れんこんの保存方法は冷凍こそ賢い！保存期間が4倍長持ち！ - Macaroni | 南無妙法蓮華経 効果
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- れんこんの正しい保存方法と保存期間とは？おいしく長持ちさせて食べきろう！ - 暮らしニスタ
- れんこんの保存方法 | 長持ちのコツ | 泥は落とさずが正解 | クラシル
- 【れんこんの保存】プロの冷凍テクで1ヵ月シャキシャキ感をキープ！ | ほほえみごはん-冷凍で食を豊かに-|ニチレイフーズ
- #オンライン唱題行
れんこんの保存方法は冷凍こそ賢い！保存期間が4倍長持ち！ - Macaroni
2019. 9. 28 シャキシャキ食感がおいしい「れんこん」。冬が旬の食材ですが、きんぴらやサラダなど普段から食卓に登場する定番食材です。 れんこんは、新鮮なものほどシャキっとした歯ごたえがあり、みずみずしくておいしいです。しかし、つい買いすぎて余ってしまったり、食べきれないこともありますよね。 そこで今回は、「れんこん」の正しい保存方法についてご紹介します。ちょっとの工夫でれんこんのおいしさを保つことができるので、ぜひお試しくださいね。 れんこんはどのように保存するの? れんこんの保存方法は、購入時の状態によって異なります。 ■両端が閉じている状態のもの ①湿らせた新聞紙やクッキングペーパーで包む ②ジップ付き保存袋やポリ袋に入れる ③冷蔵庫で保存 泥のついた状態のままであれば、泥を取らずに湿らせた新聞紙やクッキングペーパーに包み、保存袋やポリ袋に入れて、直射日光の当たらない涼しい場所で保存することで、鮮度が長持ちしますよ。 ■端がカットされているもの ・ラップで包んで保存 ①穴に空気が通らないようにしっかりとラップで包む ②冷蔵庫の野菜室で保存 ・容器に入れて保存 ①保存容器にれんこんを入れて、かぶるくらいに水を注ぐ ②しっかりとフタをして冷蔵庫で保存 また、もっと長期間保存したい場合は冷凍保存がおすすめです。 ■長期保存→カットしてから冷凍 ①使いやすい大きさにカットする ②酢水にさらす ③水気を拭き取り、冷凍用保存袋に入れて冷凍庫で保存する 調理前のポイントは「水にさらす」こと! 【れんこんの保存】プロの冷凍テクで1ヵ月シャキシャキ感をキープ！ | ほほえみごはん-冷凍で食を豊かに-|ニチレイフーズ. れんこんを調理・保存する際は、水に浸けたり酢水にさらしたり、という工程があることが多いですよね。こうした下処理をきちんと行うことで、れんこんのおいしさをより楽しむことができるんです! ■皮をむいてから調理! まず、れんこんは皮をむいてから調理します。ピーラーを使うと簡単に剥くことができますよ。皮を剥いた後は、用途に合わせてカットし、水か酢水に浸けてから調理をします。 では、水に浸ける場合と酢水に浸ける場合は何が違うのでしょうか? ■粘りを残したいときは水に浸ける 水に浸けるのは、れんこんが変色して黒っぽくなるのを防ぐためです。酢水でなくただの水に浸ける場合、粘りの残ったモチっとした食感になります。そのため、煮物や炊き合わせなどのメニューの際の下処理として適しています。 ■シャキシャキ食感を保ちたいときは酢水に浸ける 酢水に浸けると、変色を防ぐ他にもれんこんの持つ粘りを抑えることができるため、時間が経ってもシャキッとした食感を残すことができます。 このように、メニューに合わせて下処理方法を変えると、よりおいしく召し上がっていただけますよ!
