【チーズ不要】水切りヨーグルト×レモン汁で「レアチーズケーキ」ができる♪ | クックパッドニュース: 『焼津へことリップ２日目　くれたけイン編』焼津(静岡県)の旅行記・ブログ By Kirin3さん【フォートラベル】

野菜と和えて白和え風にしたり、 固く仕上げた水切りヨーグルトをカットして醤油や麺つゆ、かつお節をかけていただくのも美味しいです。 凍らせてアイスのように バナナや苺などのフルーツを軽く潰して水切りヨーグルトと混ぜ合わせ、 冷凍庫で凍らせれば、フルーツ味のフローズンヨーグルトが出来上がりです。 普通のヨーグルトで作ると、水分が多くシャリシャリ感が強くなりますが、 水切りの場合は余分な水分が抜けているため、アイスのような仕上がりに近くなります。 バナナや苺、マンゴー、メロン、ブルーベリーなどのフルーツと混ぜ合わせれば お砂糖なしでも美味しい冷たいスイーツの完成。 夏場の暑い時に作っておくと、お子さんのおやつにピッタリです。 からだにやさしいアイスなので、安心してあげられますよ! 混ぜて凍らすだけなので、ぜひ作ってみてください。 ティラミスクリームとして ティラミスを作る時に使うのはマスカルポーネチーズというチーズを使いますが、 少しお値段も高めなので、簡単で安く作りたいときには水切りヨーグルトを使っても美味しく作れます。 水切りヨーグルトにお砂糖やハチミツ、またはメープルシロップを混ぜて甘みをつけ、 お好みでインスタントコーヒーで少しコーヒー風味をつけても美味しいです。 卵を加えて作る場合は卵白と卵黄に分け、卵白でメレンゲを作り卵黄と水切りヨーグルトのクリームを合わせた ところにメレンゲを混ぜ合わせて作ります。 でも、卵を使いたくない人は、水切りヨーグルトだけに甘みや風味を加えただけのクリームでもOK. カレーやシチューのトッピングに カレーやシチューの仕上げにサワークリームをトッピングすることがあるのですが、 これと同じように、水切りヨーグルトを添えて仕上げるのもおススメです。 カレーなどのスパイシーな味わいの料理や、 シチュー(とくにビーフシチューなど)の濃厚な味わいのものに 爽やかなクリームを添えると、味全体がひきしまる効果があります。 その役割を水切りヨーグルトがしてくれる!というわけです。 サワークリームは、お店で売っているものの、わりと値段も高いし、 少しだけしか使わないのに買ってしまうと残ってしまうこと、ありませんか?

