暑い日だってペロリ！家族が喜んだ「冷製パスタ」みんなのお手軽レシピ集 | Kufura（クフラ）小学館公式

隠し味はマヨネーズ! 気になる隠し味にはマヨネーズを使います。 ただし、たくさん入れすぎるとマヨネーズの味が強くなりすぎて味のバランスが崩れてしまうので要注意。分量を守れば最高の隠し味になりますよ! これでまろやかでコクのあるクリームソースに一歩近づきました。 生クリームは乳脂肪分30%台がおすすめ! 生クリームのパッケージに記載されている乳脂肪分の数値を気にしたことはありますか? 乳脂肪分が30%台のものと40%台のものが隣り合って陳列されていることが多いのですが、今回は30%台のものを買ってきました。 どちらでも大きな問題はないのですが、乳脂肪分が多い40%台のものは煮詰めていく過程でボテボテになるスピードが早く、扱いがややむずかしいんです。加熱して使う場合の生クリームは、自分の好きな濃さに調整しやすい乳脂肪分30%台のものがいいと思います。 たらこはパスタを加える直前にソースと和えておきましょう。 あまり火を通しすぎるとボソボソした食感になってしまいます。 茹で上がったパスタにソースを絡めたら、お皿に盛り付けましょう。 今回はのんびり火を入れ過ぎてしまったので、予定よりボテっとした仕上がりになっています。 ここの濃度は好みになってくるので、パスタを絡めながら適宜ご調整を。 今回は、たらこを使ったとっても簡単なおうちパスタをご紹介しました。 自信を持っておすすめできる人気レシピなので、ぜひ週末のお昼ごはんでチャレンジしてみてくださいね! SNSで最新情報をチェック! [short]シュークリーム – レシピMovies. マカロニメイトは随時募集中!登録は以下のリンクからどうぞ! この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ

1. [short]シュークリーム – レシピMovies

[Short]シュークリーム – レシピMovies

動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「濃厚たらこクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 濃厚たらこクリームパスタのご紹介です。たらこのうまみと生クリームの濃厚な味わいがスパゲティとよく合います。有塩バターの風味がアクセントになる一品です。手軽に揃う材料で作れるのでランチやディナーにおすすめです。ぜひ、お試しくださいね。 調理時間:20分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1人前) スパゲティ 100g お湯 (ゆで用) 1000ml 塩 (ゆで用) 小さじ2 ソース 生クリーム 100ml たらこ 60g 有塩バター 10g トッピング のり (刻み) 適量 作り方 準備. たらこは薄皮を取り除き、ほぐしておきます。 1. 鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを加えてパッケージの表記時間通りにゆで、ゆで汁を大さじ1取り分け湯切りします。 2. フライパンにソースの材料、1のゆで汁を入れ、中火で加熱します。 3. 沸騰直前になったら火から下ろし、1のスパゲティを加え、全体に味がなじむように混ぜ合わせます。 4. お皿に盛り付け、のりを散らしたら完成です。 料理のコツ・ポイント ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩の量は、お好みで調整してください。 有塩バターは無塩バターで代用しても、おいしくお召し上がりいただけます。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