さつまいも を 美味しく する 方法 | Eラーニングシステム「Learningbox」と、タレントマネジメントシステム「カオナビ」が、コラボレーション記念キャンペーンを実施｜株式会社龍野情報システムのプレスリリース

Monday, 1 July 2024

Description 塩水に1時間漬けるだけでいいんです。 サツマイモ 種類、本数はあるもので 塩(3%の塩分濃度です) 大さじ1 作り方 1 サツマイモを選ぶとき、切り口にこんな感じで蜜が出て来ているようなものが美味しいのではないかと信じています! 2 タワシで洗って、両端を少しカットする。 3 作った 塩水 に漬けて1時間待つ。 ひたひた に浸かる位の水位になるように 塩水 は増量して下さいね。 4 ナイロン袋に入れて空気を抜いて止めておいても。こうすると少ない 塩水 で全体が浸かりやすいです。 5 あとはお好みの方法で召し上がれ。私の焼き芋の作り方を紹介しておきます。 6 ステンレス鍋(フライパンでも出来ます)にアルミホイルを一度グシャっとしてから広げ、底に敷きます。 7 水気を拭いたサツマイモを並べる。 8 蓋をして火が消えるギリギリの 弱火 にする。 9 15分おきに向きを変えて、1時間かけてじっくり焼きます。スッと箸が刺さるまで。刺さらなければまた15分ね。 コツ・ポイント テレビでは舐めてみてお吸い物よりは濃い味の塩水に一晩漬けるという感じだったと思います。 この方法もチャレンジしてみるのもいいかと。 このレシピの生い立ち ずっと前にテレビで観てからこの方法をとってます。この裏ワザのお陰なのか、サツマイモが年々美味しく改良されているのかわかりませんが、美味しくいただいています。テレビでは曖昧な塩の量だったのではっきりさせました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください

サツマイモを美味しくする裏ワザ By Gogo島みかん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品

寒くなると恋しくなる「焼き芋」。 特に、高温の石でじっくりと火を通した「石焼き芋」のおいしさは格別。まるでハチミツでも入っているかのような甘さに、絡みつくようなねっとり食感。 あの独特の甘さとねっとり食感は、どうやって作られているのだろうか。 もちろん、高温の石が大量にあれば作れるだろうし、芋の品種にこだわれば糖度は上げられる。でも、本当に知りたいのは、あのおいしさを「いつものさつまいも」で、かつ「家庭で手軽に作れる方法」。 そこで今回は、家庭で作れる絶品焼き芋のレシピを紹介したい。あの濃厚な甘みとねっとり食感は、さつまいもの持つ特性を活かせば簡単に再現することができるのだ。 さっそく、甘さを引き出すポイントと具体的なレシピを解説していこう。 ■ねっとり極甘な「焼き芋」作りで、押さえておくべき4つのポイント [point1] さつまいもを買ったら、すぐに使わず放置しておく! さつまいもは収穫してすぐよりも、保存期間を経たものの方が甘みが出やすくなる。 理由は、さつまいもに含まれるでんぷんが、日を追うごとに酵素の働きで糖化するため。できるだけ甘みの強いさつまいもにするため、新聞紙などに包んで冷暗所で1〜2週間保管してから使おう。 [point2]火を通すときには「土鍋」を使用する! 十分に寝かせたら、さっそく調理にとりかかろう。 ステンレスやアルミの鍋ではなく、土鍋を使用することが最大のポイント。鍋全体の温度がまんべんなく上がるため、均一に火を通すことができるのだ。また、土鍋には遠赤外線効果があるとされており、これを利用すれば芋の中心部までじんわりと熱を通すことができる。 [point3]とにかく弱火でじっくり! 酵素の働きで甘さと粘り気がアップ さつまいもに多く含まれるでんぷんは、水分と加熱によって糊(のり)状になり 、酵素の働きによって糖化する。その酵素がもっとも働く温度が「70℃前後」だと言われているため、火を通すときにはこの温度を保つのがベスト。 強火で調理してしまうと、でんぷんが糊状にならずねっとり食感が出ないだけでなく、酵素の働きが弱まるため、甘さが十分に引き出されなくなってしまう。 [point4]フタの開け閉めは迅速に! さつまいもと土鍋内の水分をキープしよう ねっとり食感には、水分が不可欠。 さつまいも自体が持つ水分を逃さないようにするため、アルミホイルですっぽり包んでから焼き始めよう。 また、土鍋の中の水分蒸発を極力少なくすることにも気を配りたい。後に紹介するレシピでは芋をひっくりかえす工程があるのだが、その工程はとにかく手早く!

