トマト 鍋 レシピ トマト 缶
Description トマトジュースを使いました♪ 10年以上作り続けている我が家の定番のお鍋です。私の時短レシピの1つになっています。 ウインナー 1袋(5~6本) エリンギ 1パック(2~3本) トマトジュース 2缶(380~400cc) ピザチーズ 20gくらい 作り方 1 【材料を切る】 鶏もも肉( 一口大 ) ウインナー(半分にして、表面に切り込みを入れる) 玉ねぎ(1㎝幅に切る) 3 【トマト鍋のベースを作る】 熱したお鍋にオリーブオイル大さじ1をひき、鶏肉を入れる。 4 鶏肉の表面が焼けたら、ウインナー→玉ねぎを入れる。しっかり焼いておく。 5 トマトジュース・水を加えて、 ひと煮立ち したら、コンソメ・砂糖・塩こしょうで味を付ける。 6 【残りの材料を煮込む】 キャベツ・しめじ・エリンギを入れて、全体を混ぜる。 7 蓋をして、15~20分(キャベツが柔らかくなるまで)煮る。 8 【皆で楽しく食べる】 卓上コンロをセットした食卓へ! 9 【〆のリゾットを作る】 ご飯を入れて、しばらく煮込んだら、ピザチーズを入れる。チーズが溶けたら、食べ頃です。 10 パスタやうどんetc. の麺類でも美味しいです。 11 我が家では、トマト鍋が1年中、夕飯のメニューとして登場します。夏には、なす・ズッキーニ(玉ねぎと一緒に焼く)も入れます。 コツ・ポイント トマト缶でも代用できますが、常備しているトマトジュースを使いました。 スープの味付けは、シンプルですが、しっかり煮込むことで、肉野菜の甘味が引き立ちます。鶏肉を焼いておくと、鶏皮がぶよぶよしません。 このレシピの生い立ち トマトベースのお料理とお鍋(寄せ鍋)が大好きな夫のために、トマト鍋のレシピを考えました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
♡ホールトマト缶で♪チーズたっぷり簡単トマト鍋♡ レシピ・作り方 By ♡あいあい♡｜楽天レシピ
⑤たまねぎが透明になったら、鍋にざるをかませてトマトのホール缶を加え裏ごし。汁気が2/3量ほどになるまで中火で煮込みます。 ⑥別のフライパンにオリーブオイル大さじ3(分量外)をひき、中火であたためてから、イカを炒めます。軽く焼き色がついたら、油ごとすべて⑤に入れます。 ⑦鍋に蓋をして、弱火で20分程度煮込み、最後に塩で味を整えます。 ⑧器にごはんをよそい、⑦をかけてルイユを添えたら完成です。 つけ合わせの「ルイユ(にんにくのマヨネーズ)」の作り方 ①鍋にオリーブオイル小さじ1(分量外)をひき、にんにくのみじん切りを中火でしっかり炒めます。香ばしいかおりがしたら、火から下ろします。 ②パプリカパウダーを①に加えて混ぜ、粗熱をとります。 ③マヨネーズに冷ました②を合えて、完成です。 『イカのトマト煮丼』3つのポイント Point①イカの片面に隠し包丁を入れる 煮込むことで身が縮み、固くなってしまうイカの胴体。身に対して、斜めに3~5mm程度の切れ目を入れることで柔らかさをキープし、煮込み時間も短くなります。 Point② トマト缶はざるをかませて、種を取り除く トマトのホール缶はそのまま入れるのではなく、「ざる」を使って裏ごしします。
パセリは、みじん切りにしておきます。 イワシの缶詰は、汁気を切っておきます。 1. 玉ねぎは薄切りにします。ニンニクはみじん切りにします。 2. イワシの缶詰は、半分に切ります。 3. お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りに茹でます。ザルに上げて湯切りをします。 4. フライパンにオリーブオイル、1を入れ、中火にかけ、玉ねぎがしんなりとするまで炒めます。 5. 2、トマトソースの材料を入れ、ひと煮立ちさせ、時々かき混ぜながら中火で3分程煮込みます。 6. 3を入れ、全体をよく混ぜ合わせ、火を止めます。 7. 器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。 3. ピリッと花椒香る 鯖缶で簡単パスタ ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 鯖の水煮缶を使った、花椒が華やかに香るパスタのご紹介です。旨みたっぷりのサバと花椒のピリッとした辛みがパスタによく合い、さらにニンニクの風味も効いていてやみつきになること間違いなし!缶詰は汁ごと使うのがポイントです。簡単に味が決まり、手軽に絶品パスタを作ることができますよ!ぜひお試しくださいね。 材料(1人前) お湯 (ゆでる用)・・・1000ml 塩 (ゆでる用)・・・小さじ2 サバの水煮缶・・・80g 花椒・・・小さじ1/2 水菜・・・10g 1. トマト 鍋 レシピ トマトで稼. ニンニクはみじん切りにします。 2. 水菜は根元を切り落とし、2cm幅に切ります。 3. 鍋にお湯を沸かし塩を入れ強火で熱し、沸騰したらスパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、ざるに上げ湯切りをします。 4. 弱火で熱したフライパンにオリーブオイル、1を入れ香りが立ったら中火にし、サバの水煮缶を汁ごと入れ、軽くほぐします。 5. 汁気が半分くらいになるまで煮詰め、3、花椒を入れ、全体に味がなじむように中火で炒め、塩で味を調えたら、器に盛り付け2をのせたら出来上がりです。 4. 濃厚クリームのサバ味噌煮缶パスタ ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 ちょっと意外な組み合わせ!サバの味噌煮缶を使ったクリームパスタはいかがですか。 相性のよい味噌とクリームチーズに、さらにサバの旨みが加わって絶品ですよ!和風にアレンジしたクリームパスタなので、洋風のクリームパスタとはまた違った味わいをお楽しみいただけます。濃厚でコク深い味わいをお楽しみください。 材料(1人前) お湯 (ゆで用)・・・1000ml 塩 (ゆで用)・・・小さじ2 -----ソース----- サバの味噌煮缶・・・90g しめじ・・・1/4株 薄力粉・・・大さじ1 牛乳・・・150ml クリームチーズ・・・大さじ1 塩こしょう・・・少々 -----トッピング----- パセリ (乾燥)・・・適量 1.