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水切り ヨーグルト レアチーズ ケーキ 生 クリーム

1. 水切りヨーグルトとは? 水切りヨーグルトという名称では販売されていない。では一体、どんなヨーグルトなのだろうか?まずは基礎知識を身につけよう。 ヨーグルトから水分を抜いたもの 通常のヨーグルトから水分を抜いたものが水切りヨーグルトだ。水分はホエー(乳清)と呼ばれ、たんぱく質やカルシウム、ミネラルが豊富に含まれている。そのため、水切りすると栄養分が減るような気がするかもしれない。だがむしろ、水分が抜けることによりヨーグルト中の栄養分が濃縮されるのだ。少量でも良質なたんぱく質を摂ることができるとされている。 魅力的な食感 ヨーグルトの産地では古くから伝わる伝統的な製法で、熟成させないフレッシュチーズにかなり近い。そのため、クリームチーズのようなクリーミーで滑らかな食感と濃厚な味が特徴なのだが、それでいてカロリーは低い。同じ食感を求めるなら、水切りヨーグルトの方がヘルシーだろう。 保存方法や保存期間は? 一度に食べきらないときや、作り置きをしておきたいというときもあるだろう。乾燥を防ぐため密閉容器に入れて、冷蔵庫で保存できる。2〜3日のうちに使い切ろう。余った水切りヨーグルトは冷凍保存がおすすめだ。製氷皿で小分けにして凍らせておくと、解凍させやすい。あるいは、ラップに小分けにしてもよいだろう。どちらの方法でも、においが移ってしまうのを防ぐためチャック付きの冷凍用保存袋に入れておくとよい。使うときは冷蔵庫で自然解凍だ。なお、凍らせると若干食感が変わる場合がある。 2. 【基本編】水切りヨーグルトの作り方 水切りヨーグルトという名称では販売されていないとお伝えしたが、実は市販のギリシャヨーグルトが水切りヨーグルトそのものなのである。それを購入すれば済む話だが、少々割高なのが難点だ。簡単に作れるので、ぜひ試してみてほしい。 基本は濾す ザルやコーヒードリッパーの上に、キッチンペーパーやフィルターをセットする。そこへヨーグルトを乗せペーパーで包むかラップをし、あとは冷蔵庫に入れて放置するだけだ。下からホエーがポタポタ垂れるので、受け止めるボウル等を置くのを忘れないようにしよう。その際、折角水切りしたのにホエーに本体が浸かってしまわないよう、深さにも注意しよう。 滑らかな食感としっかりした食感を作り分けできる 水切りヨーグルトは、放置する時間によって硬さ=食感が変わる。サワークリームのような滑らかな食感がお好みであれば1〜2時間程度、クリームチーズのような硬さがお好みなら6時間〜ひと晩じっくり寝かせておこう。 3.

そのまま食べるのは、もちろん美味しいですが 美味しいアレンジ方法がたくさんあるのでご紹介しました。 マヨネーズやドレッシング のように使ったり、 チーズや生クリームの代わり 使えて、ヘルシー料理に大活躍します。 醤油や味噌など和風の調味料とも相性が良いので、 和食にも美味しく使えます! 水切りヨーグルトを使ってチーズケーキを作れば クリームチーズで作るよりも爽やかでカロリーも低いので 食後のデザートにもさっぱり食べれますね。 また作ったときにできるホエーにも栄養素が含まれているので 捨てずに活用してみてください。 水切りヨーグルトの作り方はとっても簡単なので、ぜひ冷蔵庫にストックしておき、 いろいろな料理やスイーツに使ってみてください。 この美味しさにハマるはずです。

焼津名物のお土産と言ったら何を思い浮かべますか? 焼津市は年間400万人程度の観光客が訪れます。 遊びにきたのはいいけど、お土産が微妙・・と悩んでいませんか? 焼津と言ったら魚だけど、みんなが魚を好きなわけではないし・・ 焼津名物のお土産は魚以外になんかある?とお困りのあなた!もちろんですよ! 小さな町「焼津」の魅力をお土産としてお持ち帰りできる物をご紹介しますね♪ 焼津名物のお土産は何?魚以外に何がある? とは言っても、まずは焼津だから魚系のお土産をご紹介します♪ さかなセンターで本気の海鮮 焼津と言えば、さかなセンターです。 焼津に訪れる方の大半はここに行くのでは? さかなセンターには市場があり、そこで新鮮な魚介類が手に入ります。 南マグロやカツオがお勧めですよ^^ 魚系のお菓子「カツオサブレ」 生の魚は渡せる方も限られてきますし、働いている会社に海鮮を持って行っても相手が困るだけです。 会社にも当たり障りなく渡せるお土産、でも焼津っぽいお土産は「カツオサブレ」です。 トロ箱をイメージした梱包が「焼津行ってきました!」という感じでお勧めです。 中身は普通の美味しいクッキー。魚の骨が入っていてカルシウム豊富なんだとか。 カツオサブレは 角屋 で購入できますよ。 思い出として残すなら魚河岸柄シリーズ 食べ物ではなくて、思い出として残るものがいい! 焼津さかなセンターの駐車場システムとおすすめ土産 | InterDimension：インタディ. そんな時は魚河岸柄の小物やシャツをお勧めします。 魚河岸シャツの販売店はこちらにまとめました ので参考にしてください。 魚河岸シリーズはシャツや手ぬぐいが一般的ですが、最近はポーチ・犬の服・マスクなどなどお店によってオリジナルな商品がお店によっては用意されていますよ! 焼津市のゆるキャラ「やいちゃん」のグッズ 焼津市のやいちゃんは温泉のお土産コーナーで見かけます。 黒潮温泉 かんぽの宿 あたりでしょうか・・。 焼津名物のお土産をまとめて帰る場所は? 残念ながら焼津には「お土産買うならこのお土産ストーリー!」みたいな、お土産をまとめ買いできる場所はありません。 駅も「焼津駅」と「西焼津駅」がありますが、何もありません。 なので行った先々で、お土産にしていかないと買いそびれることになります汗 焼津名物のお土産は何?魚以外に何がある?まとめ 焼津名物のお土産は海鮮以外にもありますが、 カツオサブレ 魚河岸シリーズ やいちゃんグッズ と、魚くささは拭えません。 お土産の場所!というのは特にないので、買いそびれる前に「美味しい!」とか「いい!」と思ったら衝動買いすることをお勧めします♪ 焼津にいらした際はぜひ楽しんで行ってくださいね^^