いつまでも元気なれんこんの保存方法 By Paruparu 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
02. 29 おろしレンコン入りのつくねをレンコンスライスで挟んでレンジでチンしたヘルシーな1品。食感も見た目も楽しいです♪ 続きを見る ワンボールで簡単!レンコンと豆腐のヘルシーから揚げ! 豆腐(木綿) …1丁 れんこん …1本(目安15cm) 塩 … 少々 生姜のすりおろし…少々 あれば鳥ミンチ(なくてもOK) …100~200g 片栗粉、小麦粉(つなぎ用に使います)…1対2の割合で適量 見た目は鶏のから揚げのようですが、実は豆腐とれんこんがメインのヘルシーから揚げです。鶏のひき肉をプラスすれば、食べごたえもばっちり! れんこんのシャキシャキ食感と豆腐のふわふわ食感がやみつきになる1品です。 ワンボールで簡単!レンコンと豆腐のヘルシーから揚げ! 2015. 27 見た目は鳥の唐揚とそっくり^^でも中はレンコンと豆腐でかなりヘルシーな唐揚です。我が家の子供もだまされた、かさましヘルシー唐揚をご紹介します^^レンコンと豆腐のシャキシャキふわふわ食感が、やみつきになる1品です^^ 続きを見る まとめ/暮らしニスタ編集部 *れんこんレシピの特集はこちら* れんこん人気レシピ26選!きんぴらや煮物、子供が喜ぶひき肉レシピも 2016. 17 穴の開いた特徴的な見た目と、シャキシャキした歯ごたえが人気のれんこん。スーパーでは節が連なった長いものや、切り分けられて真空パックにされたものなど、いろんな状態で売られているのを見かけます。そのため、れんこんを存分に味わえ... れんこんの保存方法 | 長持ちのコツ | 泥は落とさずが正解 | クラシル. 続きを見る \忙しい日に…下処理の要らないミールキットはこちら/
れんこんの正しい保存方法と保存期間とは？おいしく長持ちさせて食べきろう！ - 暮らしニスタ
おかずやお弁当の1品としてもおすすめです。 肥満予防に!れんこんのひと口梅チヂミ 2018. 15 シャキシャキ感が美味しい蓮根(レンコン)すりおろすと、また違った味わいがありますよね!今日はそんな蓮根を使って、シャキシャキもっちりのひと口チヂミレシピのご紹介♪お弁当やおつまみとしてもオススメですよ❤︎☆蓮根(レンコン)... 続きを見る アボカド・レンコン・パプリカで美容!ベジトースト。 【材料 (1人分)】 食パン…1枚(8枚切) アボカド…1/2個 れんこん…5~6枚(スライス) パプリカ…1/3個 マヨネーズ…大さじ1 粒マスタード…小さじ1 5分で完成するお手軽トーストレシピです。美容効果が高いとされているアボカド、れんこん、パプリカを使用しており、色鮮やかで見た目も抜群! 温めたアボカドがとろり、れんこんとパプリカはシャキシャキと、食感の違いも楽しく、朝から元気いっぱいになれそうです。 アボカド・レンコン・パプリカで美容!ベジトースト。 2017. 09. 07 たったの5分で出来上がり、美容効果もあるアボカド、レンコン、パプリカトーストです。特に、女性が大好きなアボカドがとろりと美味しい!! 続きを見る おうちカフェ♥れんこん&クリームチーズで超簡単おもてなしCAFEメニュー 【材料】 れんこん…中くらいをひと節 クリームチーズ…2こ 万能ネギ…適量 塩…少々 コショウ…少々 ガーリックパウダー…少々 オリーブオイル…少々 れんこんとクリームチーズを使ったおしゃれなレシピです。シャキシャキ食感のれんこんとこっくりクリームチーズ、ちょっぴり意外な組み合わせかもしれませんが、実は相性抜群! 普段のおかずはもちろん、おもてなしメニューやワインのおつまみにもおすすめです。 おうちカフェ♥れんこん&クリームチーズで超簡単おもてなしCAFEメニュー 2016. 20 お店には、美味しい立派なれんこんが並ぶ季節になりました。天ぷらに、きんぴら、ささっと炒めたり、我が家は子供たちもれんこんメニューが大好き❗ちょこっと洋風に♥クリームチーズとの組み合わせは愛称抜群♥こっくりクリームチーズとし... れんこんの保存方法は冷凍こそ賢い！保存期間が4倍長持ち！ - macaroni. 続きを見る れんこんつくねのレンジ蒸し 【材料 (8個分)】 A豚ひき肉…200g A味噌…小さじ1 Aみりん…小さじ1 A生姜(おろし)…半片 Aれんこん(おろしたもの)…50g れんこん(スライス)…120~130g トッピング(お好みで) ゆずの皮、ゆず胡椒、ラー油、小口ねぎ…適量 ポン酢…適量 おろしれんこんの入ったつくねをスライスれんこんで挟んだ、なんともかわいい見た目の一品。もちもちとシャキシャキという、れんこんのそれぞれの食感を同時に楽しむことができるのもうれしいところ。電子レンジ調理でヘルシーに仕上がります。 れんこんつくねのレンジ蒸し 2016.
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シンプルがウマッ♡香ばしバター醤油の甘辛れんこんステーキ 2019. 01. 12 シンプルが美味しい!香ばしバター醤油の甘辛れんこんステーキキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! 調味料の配合も覚えやすいし簡単だから、おつまみが足りない時にほろ酔いでもサッと作れちゃう♪(∩´∀`)∩ワーイお弁当の隙間にもオス... 続きを見る 10分でおもてなし♪ れんこん豆腐まんじゅう 梅海苔あんかけ 【材料 (5人分)】 れんこん…230g 絹ごし豆腐…150g 生姜…1かけ 塩昆布…1~2つまみ 小ねぎ…適量 片栗粉…大さじ1 だし汁…250ml 梅干し…1個 醤油…小さじ1 みりん…大さじ1 いりごま…小さじ1 ドライ青じそ…適量 焼き海苔…適量 水溶き片栗粉…適量 れんこんをすりおろして粘りをつける、れんこん豆腐まんじゅうです。所要時間10分と手軽にできるのに、見た目や味わいはおもてなしにもぴったり! 梅味の餡とれんこんまんじゅうの優しい味わいのこの1品、ぜひ作ってみてください。 免疫力アップに☆ほったらかしで簡単♪厚揚げと根菜のしょうがみそ蒸し 【材料 (2人分)】 れんこん…約150g にんじん…約100g かぼちゃ…約100g 厚揚げ…1枚(200g) 酒…大さじ2 ☆しょうが…1片 ☆酒…大さじ3 ☆味噌…大さじ2 ☆さとう…大さじ1 ☆みりん…大さじ1 ☆しょうゆ…小さじ1/2 味噌としょうが、れんこんやにんじんなどの根菜を使って簡単に作れる蒸し煮レシピです。ほったらかしで作れる手軽さがこのレシピの魅力! ちょっと体調がすぐれない?そんなときに作って免疫力をアップさせるのもいいかもしれません。 免疫力アップに☆ほったらかしで簡単♪厚揚げと根菜のしょうがみそ蒸し 2017. 11. 30 日本を代表する調味料の味噌(みそ)そんな味噌を使って、ほったからしで、簡単に作れる蒸しレシピのご紹介♪☆味噌(みそ)の栄養と効能☆血中のコレステロール値の上昇を抑えてくれるリノール酸と大豆レシチンが含まれているので、コレス... 続きを見る 肥満予防に!れんこんのひと口梅チヂミ れんこん(半月切り)…約50g 小ねぎ…約20g 梅干し(種なし)…約14g れんこん(すりおろし)…約150g 卵…1/2個 薄力粉…大さじ1 塩…ひとつまみ ごま油…大さじ1 すりおろしれんこんのもっちり食感を活かしたチヂミレシピです。チヂミの中に入った梅干しがおいしいアクセントになっています。皮のきれいなれんこんならすりおろして一緒に使用してもOK!
【れんこんの保存】プロの冷凍テクで1ヵ月シャキシャキ感をキープ！ | ほほえみごはん-冷凍で食を豊かに-|ニチレイフーズ
シャキシャキ、ホクホク、切り方や調理法によって違った食感を楽しむことができるれんこん。穴が開いているため「見通しがきく」という意味合いで縁起物として用いられることもあります。れんこんのおいしさをしっかりと味わうため、正しい保存方法をマスターしましょう!
今が旬の「れんこん」。れんこんは水中で育つ野菜なこともあり、乾燥を嫌います。 今回は、乾燥しがちなこれからの季節でも できるだけおいしく長持ちさせるための保存方法 をご紹介。用途別に「常温」「冷蔵」「冷凍」の3パターンをお伝えします。 節付き丸ごとれんこんにおすすめ! 常温保存のポイント れんこんは、室温が25℃以下になる冬場であれば常温保存ができます。ただし、カットされているものは断面が乾き、傷みが早くなってしまうため、 常温保存するのは1節丸ごとのもの にしておきましょう。 保存方法は、れんこんをキッチンペーパーや新聞紙で包み、袋に入れて保存するだけでOK。ポリ袋や大きめの保存袋に、 ふんわりと空気を入れることで乾燥を防ぎます。 カットれんこんにおすすめ!冷蔵保存のポイント 1. 湿らせたキッチンペーパーで包んでからラップで包み、断面の乾燥を防ぎます。 2. 包んだれんこんは、チャック付き保存袋に入れて冷蔵庫へ。保存期間の目安は1週間ほどです。 便利に長持ちさせたい時におすすめ!冷凍保存のポイント すぐに使い切れない時は冷凍保存が◎。カットして保存しておけば、冷凍庫から取り出してそのままパッと炒めものやスープに加えられて便利! 手軽にれんこんのシャキシャキ食感を楽しめます。保存期間の目安は1ヶ月ほどです。 1. 好きな大きさにカットする。使い勝手が良い薄切りがおすすめ! 2. カットしたら変色を防ぐためにすぐに酢水(水2カップに酢小さじ1程度が目安)につけて5分ほど置く。 3. 2をペーパーで水気を拭き取ってから密閉袋に入れ、すぐに冷凍する。 *** 冬を代表する野菜の「れんこん」。上手に保存方法を使い分ければ、旬のおいしさを長く、便利に楽しめます。上手に保存して冬の食卓にれんこん料理を添えてみてはいかがでしょうか? 【教えてくれた人】 飯泉友紀さん [PROFILE] 訪問調理師。オフィスや家庭に訪問し、ケータリングや作り置きなど様々な形態での食事提供を行う。キッチンがあっても作り手がいない場所へ、おかんとして食事を届けるプロジェクト「台所におかん」代表。 (文/笹沼杏佳、写真/飯塚麻美)
