刺されたらどうする? 1 ムカデに刺された場合の症状は?放置したらどうなる? 1. 1 ムカデに刺された後放置したらどうなる? 2 ムカデに刺されたらすぐにしておきたい処置2つ. ムカデに刺されて二日後。腫れが酷いです. 2回目以降はハチの毒に対するアレルギー反応が加わり、直後からじんましんがでたり、刺されて1〜2日後に強い発赤、腫れが生じたりします。この反応がひどい場合はアナフィラキシーを起こして死亡することもあるため、全身状態の変化に注意が必要です。 孫が就寝中に耳を刺され救急車を呼ぶというという事態がありました。命を危ぶんで娘(母親)とともに.
ムカデに刺されたら…。|Maa|Note
次に、強い毒性を持っているもムカデに咬まれてしまったときの症状や対処法について紹介していきます。 ムカデに咬まれたときの特徴的な症状 ムカデの毒には、セロトニンやヒスタミンなどの成分が含まれてます。 毒の強さは違いがあるものの咬まれると激しい痛みがあり、咬まれた箇所が腫れてしまいます。 その後はかゆみなどの炎症を起こし、発熱や吐き気、めまいなど全身に症状が出てしまうこともあります。一般的に、 痛みは数時間程度で改善され、痒みが数日以降続くケースが多 い です。 しかし、ごく稀に アナフィラキシーショック を起こしてしまう事例もあげられています。 血圧低下や意識障害が起きてしまい、命に関わることがあるので、そういった症状が見られた場合はすぐさま治療しなければなりません。 とくに2度目にムカデに咬まれた人は、アナフィラキシーショックを引き起こす可能性があるので 体の変化に注意して、心配な場合は医療機関への受診をおすすめします 。 ムカデに咬まれたときの対処法 ムカデに咬まれてしまったら、すぐさま水で洗って毒を絞り出す必要があります。 また、ムカデの毒は 熱に弱いという性質を持っている ため、火傷しない程度の熱めのお湯をかけることで毒性を弱めることができということも覚えておきましょう! (刺されてから時間が経ってから温めてしまうと血流が良くなり毒の広がりを促進してしまう可能性もあるので注意が必要です。) ここで1つ注意点があります。 毒を口で吸い出す行為はとても危険なのでやめましょう!! 口の中から毒が広がり、悪化する危険性があります。しっかりと洗い流した後は、 抗ヒスタミン軟膏やステロイド軟膏 を塗って経過を観察してください。 腫れが引かないなど少しでも気になることがあったら迷わず病院に行きましょう。 ムカデ対策法を紹介!
ムカデ 刺された 2日後
^;」 「それで、おらんくなったわぁ〜と思って数日過ごしとったんよ」 その肝の座り方を尊敬する 私なら即時家出してると思う 「そしたらねぇ、3日後くらいの朝5時半くらいだったかなぁ…」 「痛ー! !と思って目が覚めてねぇ」 「最初はなんじゃろう思ったんじゃけど、 よく見たら布団のシーツの間におったのよ おおっきい、ムカデが 」 「ヒィーーー (゜∀。) 」 想像しただけで倒れそうなシチュエーション 「どどどどとーしたん それで」 「すぐにトッ君 (仮名:私の弟) 呼んで退治してもらったわ」 「トッ君退治できるの どうやったん 」 「確か…ハサミだったかなぁ…」 「いやいやいやいや‼ ハサミ短いじゃん 」 「火バサミ 火バサミ 」 「いや…うちにそんなものないから」 「ハサミで切ってたはずよ 切り刻んでも動くのよ(笑)」 ワラ♡じゃないっ ハサミという短い武器でそんなこと無謀すぎる、弟よ… 「でもそれ再生するんじゃない 」 「埋めたりしてないよね 」 「確か…切り刻んでトイレに流したんじゃなかったかしら…」 ホッ 「刺された所はは大丈夫だった 」 「腫れた!?
【一人暮らしビギナー向け医療コラム】ハチやムカデなどの虫に刺されたときの対処を医師が解説 | Chintai情報局
・阿蘇郡・上益城郡・八代郡・苓北群・球磨郡・天草郡, 株式会社プログラント 熊本本店〒861-8002熊本県熊本市北区弓削6丁目27-19TEL:096-327-8764 FAX:096-327-8765, 株式会社プログラント 佐賀営業所〒840-0201佐賀県佐賀市大和町尼寺840-1-102, 記事の内容はいかがでしたでしょうか。この記事がお役に立てましたら、ポチっと評価を頂けると幸いです!, 40℃以下の温度が低すぎる場合は、毒の酵素活性が増加し、痛みが増し、逆効果になります。, 噛まれたところに鋭い痛みが走り、肢(あし)の先で皮膚に細かな傷をつけて、酵素毒を皮膚につけるため、腫れや痛みが広範囲にわたって現れます。また、かゆみを伴うこともあります。, 噛まれた箇所の痛み以外に、悪寒・頭痛・吐き気などの症状が出た場合は速やかに病院へ行ってください。, 傷跡として残ってしまっている赤み、黒や茶色のシミ・色素沈着などを改善し、血流の循環がよくなります, 大切な住まいへのムカデ侵入阻止にはコレ!! 速効性があり、ムカデ・ヤスデ・その他の害虫の大切な家の侵入を防ぎます。, 【指定第2類医薬品】プレバリンαクリーム 15g ※セルフメディケーション税制対象商品, 個体によって多少異なり、赤い頭に黄色い足を持つものや、朱色の頭と足を持つものなど様々。, 頭は胴の背面と同じ暗青色足は黄色からオレンジ色で個体によっては青色のものがある。トビズムカデより小型でスマート。, 主に発生する時期は春から秋にかけて。特に5~6月は産卵期のため多く発生する。猛暑である8月は少し活動が控えめになり、9~10月頃になると子ムカデが大きく成長する時期で活発に活動をしだす。冬の間は冬眠している。. また、噛まれて時間がたっている場合、温めるのは逆効果になりますので注意をしてください。, ムカデはハチのように毒液を注入するのではなく、頭部にある大顎や肢の先の爪で皮膚に傷をつけ、大腮の根本にある毒腺から毒を塗りつけます。, 毒を口で吸いだすということは、口の中に毒を入れると同じことになりますので、口で吸いだそうとすると、口内の腫れ等の原因となります。悪寒・嘔吐・気道閉塞などの危険性がありますので、絶対やめてください。, また、絞り出そうとする行為もNGです。毒を浸透させてしまう恐れがあるため、余計に腫れが酷くなる場合があるからです。, ムカデの毒を吸い出したいのであるならば「ポイズンリムーバー」がオススメです。 ムカデは、5月~8月ごろの産卵期に活動が活発になるといわれています。 夜には餌をもとめて家屋に侵入することもあるので、不意にムカデを触ってしまい、噛まれるケースが多くあります。 突然部屋に入ってきたムカデを駆除する方法3つ ムカデはつがいで行動するって本当なの?
雑記 2021. 06. 25 2021. 05. 18 30数年生きてきて、初めてムカデに刺されました。 夜居間でうたた寝していると、右手の中指がチクチク、ツキツキ痛い。針を刺されているような痛みです。今まで経験したことのない感じです。 ムカデに刺された瞬間は見ていないのですが、朝起きたら母が、 母 夜中に大きいムカデが出たから捕まえたよ。 わたし じゃあコレ、ぜったいムカデの仕業だわ。 ムカデに刺されたときの症状 朝の時点では痛みも無くなんともなかったのですが、昼間にプク〜っと腫れてきました。 痒くなってきたので、霜焼けか?と思うくらいでした。 家に帰ってから、虫パッチを貼り、その上からバンドエイドを巻きました。 2、3日そのまま放置にしていました。 3日後虫パッチを取ってみたけど、全然良くなっていない。 むしろ痒みが増してる?
(笑) ワンオペ×ラーメンの可能性 ──ラーメンチェーン「どさん子」を経営するアスラポートと提携したフランチャイズも展開されていますよね。他店舗展開を可能にしているのは、昼間一人と夜一人というワンオペが基本にあるようですが、一時期、牛丼チェーンなどでワンオペが社会的に問題視されました。ワンオペについて清水社長はどう見ていますか? 清水社長: あれは、結構な数のメニューから接客、会計まで全てこなしていたわけですよね?
