豚 も も ブロック 角 煮 圧力 鍋

Friday, 28 June 2024

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簡単にできる絶品角煮の作り方をご紹介！圧力鍋がなくてもOkのレシピは？ | Jouer[ジュエ]

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Description 角煮を少しヘルシーに食べてみませんか? (*^▽^*) 砂糖(ラカントS) 大さじ2 作り方 1 ヒレ肉を食べやすい大きさに切って水から茹でます。 灰汁 をとって、 灰汁 が出なくなったらヒレ肉を圧力鍋に入れます。 2 スプーンでちぎったコンニャク、 下茹で したヒレ肉、 薄切り にした生姜、調味料を全部入れて圧をかけます。 3 圧が強になったらそのまま10分。 4 お好みで茹で卵などを入れる時は、圧が下がってから蓋を開けて汁に茹で卵が付くようにすると色が付いていいですよ。 5 もう一度圧をかけ強になったら火をとめます。自然に圧が下がるのを待ちます。 コツ・ポイント ヒレ肉の下茹では絶対にして下さいね。灰汁が出ちゃいます。 このレシピの生い立ち プルプルお肉がホロホロのバラ肉の角煮もいいですが、ヒレ肉だと少しヘルシーになるのでは!っと思い作ってみました(*´∀`*) クックパッドへのご意見をお聞かせください

【みんなが作ってる】 豚ももブロック 角煮 圧力鍋のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品

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canchomeさん 2013/09/13 UP! もも肉で角煮って作ったことないです~!今度やってみます♪ お返事: canchomeさん、おはようございます。 コメント、ありがとうございました♪ 豚もも肉の角煮、ヘルシーで美味しいです。トローリとはいきませんが、ホローリとしてさっぱりといただけます。 バラ肉とはまたひと味違う食感をぜひ味わってみて下さいね♪いつも感謝です~♪

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