五郎 島 金 時 レシピ / 酒井健太郎のTv出演情報 | Oricon News
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「定番のコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 シンプルでどこか懐かしいコロッケのご紹介です。外はサクサクで、中はじゃがいもがホクホクしてとてもおいしいコロッケです。材料も調味料もシンプルなので、簡単に作れますよ。定番のコロッケをぜひ一度お試しください。 調理時間:30分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) じゃがいも (計300g) 2個 玉ねぎ 1/2個 牛豚合びき肉 120g (A)塩こしょう ふたつまみ (A)砂糖 ひとつまみ 有塩バター 10g 衣 薄力粉 大さじ2 溶き卵 (Mサイズ) 1個分 パン粉 大さじ4 揚げ油 適量 付け合わせ キャベツ (千切り) 50g トマト (くし切り) 2個 作り方 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。 1. じゃがいもは一口大に切ります。 2. 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでじゃがいもがやわらかくなるまで4分程加熱します。熱いうちにマッシャーでつぶし、有塩バターを入れて混ぜ合わせます。 3. 玉ねぎはみじん切りにします。 4. 中火に熱したフライパンに牛豚合びき肉を入れて炒め、色が変わってきたら3、(A)を加えます。 5. 中火で炒め合わせ、玉ねぎがしんなりとして、牛豚合びき肉に火が通ったら火から下ろし、粗熱を取ります。 6. 2に5を加えてよく混ぜ合わせ、4等分にして楕円形に成形します。 7. 【みんなが作ってる】 五郎島金時のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。 8. 鍋底から4cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、7を入れて4分程揚げ、衣がきつね色になったら油を切ります。 9. 器にキャベツ、トマトをのせ、8を盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 牛豚合びき肉は、牛ひき肉や豚ひき肉でも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
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