焼津さかなセンターの駐車場システムとおすすめ土産 | Interdimension：インタディ

焼津は静岡にある都市です。港が近くにあるので美味しい海鮮料理が食べられるスポットがたくさんあります。焼津さかなセンターは水産物を取り扱った総合商業施設です。この焼津さかなセンターで美味しい海鮮丼や美味しいお寿司などが食べられます。新鮮なお魚お土産として買って帰ることもできます。今回は営業時間や食べ放題についてもご案内していきます。 焼津さかなセンターは静岡県焼津港の近くにある市場です。美味しい海鮮グルメを楽しんだり、おさかなや静岡限定のお土産などを買って帰ることができる観光客に人気のスポットです。美味しい本マグロを使った海鮮丼が食べられたり、ウニやイクラのお寿司などを食べることができます。またご当地お菓子などをお土産で買って帰ることもできます。 焼津さかなセンターの中にはイートインスペースがありそちらでランチを食べることができるようになっています。食堂は1階と2階にありお座敷席なども合わせて1000人以上入れます。物産コーナーは71店舗展開されていたり、時期によっては食べ放題もあります。営業時間は9時から17時までやっています。 焼津さかなセンターでおすすめのランチ1:回転寿司 まぐろ一本 『焼津さかなセンター まぐろ一本』美味しい回転寿司! #tabelog — 三ッ谷 博明 (@b02c5f8d898d426) June 7, 2016 こちらは焼津さかなセンターで人気のあるお寿司屋さんです。焼津さかなセンターには美味しい海鮮料理屋さんやお寿司屋さんがたくさんありますが、こちらは美味しいネタを使ったお寿司を提供していることで有名なお店です。店内では美味しいマグロを使ったお寿司や海鮮丼などが食べられます。 今日のランチは、大晦日恒例、まぐろ人 浅草本店!回転寿司では、ここが一番美味しいよ。今日食べたのはは、マグロ三種盛り、サーモン三種盛り、ひかり三種盛り、旬三種盛り、マグロ二個、サーモン一個、穴子一本。美味しくて、お腹一杯になった(^^) — つう (@thutomu) December 31, 2011 人気のお寿司はマグロの三種盛りです。マグロの赤身と大トロと中トロが一貫ずつ入っています。とても新鮮で脂が乗っておりとっても美味しいです。また美味しい海鮮丼もあります。人気の海鮮丼は桜えびがたっぷりのったしらすとマグロの丼です。生しらすがたっぷりのっており醤油とわさびをつけて食べるととっても美味しいです。 『焼津さかなセンター まぐろ一本』美味しい回転寿司!

焼津さかなセンターでしまホッケをお土産に買う｜静岡食べ歩きブログ【しずれぽ】

お茶の丸玉園 「静岡茶マドレーヌ」 photo by 「お茶の丸玉園」は、焼津で創業60年余りのお茶屋さん。焼津の気候・風土に合わせた茶葉を仕入れ、自社工場で加工・製造を行い、こだわりのお茶を販売しています。「静岡茶マドレーヌ」は、静岡県産の抹茶を使用したお茶屋さんならではのマドレーヌ。お茶の風味をより楽しめるよう、高級な掛川深蒸し茶葉を生地に使用しています。お茶王国「静岡」の魅力がたっぷり詰まったスイーツをお土産にいかがでしょうか? photo by 取扱店 (焼津駅前通り本店)静岡県焼津市栄町4丁目1-4 (登呂田店)静岡県焼津市東小川5丁目9-17 電話 (焼津駅前通り本店)054-628-4020 (登呂田店)054-621-5501 営業時間 (焼津駅前通り本店)9:00~18:30 日曜定休 (登呂田店)9:30~18:00 年中無休 商品 静岡茶マドレーヌ: (税込)1, 080円(6ヶ箱入)、(税込)2, 130円(12ヶ箱入) HP お茶の丸玉園 5. 焼津さかなセンターでしまホッケをお土産に買う｜静岡食べ歩きブログ【しずれぽ】. 静岡県水産 「かつおの塩辛」「鰹チャンジャ」 photo by カツオの水揚げ量日本一の焼津。そんな焼津には、カツオを使った焼津ならではの珍味がたくさんあります。「かつおの塩辛」は、新鮮なカツオの胃と腸、甘腸を熟成し、昔ながらの伝統製法で仕上げた塩辛。「鰹チャンジャ」は、カツオの胃と腸を使用したチャンジャで、独特の食感とピリ辛の味わいがたまりません!お酒がどんどん進む最高のおつまみです。どちらの商品も、焼津ブランドに認定されています。 photo by 取扱店 スーパー富士屋(一部店舗)、焼津さかな工房、焼津ツナコープ、焼津グランドホテル、静鉄ストア(一部店舗)ほか 商品 かつおの塩辛 / 鰹チャンジャ HP 静岡県水産 6. カネ久 「なると巻」 photo by ラーメンには、欠かせない「なると巻」。なると巻は、焼津を代表する特産品の1つで、日本でのなると巻の生産量の7割を占めています。「カネ久」は、なると巻を中心に練りもの製品の製造・販売を行っています。一般的なうずまき模様のなると巻をはじめ、国産の竹炭を使用した「黒なると巻」や、富士山をなると巻で表現した「富士山なると巻」など、ユニークな商品なども。見て、食べて、楽しくなる「なると巻」。焼津土産にいかがでしょうか? photo by 取扱店 焼津市内のスーパー 商品 黒なると巻: (税込)200円、富士山なると巻: (税込)250円 HP カネ久

焼津漁港は日本でも指折りの有名な漁港です。そんな焼津にある「焼津さかなセンター」は有名な観光スポットとなっています。 さかなセンターへ行くほとんどの方は、マグロやカツオなどが目的かもしれませんが、他にも美味しいものがあるんですよ~。ということで、さかなセンターに来たら是非食べてほしい商品やおすすめのお寿司屋さんをご紹介します。 そして大型連休や年末年始には、さかなセンターへの車で長蛇の列ができるほど混み合うのですが、駐車場はさかなセンターの目の前だけではありません。駐車場情報も合わせてご紹介しますので、ご参考になさってください。 焼津さかなセンターおすすめのお店 焼津といえば「焼津さかなセンター」ですね。焼津さかなセンターには、休日ともなれば観光バスが何台も止まっていて駐車場案内の警備員さんも出ています。お正月前ともなれば、車は長蛇の列をつくります。 さかなセンターは、魚の他にも、カニや干物、練り製品、佃煮、乾物なども数多く売られていますが、やっぱりメインは「まぐろ」ですね。 現時点でさかなセンター内にあるお店の数は51店舗なんですが、そのうちマグロを取り扱っているお店は 17店舗 あります。マグロは販売しているだけでなくセンター内で食べることもできます。丼ものや定食、回転寿司店もあります。 焼津人が食べるマグロとは? 旬の時期や美味しい鮪が買えるお店を紹介!!