黒 酢 リンス 流さ ない – セブンの麻婆豆腐の素で麻婆豆腐 レシピ・作り方 By あやめぇ｜楽天レシピ

Sunday, 30 June 2024

トピ主のコメント(5件) 全て見る 🙂 2019年6月22日 02:00 艶子様に教えていただいたとおり、石鹸シャンプーを買ってきて試してみました。 結論からいうと、前回試した時よりは髪はだいぶ落ち着いています。ただ、普通のシャンプーとリンスよりはまとまりが悪い感じです。 やはり、カラーで髪が傷んでいるのでツルツルとはいかないのかも知れませんね。 でも、カラーが抜けて赤茶色になってた髪の黒みが増しました。もう少し続けてみますね。 2019年6月24日 01:38 >ただ、普通のシャンプーとリンスよりはまとまりが悪い感じです。 実際にお試しになったのですね。 ヘアカラーをされているとのことなので、 素の髪よりは、黒酢多目が良いかもしれません。 黒酢を5杯以上入れてみてはいかがでしょうか。 ご自身で、色々と濃さを試されるといいと思います。 私はテレビの情報番組で黒酢リンスを知ったのですが、 そこでは、かなり黒い色で黒酢リンスしていたので、 濃いめにしてみるといいと思います。 経験上ですが、同じ濃さでずっと行けるとは 限らず、しっとりしなくなってきたら、 さらに黒酢を増やしたほうが良いと思います。 私の方も、最初にレスした時より、 さらに黒くなってきました。 髪のまとまりは、すごくいいです。 手触りは、スベスベッとしています。 あなたも書いてみませんか? 他人への誹謗中傷は禁止しているので安心 不愉快・いかがわしい表現掲載されません 匿名で楽しめるので、特定されません [詳しいルールを確認する] アクセス数ランキング その他も見る その他も見る

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黒酢リンス | 美容・ファッション | 発言小町

TAMANOHADA SHAMPOO 004 GARDENIA(ガーデニア)。 のシャンプーととコンディショナーを使っていました。まだ半分ほど残っておりますがお肌がやや荒れたときにまた石鹸シャンプーとリンスに戻しました。8月以来ですから、3ヶ月ぶりぐらいですね。 で、久しぶりに石鹸シャンプーとお酢リンスをやるとこれはこれでやっぱりいなぁとシミジミしました。笑。TAMANOHADAのシャンプーとリンスは合成シャンプーですので、使っていたときは洗い流しに結構、気をつけていました。体とかも。が、石鹸シャンプーとリンスになると疎かになっても安心、というのは楽チンですね。で、今更ですが・・・お酢リンスって洗い流すのか?洗い流さないのか? ちなみに今まではお酢リンスの間、脇の下とか足とかを洗っていました(わたしは15年近く石鹸シャンプーとお酢リンス)。そして、一緒に頭と体を洗い流していました。ええ、お酢リンスも洗い流していました。 が、ふと思ったのです。 本当に洗い流すのが正しいのか? 黒酢リンスで白髪薄毛改善｜育毛にも効果あるの？効果的な作り方は？ | All how to make｜お役立ちサイト. と。今更! ?と言われそうですが・・・ええ、今更、そんなことを思いました。 石鹸百貨 のページによると・・・ クエン酸や酢を使ったリンス 石けんシャンプーの後のリンスは、専用リンス以外にも、クエン酸やお酢、レモン汁などを使うこともできます。 お酢やレモン汁は、洗面器1杯のお湯にさかずき1杯ほどを溶かして使います。 お酢は安価なものでかまいません。クエン酸を使う場合は、その都度粉を溶かすのは大変なので、前もって濃い目に溶かしたクエン酸溶液(クエン酸リンス液と呼ぶことにします)を作っておきます。 クエン酸リンス液は、水500mLにクエン酸60gを溶かして作ります。リンスの時は、洗面器1杯のお湯に、クエン酸リンス液をさかずき1杯ほど溶かして使います。(酢やレモン汁と同様です。)長くおくと変質するので、作ったリンス液は早めに使い切るようにしてください。 と書かれています。ここには洗い流すなどの記載はありません。 自家製酢リンスを洗い流さないで洗い流さないトリートメントみたいにつけたあと髪を乾かすという使い方をしても問題ないでしょうか? 自家製酢リンスがどういうものかちゃんと理解しているでしょうか? 流さないトリートメントと酢リンスは全く違うものですし、作用も全然違います 流さないトリートメントの主成分は油です 髪の毛を乾燥させないためのものです 酢リンスは収斂作用と石鹸カスの除去です 静電気防止する作用すらないものです ダメージケアとか一切できないものです ので当然流さないトリートメントの代わりになる要素は皆無です そして薄めている酢とは言え酢酸です アルカリよりはダメージは少ないですが収斂も過収斂になれば髪の表面にシワがより固くて扱いにくい髪になってしまいます それなりにこだわりがあるから自家製のものを使われているようですがもう少しお勉強をされた方が良いでしょう なるほど・・・はい、分かりました。そうか、そうなのよね、と今更ながらに思いました。お酢には髪の毛をツルツルにする作用などない、と。 収斂作用と石鹸カスの除去 なんだよね!と認識しました。はい、今後もきちんと洗い流します。 今回、この記事を書くにあたり、 酢シャン なる言葉を知りました。ほほー。石鹸で洗わないで酢だけで髪を洗う・・・ 脱シャンプーで頭皮トラブル改善!?

