ためして ガッテン 酒粕 ホワイト ソース — ノーベル賞受賞の本庶佑氏を騙る「ウイルスは中国で作られた」偽情報拡散（1/2ページ） - 産経ニュース
酒粕グラタン♡日本酒に合うグラタンです!の画像 | 酒粕, レシピ, 食べ物のアイデア
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酒粕グラタン♡日本酒に合うグラタンです！の画像 | 酒粕, レシピ, 食べ物のアイデア
きょうの料理レシピ ホワイトソース代わりに洋風料理につかったり、白みその代わりに和風料理に使ったりといつもの料理を新鮮な一品に変身させます。 撮影: 野口 健志 エネルギー /250 kcal *全量 調理時間 /10分 (つくりやすい分量) ・酒かす (板かす) 50g ・牛乳 カップ3/4 ・塩 少々 ・みそ 大さじ1 1 酒かすはほぐしながら鍋に入れ、残りの材料を加えて混ぜながら弱火にかける。焦げやすいので注意。煮詰まってきて、とろみが出てきたら火から下ろす。 全体備考 密封容器に入れて冷蔵庫で約3日間保存可能。 ◇◆活用例◇◆ ○白身魚のグラタン(調理時間25分 カロリー210kcal) 【材料(1人分)とつくり方】 生だら(切り身)1切れは食べやすい大きさに切り、耐熱皿に入れる。酒かすホワイトソース・粉チーズ各適量を順にかけ、200℃に温めたオーブンで15~20分間焼く。 2009/01/20 すぐトク! このレシピをつくった人 瀬戸口 しおりさん 無国籍風レストランのシェフ、高山なおみさんのアシスタントを経て料理研究家として独立。昔ながらのしみじみとした家庭料理、エスニック料理が得意。5歳の男の子の母で、体によい素材でつくる常備菜や保存食を常にストック。 もう一品検索してみませんか? 酒粕グラタン♡日本酒に合うグラタンです！の画像 | 酒粕, レシピ, 食べ物のアイデア. 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
酒粕の効能と効果＆酒粕料理 : ためしてガッテン 酒粕のレシピ
糖尿病予防にも 食物に含まれるでんぷん質はアミラーゼと呼ばれる消化酵素によってブドウ糖に変換されます。 さらにインスリンの作用により、脂肪細胞に取り込まれてエネルギー源となります。 しかし、何らかの要因でインスリンの作用が妨げられると、血糖は脂肪細胞に取り込まれずに尿中に排出されてしまい、十分なエネルギー源を確保できなくなってしまいます。これが糖尿病です。 酒粕にはインスリンに似たはたらきを行う物質が含まれており、インスリン機能の低下による糖尿病の発症を予防することができます。 また、糖尿病の治療にも役立つことが期待されてます。 美味しく食べて、健康も手に入れる。酒粕を使ったレシピ 酒粕&おから入りのお味噌汁 レシピ「朝のパワーフード、酒粕&おから入りのお味噌汁。」by 薬膳師ゆりぽむ さん お好みのお野菜で作った具だくさんのお味噌汁に、酒粕を入れるだけの手軽さ。 これなら忙しい時も無理なく、毎日酒粕を摂ることができますね。 同時におからを加えることで、美味しさと栄養をプラス。 これ1品でほとんどの栄養素がとれちゃいます。 レシピはこちら! 酒かすホワイトソース レシピ 瀬戸口 しおりさん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. きゅうりの酒粕漬け レシピ「きゅうりの酒粕漬け」by 花ぴー さん きゅうりはむくみを取る作用がありますので、酒粕の便秘解消の効能とダブルの効果で、スタイルアップが期待できますね。 酒粕で作る漬物は、本当に簡単で美味しいです。 あと1品足りないな、という時の夕食や、ダイエット中のおやつにも良いですね。 旦那様の晩酌にもピッタリ。 日本酒と一緒に頂いたら風味も合いそうです。 クロックムッシュ・タルティーヌ風 レシピ「酒粕豆乳ホワイトソース de クロックムッシュ・タルティーヌ風」by えん さん 酒粕は洋風のメニューにも大活躍します。 酒粕と豆乳、白みそで作ったホワイトソースがとってもヘルシーですね。 