新居浜商業高等学校プロデュース白いもキャラもっち
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会社情報 | 甘いさつまいも品種の七福芋本舗
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苺が主役
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その姿は、すやすやと眠る赤ちゃんのよう。「起こしてゴメンね」と心の中で呟きながら、貴重な熟成中の姿を見ることができました。 七福芋は、多くの野菜や果物と違い、寝かせることによって水分が飛び、熟成されていきます。貯蔵して1〜2ヶ月の七福芋が一番甘いと言われており、この貯蔵熟成によってねっとりとした食感が生み出されるのです。 シンプルに、焼き芋で味わう!