黒酢でリンスのやり方！白髪改善に効果あり黒髪に【名医のThe太鼓判】 – 日常ぷらすΑ

湯シャンや酢シャンで抜け毛予防効果にも期待 近頃では髪や頭皮のことを考えて、界面活性剤などの合成化学物質の入ったシャンプーをやめて、オーガニックシャンプーや無添加の石鹸シャンプーなどへ切り替えていく方も多いですよね。 しかし驚くなかれ!

黒酢リンスで白髪薄毛改善｜育毛にも効果あるの？効果的な作り方は？ | All How To Make｜お役立ちサイト

と心配ですが、酢には揮発性があるのでドライヤーで乾かせば気になりません。 市販のシャンプーを使用すると、洗浄力が強すぎて頭皮の脂を落とし過ぎてしまうのですが、湯シャンや酢シャンを続けていると、地肌からの皮脂の分泌が少なくなり、頭皮トラブルが改善されていきます。 さらに、髪にハリやコシが出てボリュームアップ効果や抜け毛予防が期待できたり、顔のニキビが治ったりと利点が多いようです。なぜか寝ぐせがつきにくくなったという声まで上がっています。 湯シャンや酢シャンが気になるなと思ったら、汗のかきやすい夏ではなく、今の寒い時期に始めるのがベストタイミングですよ。 湯シャンは挫折したのですが、酢シャンはいっちょやってみたいような、やりたくないような・・・微妙な気持に。 酢シャン ■ランキングに参戦しています♪ にほんブログ村 美容ブログ にほんブログ村 ノンケミカルスキンケア にほんブログ村 美意識(美容) FC2 Blog Ranking 人気ブログランキングへ ■snowwhite運営ブログ わたしの家事メモ。 わたしの日常 アラフォー主婦のファッション迷走記 関連記事 アラフォー女の髪を守る、三種の神器。 (2014/05/17) 頭皮のかゆみにラベンダー精油が効いた。 (2013/12/05) 今更ですが・・・お酢リンスって洗い流しますか? 黒酢リンス | 美容・ファッション | 発言小町. (2013/11/12) ヘアアレンジまとめ。 (2013/09/06) TAMANOHADA SHAMPOO 004 GARDENIA使用一ヶ月経過。 (2013/08/30) TAMANOHADA SHAMPOO 004 GARDENIA(ガーデニア)。 (2013/08/10) 年を重ねると色々とメンテナンスが必要、というわけで白髪に悩む。 (2013/03/16) Category: ■髪のお手入れ。 Thread: 美と健康! Janre: 心と身体 Posted on 2013/11/12 Tue. 20:00:00 [ edit] tb 0: cm -- ▲

自家製酢リンスを洗い流さないで洗い流さないトリートメントみたいにつ｜Yahoo! Beauty

まとめ 黒酢をつかった酢リンスの効果について解説してきました。 酢リンスを利用することで、髪の毛がうるおい、頭皮の健康がよくなり髪の毛をつくる環境を整えてくれます。 本記事をまとめると。 黒酢に含まれている豊富なアミノ酸が、健康な髪の毛をつくる! 酢リンスをすることで白髪や髪ツヤ、頭皮を清潔に保ちフケかゆみ防止を改善する効果! 酢リンスは、黒酢をお湯にいれて混ぜるだけで簡単につくれる! 酢リンスをすることで手触りの良い髪の毛にかわる! 白髪や髪の健康で悩んでいるなら、お湯に黒酢をいれるだけでできるので、2週間ほどお試しでやってみてはいかがでしょうか。 最後までご覧くださってありがとうございます。 関連記事 酢トマトで白髪改善やダイエット効果!作り方とアレンジレシピ! 関連記事 オリーブオイル納豆で白髪改善の効果!まだ間に合う白髪が黒髪に! ABOUT ME

このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 14 (トピ主 5 ) 2019年6月7日 16:24 美 黒酢でリンスをすると白髪か黒くなるとネットで知りました。早速やってみたのですが、ものすごく髪がボサボサになってしまいました。 これは、白髪染めをして髪が傷んでいるからでしょうか?または、希釈率が違うのでしょうか? 普通のリンスをしてから、頭皮に薄めた黒酢を塗ってみようかとも思いましたが、それだと効果ないですか? また、黒酢だけでなく「〇〇をしたら白髪が黒くなったよ。」という情報があったら教えて下さい! トピ内ID: 0815283799 12 面白い 57 びっくり 3 涙ぽろり 11 エール なるほど レス レス数 14 レスする レス一覧 トピ主のみ (5) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました ✨ 艶子 2019年6月9日 01:31 >黒酢でリンスをすると白髪か黒くなるとネットで知りました。 私は黒酢のリンスを実践していますので、ちょっとアドバイスを。 まず、シャンプーは石鹸シャンプーにしてください。 スーパーやドラッグストアに売られている、ミヨシなどがお勧めです。 黒酢のリンスは、たらいの下3センチぐらいのお湯に対して、 黒酢はペットボトルのキャップ4杯ぐらいです。 (髪の毛の長さや量によって調節します) そのあと、黒酢は絶対に洗い流さないでください。 (顔や体にかかった黒酢は、流してください。額の生え際を洗わないように注意します) 黒酢は、ペットボトルに入れて洗面所に置いておき、 お風呂の時だけ持って入ります。 (黒酢の劣化を防ぐため) >白髪染めをして髪が傷んでいるからでしょうか? 私は白髪染めしていないんで、白髪染めしている方の 場合、どうなるかわからないですが、 案外大丈夫かなと思います。 ちなみに、黒酢の洗い上がりはふっくらしっとりします。 匂いは気になりません(少なくとも私は)。 だんだん、黒くなってくるのは本当ですよ! トピ内ID: 5420627282 閉じる× 🙂 さき 2019年6月10日 11:22 お返事をありがとうございます。 どうも私は希釈率が違ったようです。艶子さんに教えていただいたとおりにやってみます。 石鹸シャンプーもやってみます。 ありがとうこざいました。 トピ内ID: 0815283799 トピ主のコメント(5件) 全て見る ✨ 2019年6月11日 01:34 補足的なことですが、 黒酢でも、色の薄いものと色の濃いものがありますが、 色の濃い黒酢(真っ黒に近い酢)を選んだ方が 良いようにと思います。 (私は玄米黒酢の真っ黒を使っています。ネットで買うと案外安いです) 髪の根元に染み込むように何度もかけて、 髪の表面にも染み込むようにします。 最後に髪を絞って終わりです。 髪がボサボサになる人は、だいたい酢が薄すぎるんだと 思いますよ。ふわっとしてチュルッと仕上がるのが本当です。 頑張って試してみてくださいね!

公開日 2020年05月22日 9:00| 最終更新日 2021年04月02日 18:57 by mitok編集スタッフ セブン-イレブンで販売されている『麻婆丼の素』をご存じでしょうか。 花椒強め、鋭い辛み、麻辣テイストがお好きな方であればぜひ。本格感のある旨み麻婆豆腐です。豆腐たっぷりでボリュームあるし、大盛りごはんにぶっかけてかきこみたいですね〜。 セブン-イレブン|麻婆丼の素|267円 セブンのPB「セブンプレミアム」のレトルト食品『麻婆丼の素』は267円(税込)。内容量は200g、カロリーは214kcal(たんぱく質 12. 6g、脂質 12. 0g、糖質 13. 【コンビニキャンプ飯】セブンイレブンの麻婆豆腐がめちゃウマイ。｜湘南で暮らすキャンパーのブログ. 2g、食塩相当量 3. 5g)。調理はパウチパックのまま電子レンジ加熱でOK。販売者は丸美屋食品工業です。 ごはん大盛り一杯にも十分なボリューム。豆腐たっぷりで食べごたえがあり(豚ひき肉も)、大人の男性の空腹も十分に満たせる一品かと思います。 花椒の品良い薬膳的な香りが強く、でもそれに比べてシビレはおとなしめ。辛みは鋭い。大人向けです。味わいは、よくある本格四川風の豆板醤や甜麺醤などを効かせた濃厚タイプで、ちょっとさわやかな酸味のようなものを感じさせる部分も。おそらく花椒による刺激のせいかとは思いますが(シビレは弱めなのに)。全体的には中華調味料のコク旨さに包まれた味づくりです。 花椒強めの麻辣風を好む方はぜひどうぞ。 おすすめ度 ☆☆☆☆☆ ★★★★★ ■内容量|200g ■カロリー|214kcal ■販売者|丸美屋食品工業 ■製造所|日東アリマン ■原材料|豆腐、豚肉、豆板醤、大豆油、甜麺醤、長ねぎ、発酵調味料、しょう油、砂糖、ゼラチン、植物油脂、にんにくペースト、生姜ペースト、たん白加水分解物、エキス(カキ、酵母)、豆豉醤、唐辛子粉末、胡椒、山椒、香味油/増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤、カラメル色素、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)