チーズでコクと満足感もアップ! ソースを作って保存しておけば、すぐに出来上がっちゃう時短レシピ。 クロックムッシュのレシピはこちら! 酒粕豆乳ホワイトソースのレシピはこちら! 豚ロースの酒粕ホイル焼き レシピ「【簡単☆15分☆ごはんが進む】豚ロースの酒粕ホイル焼き」by 丸山みかん さん ホイル焼きは、お好きなお肉やお魚と、お野菜を一緒に包んで焼くだけなので、本当に助かる時短レシピのひとつですね。 色々な素材がホイルの中で蒸し焼きされて、風味や味がワンランクアップするんですよ。 ホイルを開くワクワク感も、楽しいですね。 いつものホイル焼きに、酒粕をプラスすると、また新しい美味しさを発見できます。 鶏の酒粕味噌漬け焼き レシピ「鶏の酒粕味噌漬け焼き」by 花ぴー さん 塩麹のように、肉を漬けて焼く調理法も、酒粕の風味を生かして食べられる方法です。 こちらは酒粕と味噌をほぼ同量で合わせて、こってり味に仕上がっています。 酒、みりんも加えると、照り焼き風になりさらにコクが出ますよ。 白いご飯と一緒にいただきたい1品です。 豆腐のコチュジャン酒粕マヨのせ焼き レシピ「豆腐のコチュジャン酒粕マヨのせ焼き」by 花ぴー さん 豆腐は淡白なので、どんな味付けにも合う、優秀食材。 コチュジャンと酒粕とマヨネーズの、珍しい組み合わせ。 焼きウニの味がするそうですが、興味をそそられますね。 冷奴や湯豆腐など、いつもの食べ方に飽きたら、ぜひ試してみては?
酒かすホワイトソース レシピ 瀬戸口 しおりさん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう
【酒粕ホワイトソースdeおもちグラタン】グルテンフリー※※まかない・レシピ※※ - YouTube
先日作った酒粕ケチャップ が思いのほか美味しくって、もっと酒粕を作った調味料作れないかなーって思いました。もう、何年も何年も昔だけど、父が送ってくれたDVDの中に試してガッテンの酒粕特集が入っていて、確かホワイトソースを酒粕で作っていたなーって。チーズとの相性がいいって言っていたような。。。かすかな記憶。 とりあえず、今日は酒粕ホワイトソース行ってみよう♪きっとなんとかなる! 酒粕ケチャップを思いつきで作った時、トマト麹の時のイメージで鍋で沸かしたトマトジュースの中に直接酒粕を投入したら、細かくちぎってから入れたけど、全部がすっかり滑らかなペーストになるまで結構根気よく混ぜ続けなくちゃいけなかった。結構溶けるのに時間かかるのね。 それで今回は溶かすというよりもまずは固い酒粕を豆乳でのばしてペースト状にしてからホワイトソースをつくろうと思って、そこからスタートします。 まず酒粕を細かくちぎってレンジでチンして温めます。 豆乳をほんの少し加えて練る。 ダマが残らないように練る。滑らかになったらまた豆乳を少し加えて練る。 そうやってだんだんのばしてゆき、最後に小麦粉を2つまみ加えて良く混ぜ込んでおきます。 あとはコンソメでコトコト煮込んだたっぷり根菜とキノコのお鍋に 先ほど作ったホワイトソースを投入! 優しくソースを煮溶かしたら完成! 酒粕の効能と効果＆酒粕料理 : ためしてガッテン 酒粕のレシピ. コトコト煮込んだあったか酒粕シチューの完成だよ!!! 先に酒粕を延ばす作戦で、とっても上手にできました!! !やった 大成功。 また、バターで炒めた具材に酒粕ホワイトソースを投入し、塩こしょうで味を整えたてパスタソースで作った酒粕ホワイトソースパスタがこちら♪ これもめっちゃ美味しかった♪ あのね、酒粕がやっぱりアミノ酸たっぷりだから、とっても味に深みがあり美味しいソースが出来ます。本当にめっちゃ美味しいよ。あったかぽかぽかです
酒粕を 水ではなく、豆乳で溶いて作ってみた のですが・・・まろやかで、濃厚で、とてもおいしかったです。 少し生姜も加えてみたので・・・更に体が温まる感じ。 これ・・・気に入って何度か作るうちに、 酒粕を簡単に溶く方法も見つけました! \(^-^)/ カップに、酒粕とそれが浸るくらいの熱湯を入れ、レンジで1分位温め ます。 それをフォークでかき回す と・・・簡単に酒粕が溶けるんですよ~。(^o^) 酒粕=「甘酒」と言う 固定観念を持たずに、いろいろとアレンジ してみると、おもしろそう。 酒粕をもっと使いこなして、おいしく健康になりたいですね。 塩味の「酒かす」もウマイ! 但し、溶けにくい。塩分の取りすぎに注意。お酒臭さが子供には不向き。酒かすのワザ、「ほぼガッテン」しました~♪