二郎がまさしくそうで、どう考えて個性的すぎるシステムやラーメンがこれだけ支店を出していること自体が、異例中の異例だ。さらにはインスパイア系がここまで広まり、多くの人に望まれている状況があるからこそ、らーめん大は多店舗展開できているのかもしれない。 らーめん大から独立する個人店はもちろん、別ブランドで会社を立ち上げるような人材が出てきて、新たなラーメン像を打ち出していくことに期待したい。 お店情報 らーめん大 堀切店 住所: 東京 都葛飾区堀切4-57-14 電話番号:03-3602-7073 営業時間:11:30~15:00、 17:00~25:00 定休日:無休 書いた人:刈部山本 スペシャルティ珈琲&自家製ケーキ店を営む傍ら、ラーメン・酒場・町中華・喫茶で大衆食を貪りつつ、産業遺産・近代建築・郊外を彷徨い、路地裏系B級グルメのブログ デウスエクスマキな食卓 やミニコミ誌 背脂番付 セアブラキング、ザ・閉店 などにまとめる。メディアには、オークラ出版ムック『酒場人』コラム「ギャンブルイーターが行く!」執筆、『マツコの知らない世界』(TBS系列)「板橋チャーハンの世界」出演など。2018年5月には初の単著となる『東京「裏町メシ屋」探訪記』(光文社)を出版。 Twitter: @kekkojin 過去記事も読む
1/6 自家製麺No11(Photo: Kisa Toyoshima) 2/6 用心棒 3/6 立川マシマシ 4/6 らーめん玄 5/6 成蹊前ラーメン 6/6 ラーメン カエル タイムアウト東京 > レストラン&カフェ > 東京、ラーメンガイド > 東京、二郎インスパイア系ラーメン25選 テキスト:メンチャック 「ニンニク入れますか?」このコールを聞いただけで、胸が躍る……。 マニアの間では「二郎とは ラーメン ではなく、二郎という食べ物である」とささやかれるほどで、この味わいに魅せられた人は後を絶たない。二郎とは、ラーメン界で絶対無二の存在なのである。本記事タイトルの「 二郎インスパイア系」 とは、二郎のまねごとではなく、二郎に魅せられ、そのロマンごと具現化した店を言う。 とはいえ、昨今ではこうした店があまりにも増え、乱立し過ぎた感も否めない。 そこで 今回は、ラーメンハンターが、時間をかけて厳選したいちおしの25軒を紹介。「 二郎インスパイア系」の中でも、二郎の味を進化させ、さらに高いクオリティーまで昇華させた一杯を味わおう。 ※新型コロナウイルスの影響で営業時間に変動があるため、公式ウェブサイトから最新情報を確認してほしい 関連記事 『 東京、味噌ラーメン20選 』 『 東京で味わうご当地ラーメン20選 』 千里眼 1. 千里眼 レストラン 駒場東大前 濃厚でいて後を引くベストバランスな一杯 駒場東大前の東大技術研究センター並びにある千里眼。濃厚度はトップクラスといってもいいほどのラーメンが特徴だ。分厚い豚に、食感良く火を通したモヤシ、極太の縮れ麺というパンチのきいた一杯は、濃厚でうま味たっぷり、食べ進めるごとに後をひく絶妙な味わい。トッピングは、ニンニク、野菜、『辛揚げ』(天かすを2種のトウガラシで味付けしたもの)がある。 用心棒 2. 用心棒 神保町 二郎インスパイア系の雄 見た目は二郎のようだが、マイルドかつクリーミーに仕上げたとんこつしょうゆ味のスープは家系に近い味わい。麺は浅草開花楼の極太麺で、顎をフル稼働させるほどの食べ応えがある極太さ。そこにモヤシ8割、キャベツ2割で野菜が乗り、柔らかい豚が添えられている。 ボリュームの点では 本家の二郎に若干負けるものの、営業時間が長く、使い勝手がいい。 凛 3. 凛 渋谷 独自のハイクオリティー 宇田川町にある凛では、『しょうゆ』だけにとどまらず、『味噌』『カレー』『カレーチーズ』『ポン酢』など幅広い味が楽しめる。おすすめはカレーソースの上にチーズが乗った『カレーチーズ』と、旭ポン酢を使ったさっぱり味の『ポン酢』。 いずれもシャキシャキのモヤシ、コシの強い太麺によく味が絡み、不思議なほど箸が進む。 ラーメン大 蒲田店 4.