短時間で庫内温度を超高温に上げることができるため、一気に表面を焼き、肉や野菜の旨みをギュッと閉じ込めることができます。 高温でおいしく焼けるピザやトーストにもおすすめです!揚げもののあたため直しもカリッとジューシーに。 専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。 ※ 設定した時間になると自動で消火してくれる「グリルタイマー」機能 ※ もついているので、焼き過ぎの心配もなく安心。 「両面焼き水なしグリル」は、面倒な水入れ不要で、ガスの直火で両面同時に焼き上げるから、裏返す手間もありません。 その他にも「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)には、自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能など、自動でおまかせの便利な機能がいっぱい! ※ 「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。 (※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。) ※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。 本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。 詳しくは、「 サイトのご利用について 」をご覧下さい。

問題作成ツール『QuizGenerator』 誰でも無料でオリジナルのクイズ・問題が作れます 『QuizGenerator』は、PC・スマートフォン(iPhone, iPad, Android)に 対応したクイズ問題作成ツールです。 テキストエディタ・エクセル・WEBフォームでの問題作成に… eラーニングシステム『learning BOX』 大企業から中小企業、個々人まで活用できるeラーニングシステム 『learning BOX』は、教材を簡単に作成・管理、メンバーのグループ管理、 成績の閲覧・保存などができる学習管理システムです。 動画教材(授業)やPDF教材(教科書)、アンケートフォーム… 1〜2 件 / 全 2 件 表示件数 45件 龍野情報システムへのお問い合わせ お問い合わせ内容をご記入ください。

株式会社江守情報

株式会社龍野情報システム 企業イメージ 皆様の閃(ひらめ)き・アイディアをITのチカラで実現します 当社は、eラーニングシステム、スマートフォンアプリの開発や システム受託開発を行っております。 個人様も、団体様も、幅広いお客様から喜ばれるサービスを提供できるよう 開発を進めてまいります。 「こんなことができたらいいのにな」「この不便さは解消できないのかな」 どんな小さなことでも、まずはご相談ください。 事業内容 ■教育学習配信システム(LMS)の開発 ■受注管理生産管理システムの開発 ■Webアプリケーションの受託開発 ■iOS(iPhone/iPad)アプリの開発 ■Androidアプリの開発 お問い合わせ 詳細情報 製品・サービス(2件) 一覧 カタログ(4件) 一覧 龍野情報システムへのお問い合わせ お問い合わせ内容をご記入ください。

Linuxサーバー | 株式会社龍野情報システム

新卒採用、キャリア採用、障がい者採用情報を掲載しています。 新卒採用 2022年4月に入社をご希望される方の情報です。 2021. 3. 1 採用試験情報をキャリタス就活2022へ掲載しました。 2020. 12. 25 1月開催インターンシップ情報をキャリタス就活2022へ掲載しました。 2020. 4 12月開催インターンシップ情報をキャリタス就活2022へ掲載しました。 2020. 10. 3 10月開催インターンシップ情報をキャリタス就活2022へ掲載しました。 2020. 8.

採用情報 | 株式会社Dnp情報システム

龍野情報システムは4月1日、カオナビが提供する『カオナビ コネクテッドパートナープログラム』の "コラボレーションパートナー" として参画することを記念して、キャンペーンを開始した。 カオナビ、learningBOXのキャンペーン対象プランの契約が適用条件となり、先着50社に通常プランをキャンペーン価格で提供する。 「カオナビ」は、社員の個性・才能を発掘し戦略人事を加速させるタレントマネジメントシステム。社員の顔や名前、経験、評価、スキル、才能などの人材情報を一元管理して可視化することで、戦略的なタレントマネジメント業務の実現を支援する。 「learningBOX(ラーニングボックス)」は、e ラーニングに必要な教材の作成配布・成績管理・受講者管理機能が揃う、WEB学習管理システム。 キャンペーン詳細 関連URL learningBOX カオナビ 龍野情報システム

Sbs情報システム

個人情報に関するお知らせ 本サイトにおいてはサービス向上のためGoogle, Inc. のGoogle Analyticsを利用してサイトの計測を行っております。これに付随して生成されるテキストファイル「Cookie」を通じて分析を行うことがありますが、この際、IPアドレス等のユーザ様情報の一部が、Google, Inc. に収集される可能性があります。サイト利用状況の分析、サイト運営者へのレポートの作成、その他のサービスの提供目的に限りこれを使用します。利用者は、本サイトを利用することで、上記方法および目的においてGoogleが行うこうしたデータ処理につき許可を与えたものとみなします。 ※なお、「Cookie」は、ユーザー側のブラウザ操作により拒否することも可能です。ただしその際、本サイトの機能が一部利用できなくなる可能性があります。 受け入れる 拒否する Read More

株式会社龍野情報システム(本社:兵庫県たつの市龍野町堂本 216-1、代表取締役社長:西村 洋一郎、以下 龍野情報システム)は、株式会社カオナビ(本社:東京都港区、代表取締役社長 CEO 柳橋 仁機)が提供する『カオナビ コネクテッドパートナープログラム』における "コラボレーションパートナー" として参画することを決定。コラボレーションを記念したキャンペーンを2021年4月1日より開始することをお知らせします。 「タレントマネジメント」×「e ラーニング」で、もっと見える化、もっと魅せる化!

8億円 従業員数 540人 代表者 代表取締役社長 奈良橋 三郎 本社所在地 大阪市淀川区宮原3-4-30(ニッセイ新大阪ビル) 事業内容 各種業務用ソフトウェアの開発・販売・保守、 パッケージソフトの開発・販売・保守 他 お問い合わせ <製品に関するお問い合わせ先> 住友電工情報システム株式会社 ビジネスソリューション事業本部 システム営業部 TEL: 03-6406-2840 西日本システム営業部 TEL: 06-6394-6731 Email: <本件に関するお問い合わせ先> マーケティング室 TEL: 06-6394-6754 FAX: 06-6394-6759 Email: