牛肉 と ごぼう の 甘辛 煮 | 共働き 子育て 旦那 の 帰り が 遅いについて詳しく解説
人気 30+ おいしい! 甘辛の味付けでご飯がすすみます。 献立 調理時間 20分 カロリー 335 Kcal レシピ制作: 山下 和美 材料 ( 2 人分 ) <合わせだし> 牛肉は食べやすい大きさに切る。ゴボウはタワシでこすりながら水洗いし、食べやすい大きさの乱切りにする。水に放ち、水気をきる。 板コンニャクはひとくち大にちぎって水からゆで、煮たったらザルに上げる。 1 鍋かフライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉の色が変わるまで炒め、いったん取り出す。 サラダ油を足して、ゴボウと板コンニャクを入れて炒める。 油がまわったら、<合わせだし>の材料を加えて5分程煮る。牛肉を鍋に戻し入れ、アクを取りながら煮汁が少なくなるまで煮込む。器に盛り、ネギを散らす。 レシピ制作 フードコーディネーター 自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。 山下 和美制作レシピ一覧 photographs/sumika sakuma|cooking/rina fujiwara みんなのおいしい!コメント
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牛肉とごぼうの甘辛煮 - 梅の実学園・みんなのモグモグレシピ
牛肉とごぼうの甘辛炒め
ご飯のお供にぴったりで、炒めものの具にもなるから、冷蔵庫にストックしておくと便利です。
料理:
撮影:
中村あかね
材料 (作りやすい分量)
牛切り落とし肉 200g
ごぼう 1本
A
しょうゆ 大さじ2
砂糖、みりん、酒 各大さじ1と1/2
にんにくのすりおろし 少々
しょうが汁 少々
ねぎのみじん切り 1/4本分
白いりごま 大さじ1
ごま油 塩 こしょう
熱量 957kcal(全量)
塩分 6. 1g(全量)
作り方
小さめの器にAを混ぜ合わせる。牛肉は食べやすい大きさに切り、Aの1/2量をかるくもみ込んで下味をつける。
ごぼうはたわしでこすって洗い、斜め薄切りにしてから細切りにする。切ったそばから水にさらし、2~3回水を替えて洗い、ざるに上げる。
フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、ごぼうを炒める。全体に油が回ってつやが出たら、残りのAを回し入れてさっと混ぜ、牛肉を加えて炒め合わせる。塩、こしょう各少々をふって味をととのえ、白いりごまをふる。密閉容器に入れ、冷蔵庫で2~3日保存可能。 (全量で957kcal、塩分6. 牛肉とごぼうの甘辛煮 - 梅の実学園・みんなのモグモグレシピ. 1g)
レシピ掲載日:
2009. 6. 23
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あさイチ 2020. 09.
土日も仕事行きます。出張も長期であります。 私も寂しいと思いますが帰って来ないものはしょうがないので、早くご飯の用意をしなくていいからラッキーと思ってます。 帰ってから娘が寝てたら晩酌に付き合って(わたしは炭酸)30分くらい娘の話や仕事の話を聞いてねますよ。 旦那さんも早く帰りたいけど帰れなくて辛いかもしれませんよ。 お互い頑張りましょうね 旦那さんの帰りが極端に遅くなってしまう日や、出張で帰ってこない日、会社の付き合いで飲みに行く日などは、ママもご飯作りを休んでみるのはどうでしょうか。そうやって適度に家事を手抜きするようにすると、気持ちも楽になるかもしれません。 そして、旦那さんが帰ってきたら、ちゃんと話をする時間を取っているとのこと。旦那さんの帰宅時間が遅いと、お子さんと一緒に寝てしまい、普段全く話す時間がないというママも多いのではないでしょうか。でも、こうして、きちんとお子さんのことや旦那さんのことを話す時間を持つことで、旦那さんの気持ちに寄り添うことができるのかもしれませんね。 一人だと気が滅入る育児…二人の時間は甘えてみては?
共働きなのに旦那の帰りが遅い！子育てと仕事を両立させる秘訣とは？│育児と子育ての悩み.Com
こんにちは。 同じ境遇ではないのですが、以前営業職だったため、どうしても遅くなってしまう、というのはよくわかります。お客さんの都合にある程度は合わせないと、とてもじゃないけどノルマ達成出来ませんよね!
共働きなのに夫は自由、不公平を感じる妻のイライラを軽くするための方法|家事代行/家政婦サービスならピナイ
お弁当も、ケロケロさんの真似をして、 もう前の晩から詰めておこう!! 冷凍食品にもちょっとなら頼っちゃて大丈夫かな!! 少しでも寝不足解消できるように、 色々工夫してみたいと思います。 アドバイス、ありがとうございました。 3 きりまるさん、さっそくのお返事 ありがとうございます。 きりまるさんも最初は、同じような状況だったのですね。 大変参考になります! 彼は一人暮らしが長かったせいもあり、 コンビニ食や外食でも何の文句も言わない人なのですが、 そのことが逆に私を奮い立たせてしまい(笑)、 <結婚したからには、できるだけ既製品には頼らない!> とか、 <今まで何年もろくな食事してこなかったんだから、 これからはバランスのいいものたべてもらいたい!> など、 ついつい意気込んでしまうのも事実です。 食べる時間が遅いのでなるべく胃に優しいものを、とか お肉ばかりじゃなく、魚や野菜もしっかり摂らなきゃ、とか ちょっと考えすぎているのかもしれません。 あまり神経質にならずに、もう少し気楽にやってみようと思います! 幸い、その辺は理解ある旦那さんだと思うので…。 何だか愚痴っぽくなってしまって すみませんでした。 アドバイス、ありがとうございました!!! 共働きなのに夫は自由、不公平を感じる妻のイライラを軽くするための方法|家事代行/家政婦サービスならピナイ. 0 大変ですね。ウチと似たような状況だなぁと思います。 私も旦那さんが、帰るのが夜中の1時とかなので・・・ 料理の話は置いといて、低血圧症とのことですが、 低血圧症=朝が弱くて当たり前、というのは間違いです。 睡眠の質を上げることで、低血圧症でもスッキリ朝を迎えられるのは可能です。 私もそうでしたので、はまちさんももしかしたら治るかも、と思いました。 貧血は、私は食の改善ではどうしようもないらしいので病院に行ってますが 朝は、「寝に入る時間、起きる時間」ではなくて、「寝てから起きるまでの時間」を 毎日守って就寝するようにお医者さんに言われました。 血圧が上がるように、カロリーをちゃんと摂取するようにして (お肉が嫌いなんでこれがまた辛いんですけど) 寝てから起きるまでの時間を3時間か6時間のどっちか、と決めて寝るようになって 結果的に私には、4時間か6時間寝るのが、スッキリ目が覚めるタイミングだっていうことがわかってきました。 レム睡眠とノンレム睡眠という言葉を聴いたことがあると思いますが、それです。 低血圧症も、自分で「低血圧だな~」と感じるくらいなら、ちゃんと治ります。 放っておくと、私のように運動がきつくなったり、立つのが辛くなったり、 まさに病人って感じになってしまうので 仕事にも影響するし、治療はきついし、良い事ないですよ~!!