キャッチコピーで女神様に釣られて、異世界生活始める事になりました ★第3回カクヨムWeb小説コンテストにて特別賞受賞★ 2019年10月19日にファンタジア文庫様より3巻の書籍発売中です。 家のPCに以前やってたMMOのゲームサイトからメールが届いてた。『7日間無料体験!ご満足頂けない場合代金は頂きません』よくあるキャッチコピーとともに送られてきたメールは新作ゲームのβテスターの招待だった。ゴールデンウィーク中の退屈凌ぎにとダウンロードボタンをクリックしたのが間違いだった。光とともにどこかに跳ばされ、その先に居た女神様に話巧みに上手く釣られてしまう。7日間の無料体験のはずが……。15歳の少年に転生し、暗殺者に狙われたり、可愛い許嫁や優しい家族にばれないかヒヤヒヤ暮らす羽目になってしまう。 2018年12月 書籍化に伴い、タイトル変更となりました 旧)『7日間無料体験!ご満足頂けない場合代金は頂きません』~女神に騙され異世界生活始めました~
女神に騙された俺の異世界ハーレム生活3
いま 学生だった ( ・・・・・) って」 「そうだけど? なにか問題が」 「……いえ、ちょっと興味本位で聞いていい話ではないと思いました。 今までのヘタレっぷりを知っている私としては、 その可能性 ( ・・・・・) を考えたくはないです。 大人には夢を見たい ( ・・・・・・・・・) ですからねっ♪」 「うぐっ、おまっ、それ答え言ってる」 テクニカルに彼の急所を 抉 ( えぐ) っていくユイである。 「あのな、 俺はヘタレじゃない。現実主義者 なんだ」 「そうなのですか?
女神に騙された俺の異世界ハーレム生活 なろう
証拠が出ないようにカーディナルシステムをけしかけた? いや、そんなことをやる性格ではない……はずだ) 戦闘か逃走か。どちらの行動を選ぶかで悩む。 (くそ! くそがっ! クソがっ――! ここに来てのイレギュラー! 心意システムはこいつらに有効か?
女神に騙された俺の異世界ハーレム生活
木村拓哉のウェブ番組『木村さ~~ん!』第109回では、前回に引き続き人気の心理ゲーム"ワードウルフ"に木村が挑戦。ゲストを交えてハイレベルな騙(だま)し合いが繰り広げられた。 木村拓哉の初めてのWEB番組「木村さ~~ん!」(毎週日曜、正午更新) 木村が語る人気心理ゲーム"ワードウルフ"の魅力とは>> 番組では、木村とディレクターの蔵持総監督のほか、ゲストとしてお笑いコンビ・スピードワゴンの小沢一敬、アイドルグループ・SUPER☆GiRLSの元メンバーで女優の浅川梨奈、そしてワードウルフのアプリ開発者である佐藤一希氏が出演。若年層を中心に流行している話題の心理ゲーム"ワードウルフ"を5人でプレイした。第2回戦では、木村の巧みな話術に対して、前回の放送で鮮やかに騙(だま)された小沢が「また俺を騙(だま)そうとしてるでしょ!? (笑)」と疑心暗鬼に陥ってしまう一幕も。だが白熱した心理戦の末に全員一致で"ウルフ(少数派)"を見つけ出すことに成功した。 『木村さ~~ん!』第109回 木村拓哉を騙せるか!?"木村さ~~ん!流"「ワードウルフ」! 最終戦では『木村さ~~ん!』独自ルールとして、ワードではなく写真をお題にプレイ。だがあっけなく"ウルフ(少数派)"が見抜かれてしまい、泣きの一回としてふたたび最終戦を行うことに。すると予想だにしなかった結末を迎え、「えー!」「すっごい」「これはめちゃくちゃ奇麗に決まりましたね」と収録現場から驚きの声があがった。 対戦を終え、木村は「お題をもっとシンプルにすれば、もっと攻防も激しくなるんじゃない?」と提案。さらに「初ワードウルフを経験しましたけど、スキンシップなく相手を感じるトレーニングになるんじゃないかな」とワードウルフの魅力を語り、再戦についても「僕はいつでもいいですよ」と意気込みをみせていた。 (文/細田成嗣@ HEW )