2015. 01. 14 2015. 13 「はんにゃ~ は~ら~み~た~ しんぎょ~」 お経 といえば、この 「般若心経」 を、 真っ先に思い浮かべる人が、多いのではないでしょうか!? 流れる様な、お坊さんの低音呪文が心地良くて、 少し眠気に誘われた経験はありませんか? #オンライン唱題行. おそらく、ほとんどの人が、 耳にした事がある お経「般若心経」 ですが、 実際に活字で読んでみると、何が何だかさっぱり… ^^; そこで、今回は、 「般若心経の読み方と区切り方」 を、紹介したいと思います。 お経・念仏・お題目 「般若心経」は? 「 南無妙法蓮華経 (なむみょうほうれんげきょう)」 は、 本来歴史のある、正しい日蓮宗の お題目 です。 「 南無阿弥陀仏 (なむあみだぶつ)」 は、 念仏 と言われています。 「 般若心経 (はんにゃしんぎょう)」 は、 お経 の名前です。 あえて分けるなら、 お経 「般若心経」 は、天台宗・真言宗など 禅宗系 お題目 「南無妙法蓮華経」 は、日蓮宗・日蓮正宗など 日蓮系 念仏 「南無阿弥陀仏」 は、浄土宗・浄土真宗など 浄土系 と言われています。 般若心経の読み方と区切り方 まずは、 Youtubeを再生 して、 「はんにゃ~ は~ら~み~た~ しんぎょ~」と、 下記の 読みを確認しながら 、全編聞いてみましょう。 読みを追いながら、お経を聞いていて、 「?」 って思った事は、なかったですか? そうなんです! 「区切り」 と、 「息継ぎのタイミング」 が違うんです! お経の区切りと息継ぎ お坊さん が、お経を読む時は、 ある程度、区切らずに続けて読み進め、 息継ぎをして、また読み進めるという感じですよね。 そのため、お坊さんによっても、 それぞれ、 息継ぎのタイミングは異なる ようなんです。 実際に、 大きな法要で、大勢のお坊さんが、 一斉にお経を読んでいた時も、 区切りはバラバラ でした。 「どこで区切るのが正解なのか?」 実は以前、 お坊さんに尋ねてみた ことがあるんです。 すると、 なんと! 「息継ぎの場所はどこでも良い」 のだそうです。 「意味の区切れで切る」 に越したことはないけれど、 そうすると、途切れ途切れになってしまいます。 そのため、 「息の続く限り読み続けることが多い」のだそうです。 区切り・読み方付「般若心経」 実家の仏壇においてある、 経本(お経の本) を見ると、 難しい漢字が続けて書かれているだけで、 読み仮名 もなければ、当然 句読点 もありません。 調べてみてわかったんですが、 「読み方が書かれている経本」や、 「区切りで分けられている経本」もあるんですね。 この際、自分で作っちゃいました ^^; 「般若心経」 は、一旦覚えてしまうと、 お葬式や法事などの法要 で、何かと重宝しますよっ!
#オンライン唱題行
11. 1) 毎月、一訓「日蓮大聖人のおことば」が掲載されております。カレンダーの暦の部分は切り離しできますので、心に残ったお言葉を残しておくことも可能です。ご希望の方は1部250円にて頒布いたしますので、法華宗宗務院(TEL03−5614−3055 FAX03−5614−3056)までお問い合わせください。(送荷料別、ただし10部以上は送荷料無料) ◆令和2年度 全国宗務所長会開催(2020. 26) 全国宗務所長会が令和2年6月25日から26日にかけて法華宗宗務院で開催されました。任期改正により全国13教区の新宗務所長が集まり宗門興隆、地方宗務行政の円滑化について意見を交換しました。 ◆第75次定期宗会開催(2020. 19) 令和2年6月18日から19日までの2日間にわたり、宗務院庁舎とロイヤルパークホテルで第75次定期宗会が開催されました。新型コロナウィルスによる影響により一か月遅れの開催となった今次宗会では13議案が上程され議論が重ねられました。 ◆諭 達(2019.
Stay Home♪~ 騒がしい世の中を落ち着いて過ごすためにお寺ができる応援活動 体験する!感じる!仏様とたのしむおうち時間 ~1日15分からはじめる~ はじめての唱題行(しょうだいぎょう) 唱題行 ー今日、やさしい人になるー