──フードシステムとして二郎のラーメンがレシピ化されたりしていたんですか? 清水社長: そうではなくて、フードシステムの二郎神田店に行って、寸胴と伝票見てきたんです。入れてる材料わかるじゃないですか、料理人ですから。それを参考に自分で作り上げていきました。 ──現在のらーめん大のスープで使われている材料やレシピというのは、二郎時代から基本変わってないんですか? 清水社長: 変わってないです。豚骨と野菜だけとシンプルなんです。二郎もそうみたいですね。 ▲現在、大で使われているスープの寸胴 ここで大堀切店でのラーメンが出来るまでを見てみよう。 ▲麺を茹でている間に、丼に入れたタレの上に背脂をふりかける ▲ちなみに背脂はバットにストックされている ▲スープを寸胴からすくい、丼に加えていく ▲茹で上がった麺を丼にイン! ▲チャーシューを乗せた後にヤサイ(主に茹でモヤシ)を盛り付けていく ▲さらにヤサイを盛って、山の形にしていく ▲最後に、無料トッピングのニンニクと、アブラマシの追い背脂をして完成 ▲立体感に満ちたラーメンの完成だ(写真は並、700円) 「ニンニク入れますか?」は商標登録だった ──ラーメン二郎堀切店として1999年に創業されて、4年ほどでらーめん大に改名されてますよね?
俺の生きる道 白山店(旧夢を語れ東京) 夢のラーメン(味付脂付き) 関西の有名二郎インスパイア系ラーメンでもあるラーメン荘夢を語れ。その都内初進出店でもある「夢を語れ 東京」のラーメンが「俺の生きる道白山店」に名前を変え再出発!ワシワシとした極太麺がジャンクな一杯を豪快に食べ、それぞれの"生きる道"を歩んでほしい! ラーメン汁なしver(味付け脂付き) 関西の有名二郎インスパイア系ラーメンでもあるラーメン荘夢を語れ。その都内初進出店でもある「夢を語れ 東京」のラーメンが「俺の生きる道白山店」に名前を変え再出発!ワシワシとした極太麺をダイレクトに味わえる汁なしを豪快に食べ、それぞれの"生きる道"を歩んでほしい! スタミナ満点らーめん すず鬼 スタ満ソバ 究極の中毒性!抜群のジャンク性!衝撃の新ジャンルラーメン「スタミナ満点ソバ」。2020年年頭より、ブレイクを果たした同店。ブレイク後、すぐに各地で、 「すず鬼インスパイア系」が出現するほどに、その話題性、実力は一気に全国へと知れ渡った。鬼才店主鈴木氏が放つ、全く新しいラーメン!! 1, 150 (税込1, 242円) ハイマウント 栃木県インスパイアラーメンの雄ハイマウントが、ついに登場!ワシワシ、ゴワゴワの極太麺に、常識を覆す大迫力の豚。 全てが規格外、全てが迫力満点の、中毒必須のまぜそば。二郎系インスパイア最高峰の商品を、とくとご堪能あれ! ら~めん コジマル らーめん キリッと決まった醤油のシャープな味わいに、ワシワシ自家製麺がこれでもか、と絡みつく。大迫力の豚も、病みつきになる味わいだ。忠実にして、超ハイレベルな二郎インスパイアは、中毒性、パンチ力ともに抜群の一杯! ラーメン山 まさか ラーメン山 静岡県浜松に2020年オープンした新鋭インスパイアが宅麺に殴り込み!東京の有名店舗での修行を経て、満を持してオープンした同店はオープン直後より壮絶な行列を作り出す。醤油の甘みとキレ抜群のスープに、ワシワシ全開のこれぞインスパイアな極太麺!驚きのサイズの豚肉は食べごたえ、ジューシーさも規格外だ。 栃木県インスパイアラーメンの雄ハイマウントから、遂にらーめんが発売!しかも夏季(7月〜9月)はまぜそば専門で営業しているため、宅麺でしか味わうことのできない超貴重な限定メニュー!ガツンとパンチの効いた凶暴ながらもバランス抜群のスープに、ワシワシの噛みごたえ抜群の麺。そして、常識を覆す驚異の大きさの豚!超人気店が惜しげもなく放った最高峰のインスパイアらーめんだ!