【コンビニキャンプ飯】セブンイレブンの麻婆豆腐がめちゃウマイ。｜湘南で暮らすキャンパーのブログ

こんにちは! おいしい料理と美しい料理写真、お得な情報が大好き!な、ヨムーノライターのharu. です。 今回は、スパイシーで本格的な麻婆豆腐が楽しめる、セブンイレブンでも買えるセブンプレミアム「麻婆丼の素」をご紹介します! 湯煎で温めるレトルト商品ですが、なんと電子レンジ加熱も可能という超お手軽でとってもおいしい商品です。 ぜひチェックしてみてください! ※ 【読者のみなさまへ】「新しい生活様式」のもとヨムーノがお届けしていきたいこと おいしくてコスパ最高!セブンプレミアム「麻婆丼の素」 こちらが、セブンイレブンでも買えるセブンプレミアムのおいしいレトルト「麻婆丼の素」。お値段は、1パック267円(税込)です。 このお値段で本格的な麻婆豆腐が楽しめるなら「即買い」です! セブンの『麻婆丼の素』は花椒＆豆腐たっぷりで大盛りごはんと合わせたい - ライブドアニュース. 1食あたり214kcal! カロリーは1食200gあたり214kcalです。 豆腐や豚肉とともに、豆板醤や甜麺醤、豆豉醤や山椒など、中華料理には欠かせないスパイシーな調味料が使われているようです。 レンジでチンして1分ちょっとで完成! こちらのレトルトは湯煎だけでなくレンジ加熱も可能。 さっそくパッケージに記載してあるように、電子レンジ(600W)で1分10秒ほど加熱し、ごはんにかけてみました。 麻婆豆腐のスパイシーな香りがたまらなく、とってもおいしそうです♪ 本格的な辛さ!とってもおいしい麻婆丼 熱々をぱくっと一口いただくと、豆板醤や山椒などの香りが口の中に広がり、辛味もあってとってもおいしい! レトルトなのに、ここまで本格的な辛さと香りを実現しているのが、さすがセブン!という感じですね。 辛味がしっかりとあるので、辛いものが苦手な方は気を付けた方が良いかもしれません。 ラーメンにのせれば、「麻婆ラーメン」も手軽に レンチンした「麻婆丼の素」をインスタントラーメンの上にのせれば、簡単なのに本格派の「麻婆ラーメン」が楽しめます。 ラーメンはしょうゆラーメンをチョイス!辛味の効いた麻婆ラーメンは、辛いものに目がない方に超おすすめのメニューです。 セブンプレミアム「麻婆丼の素」 お手頃価格で本格的な麻婆丼が楽しめる、セブンプレミアム「麻婆丼の素」。 常備しておけば、スパイシーでとってもおいしい麻婆丼が手軽に楽しめるだけでなく、アレンジメニューにも大活躍します。 セブンイレブンに行かれた際は、ぜひ手に取ってみてくださいね♪ ※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗にて臨時休業や営業時間の変更等が予想されます。事前に各店舗・施設の公式情報をご確認ください。

セブンの『麻婆丼の素』は花椒＆豆腐たっぷりで大盛りごはんと合わせたい - ライブドアニュース

最近ハマってるセブンの"丼"がありまして… BuzzFeed それがこれなんですけど… 「旨いジャン!麻婆丼」です! Mayu Nishikawa / BuzzFeed お値段429円。 まずこれのいいポイントが、 別添えで花椒がついてくるの。 やっぱ麻婆豆腐には花椒入れないと物足りない。 そしてこの商品はレンジ必須なので温めます! 〜3分半後〜 うわ〜〜美味しそう〜〜! !輝いてるわ… それでは作っていきます! 二段構造になっているので、純白のご飯に麻婆豆腐を投入します。 えいっ! (豆腐めっちゃ入ってるわぁ最高だわぁ) 完成〜!!めちゃくちゃいい香りしてる!! かなりの量が入っています!! それではいただきまーす! たっぷりなのはご飯だけじゃない！？「大盛りご飯 ピリッと辛い四川風麻婆丼/セブンイレブン」をコンビニ好き夫婦がレビュー | 夫婦でコンビニ商品紹介ブログ. ウマ!!ピリ辛で最高〜! 辛いのが苦手な私でも大丈夫な辛さです。 じんわり内側から汗かいてきます。 豆腐に味が染み込んでて美味しい〜!! このままでも十分美味しいけど… 花椒を入れていくっ! 私は花椒が大好きなので全部入れましたが、少しかけるだけでも十分楽しめます。 あ〜〜これこれ!!花椒の香りがプラスされて、さらに美味しい〜〜!! 舌が少し痺れるこの感じも最高なんだ〜!! あーやっぱりセブンの麻婆丼、超美味しいわ。 実はこの麻婆丼のファン、SNSにもたくさんいました!! 「とりあえず、セブンイレブンの麻婆丼食ってみてくれ この1週間で4個食べてる」 とりあえず、セブンイレブンの麻婆丼食ってみてくれ この1週間で4個食べてる 10:57 AM - 27 Feb 2020 「セブンの麻婆丼やっぱ狂うほどうめえ」 「セブンの麻婆豆腐ほんと美味しい もう何度食べたことやら… 食べたこと無い人買ってみて欲しい」 セブンの麻婆豆腐ほんと美味しい 食べたこと無い人買ってみて欲しい 09:10 AM - 03 Mar 2020 「昨日に続き本日もコカコーラとセブンイレブンの麻婆丼で優勝したいと思う」 昨日に続き本日もコカコーラとセブンイレブンの麻婆丼で優勝したいと思う 07:54 PM - 28 Feb 2020 コーラと組み合わせたら、それはもう優勝。 毎日ランチこれでいいんだけど…幸せ。 この量で429円はむしろ安いと思うわ…

たっぷりなのはご飯だけじゃない！？「大盛りご飯 ピリッと辛い四川風麻婆丼/セブンイレブン」をコンビニ好き夫婦がレビュー | 夫婦でコンビニ商品紹介ブログ

今日はセブンイレブンの「ひき肉入り麻婆豆腐の素」と 「国産大豆とうふ 絹」をつかって麻婆豆腐をつくってみたいと思います! 麻婆豆腐の素は128円、とうふは200g×2個=一丁で141円。 合計269円ですね。 と思いきや、 2人前だったので一食135円ですね。安い! というわけで、材料はこのふたつに一味唐辛子+こしょうを少々。 今回は麻婆豆腐初挑戦ということで、 箱の裏の説明書き通りに作ってみました。 フライパンに水と麻婆ソースを入れ、ぐつぐつぐつ 豆腐を入れて、ぐつぐつ とろみ粉を入れて、まぜまぜぐつぐつ、、 ハイ、完成! ジャーーン! めっさ普通です。 見た目:普通 味:中華を食べに行き「あ、はずれたな」と思うパターンの典型的な麻婆豆腐 中国人が作ってる本格中華っぽいところでも、 けっこうこのジャパニーズマーボーが出てきますよね。 まあでも、可も無く不可も無くなら値段を考えたらまあいいかな。 銀座4丁目近くにあるとある中華で、 ランチタイムに550円の麻婆丼をやってまして 銀座でランチをまともに食べると高いので よく行っていたのですが、それを思い出す感じ。 ああ、なんだか懐かしい、、 まあでも積極的には食べたくないですけどね。 あ、半分以上残ったからまた明日もこれだーーー(涙) 【このカテゴリーの最新記事】