ラーメン大 蒲田店 蒲田 豊富なトッピングがうれしい 「堀切系」と呼ばれるラーメン大のチェーン店で、2001年まではラーメン二郎蒲田店として営業していた。メニューは、二郎亜流の定番『らーめん小』『つけ麺小』『塩らーめん小』『油そば』がある。追加の有料トッピングは『豚増し』のほか、玉ネギ、味玉、生卵、メンマ、キクラゲ、節粉、ネギなど。 ねじ式 5. ねじ式 幡ヶ谷 女性にもおすすめのマイルドな一杯 二郎を少しライトにしたスープは、臭みがなく、独自のうま味を感じる。麺は黄色の中太麺で、モヤシ、チャーシューのほかに、鶏そぼろが乗る。『醤油』や『鶏白湯』もおいしいが、おすすめはみそ。どろどろ系のみそだが、くどすぎず、ニンニクとの相性も抜群。濃厚でとろみがあり、何度も口に運んでしまうスープはマイルドだ。程よい量もうれしい。 髭 6. 髭 平和島 絶品の油そば 非乳化系のスープで、二郎よりもやや軽めではあるが、しっかりと豚の味が出ているスープが美味。平打ちの縮れ麺、バラ肉の豚チャーシュー、直前に炒めるシャキシャキした食感を残したモヤシがアクセントとなっている。二郎亜流のなかでオリジナリティーのある味だが、特にこの店の特徴が出ているのが『油そば』。しっかりと混ぜ込んで食べる一杯には、生卵とほぐした豚が乗り、これが絶品だ。 蓮爾 さんこま店 7. 蓮爾 新町一丁目店 駒沢大学 ワイルドさ満点 駒沢大学と三軒茶屋の中間中間あたりにある蓮爾では、がっつり系の一杯が楽しめる。旧ラーメン二郎町田店の流れをくんでおり、スープは二郎に近い乳化系の濃厚スープ。麺は平打ちの超極太麺で、スープとの相性も抜群。そして、特徴的なのはゴロッとボリューム満点の豚で、ボリューム感と店のたたずまいともにワイルドな店だ。 ※写真は移転前の蓮爾 さんこま店のもの らーめん 陸 8. らーめん 陸 桜新町 高クオリティーの二郎亜流系 農大一校近くにあるこの店は、しっかりと肉のうま味を蓄え、食べ応えがある肩ロースの豚と、もっちりとコシのある平打ちの自家製麺が特徴。スープは豚骨のコラーゲンがしっかり乳化しており、まろやかで舌に絡みつく。ニンニクはコールではなく、トッピングとして卓上に置かれている。見た目はいわゆる二郎系だが、その中でも頭一つ抜け出る実力店と言える。 らーめん影武者 9. らーめん影武者 秋葉原 あっさりと優しい二郎系インスパイア 秋葉原の電気街からちょっと外れた場所にある影武者。二郎系らしいしょうゆ辛いスープだが、比較的あっさりした優しい味わいが特徴。厚切りのチャーシューは柔らかく、 一枚ごとに追加トッピングが可能。標準でも250グラムというボリューミーな一杯が楽しめる。 りらくしん 10.
清水社長: 「大」というのは覚えやすいというのと、「八」とかもそうですが、末広がりで縁起がいいんです。これからは商標のこととか気にせずにガンガン行けると。そういえば、さっき話に出た吉祥寺の生郎もそうですよね。二郎が名乗れなくなって、落書きされたのをそのまま名乗るようになって。 ──まさに! ジローフーズシステムの神田のお店も、二郎の文字が取れてただの「ラーメン神田店」になりましたよね。 清水社長: そうそう、新橋もですね。 ──歌舞伎町と 池袋 、小滝橋通り店は、三田本店に修業に行き直して二郎を名乗ってますよね。「大」は練馬店や高円寺店などいくつも食べ歩きしましたが、中でも( 埼玉 県の)蕨店は一時期よく行っていまして、「大」の中でも古参ですよね。 清水社長: 蕨の店長は辞めて2年になるんですけど、10年くらい店長を務めました。 ▲練馬店は通りに面した部分がガラス張りで、写真付きメニューが貼られている ▲高円寺店のタマネギトッピング ▲シックな佇まいの蕨店 ──よく食べていたのはその頃だと思います。大のラーメンは塩が好物なんですけど、特に蕨店はいつ食べても満足度が高くて安定していて、それでハマったんですよ。 清水社長: 彼はラーメンフリークでもあるんですよ。ラーメンに対して真摯に向き合ってた子が作ってたので、向上心も強くて「より美味しいラーメンを作りたい」って意識が強かったんですね。 ▲蕨店の塩ラーメン(700円) ──そうなんですか! お店によって作り手の意識で味が変わってくるのは、フランチャイズ店としてどう思われますか?