セブンイレブンの「麻婆豆腐の素」で麻婆豆腐をつくってとりあえず食べてみる。: セブンイレブン生活

今日はセブンイレブンで「麻婆豆腐の素」を買ってきました。 どうしても麻婆豆腐が食べたくなるときってないですか? 山椒と風味と唐辛子の辛さが私を呼んでいるんですよね。 そして麻婆豆腐を作っていたらですね、たまたま冷蔵庫の中にナスがあったので一緒にしてみたんです。 ひき肉入り麻婆豆腐の素 はい、これね。 セブンイレブンの麻婆豆腐の素です。 とくにおいしいわけでもないのに、それなりのお値段がするので注意してください。 スーパーで丸美屋の麻婆豆腐の素を買った方が10倍うまいですから! まっ、コンビニ便利だから我慢かな… 麻婆豆腐とナスを一緒にする ナスを油で炒める ナスを油で炒めて麻婆豆腐に加えてみたらどうなるのだろうか? やったことなんてないんだけど、普通にうまそうな気がするんですよね。 ナスを適当に切って油で炒めました。 土鍋で作った麻婆豆腐は隣で待機中です。 土鍋にナスを投入 麻婆豆腐が入った土鍋は、待機中だけど弱火にかけてあるのでグツグツしています。 スタンバイOKですよ! 炒めたナスがしんなりしてきたので、そのままダイレクトに麻婆豆腐の中に投入! ぽちゃぽちゃぽちゃ… すげぇ情けない音がしましたが、とりあえず調理完了です。 とくに手間がかかるわけでもないので、麻婆豆腐を作りながらでもできそうですね。 見た目が良くない ナスの黒系の色に豆腐の白、さらには麻婆の赤、まったく息が合っていません。 そうだな… 例えるなら、私と嫁さんくらい息が合っていないですよね… はい。 とにかく食欲をそそるような色じゃないんですよ。色だけを見てしまうと、最悪の組み合わせです。 食べてみた感想 相性がいい おっ、やばい、これはうまい! アツアツの麻婆ですからね、山椒をかけて食べればうまいのは当たり前ですけど。 豆腐と炒めたナスのかたさが、なぜか同じなんですよ。 豆腐とナスを別々に食べてもいいのですが、一緒に食べてみると、、、 ♪お口の中でハーモニー めちゃくちゃシンクロしていて、とろけるような食感になります。 この豆腐とナスを同時に口に入れるっていうのは大発見ですね。 新しい食べ物を発見した気分になれます。見た目に反して味は最高にいいですよ。 まとめ 麻婆豆腐の素と麻婆ナスの素って、どちらも似たような物なんですよね。 麻婆ナスの素には「味噌」が入っている物が多く、麻婆豆腐の素は麻婆ナスより「とろみ」が強い特徴があります。 味はそれほど変わりません。 麻婆豆腐の中にナスを入れたわけですけど、最終的には麻婆豆腐と麻婆ナスを一緒にしたことになりました。 誰でも思いつきそうな単純な組み合わせでしたが、とてもおいしかったです。 合わせて読みたい: 麻婆丼【レンジで簡単】丸美屋の麻婆豆腐とまったく同じ味の丼ぶりが食べられる 本日は以上!

花椒(ホワジャオ)の辛さと痺れが楽しめる「麻婆茄子」のレシピをご紹介します。主菜としてはもちろん、ごはんの上にのせて丼にしてもよし。豚肉の旨みをたっぷり吸ったナスが、おいしいひと皿です。 ■花椒がポイント「麻婆茄子」(調理時間:15分) 花椒を加えてつくる、刺激的な味わいの麻婆茄子のレシピです。ごはんがよくすすみます。 ■材料(2人分) ・豚ひき肉……50g ・ナス……2本 ・白ネギ……1/4本 ★純正ごま油……大さじ1/2杯 ★香りが贅沢な生しょうが……小さじ1/4杯 ・豆板醤……小さじ1/2杯 ・A砂糖……小さじ1/2杯 ・A酒……小さじ1/2杯 ・A醤油……小さじ1/2杯 ・A味噌……小さじ1/2杯 ★A鶏がらスープの素……小さじ1/2杯 ・水……50cc ・水溶き片栗粉……片栗粉小さじ1杯、水小さじ1杯 ・花椒……少々~小さじ1/4杯程度 ★=セブンプレミアムです。 ■コツ・ポイント 花椒は少量でしっかりとした辛みがあるので、苦手な方は味を見ながら加えてください。仕上げに水溶き片栗粉を加えることで、タレがしっかりと絡むようになります。 ■つくり方 1. 野菜の下準備 ナスは、しっかり洗ってヘタを落とします。次に、縦に6等分し横半分に切ります。 ボウルやバットに入れて、片栗粉(分量外)をナスにまぶします。フライパンに多めの油(分量外)を入れて火にかけ、揚げ焼きにしましょう。薄く色がついたら取り出します。 白ネギはみじん切りにしましょう。 2.