ごま油と塩昆布で『卵かけご飯』 レシピ・作り方 By よっしぃ✴︎｜楽天レシピ: 根菜としょうがのスープ | ヤオコーレシピ By Cooking Support
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塩こんぶの卵かけごはん | びっくらこん！レシピ | 株式会社くらこん
2mg ロイシン 1003mg リシン(リジン) 742. 39mg 含硫アミノ酸 616. 99mg 芳香族アミノ酸 1147. 59mg トレオニン(スレオニン) 536. 4mg トリプトファン 167. 05mg バリン 741. 99mg ヒスチジン 314. 21mg アルギニン 813. 39mg アラニン 697. 6mg アスパラギン酸 1272. 4mg グルタミン酸 1904mg グリシン 477. 塩こんぶの卵かけごはん | びっくらこん！レシピ | 株式会社くらこん. 81mg プロリン 559. 99mg セリン 820. 6mg アミノ酸合計 12140mg アンモニア 235. 81mg 栄養素摂取適正値算出基準 (pdf) ※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。 ※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。 ※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。 ※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。 写真でわかる「卵かけご飯」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー 卵かけご飯 量: 223g カロリー: 351kcal 運動時におけるカロリー消費目安 卵かけご飯:茶わん一杯 238gのカロリー「374kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間 ウォーキング 140分 ジョギング 84分 自転車 53分 なわとび 42分 ストレッチ 168分 階段上り 47分 掃除機 120分 お風呂掃除 111分 水中ウォーキング 105分 水泳 53分 エアロビクス 65分 山を登る 67分 卵かけご飯を追加してカロリー計算機へ移動する 卵かけご飯の気になるカロリー・糖質・質問 卵かけご飯茶わん一杯のカロリーは? 卵かけご飯茶わん一杯(238g)の カロリーは374kcal です。 卵かけご飯100gあたりのカロリーは? 卵かけご飯(100g)の カロリーは157kcal です。 卵かけご飯茶わん一杯あたりの糖質量は? 卵かけご飯茶わん一杯(238g)の 糖質の量は60. 88g です。 カロリーのおすすめコンテンツ
簡単満足〜塩こんぶ入り卵かけごはん！！ By ユメソラ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
SNSで大人気! 料理のおにいさん リュウジさんに、 うま味調味料「 味の素 ® 」を使った おススメレシピを紹介していただきました!
【卵かけご飯のおいしい食べ方】簡単に絶品になるちょい足し5選 - たべぷろ
スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする"聴くレシピ"。2021年も、簡単でおいしいスープレシピをどんどんご紹介していきますので、皆さまよろしくお願いします!さて新年最初の今回は、昨年12月に発売された有賀さんの新刊『なんにも考えたくない日は スープかけごはん で、いいんじゃない?』から、トマトの旨みがギュッと詰まった「トマ玉塩スープのかけごはん」を作ります。香ばしい長ねぎとトマトの香りが食欲をそそりますよ!ぜひ聴きながら一緒に作ってみてくださいね。 トマ玉塩スープのかけごはん 材料(2人分) ※4人分は倍の分量で同様に作れます。 トマト…大1個 長ねぎ…1/2本 卵…2個 ※ボウルに割り入れて、白身を切るように溶きほぐしておく ごま油…大さじ1 塩…小さじ2/3 片栗粉…小さじ2 ザーサイ…少々 ※瓶詰めのもの。大きいものは刻んでおく ごはん…適量 作り方 1. トマトをざく切りにする。 トマトはしっかり熟したものを使いましょう。熟したものがなければ、缶詰のトマトの水煮を使ってください。 ざく切りは、大きなトマトなら、縦に4つ、横に3つに切るくらいのイメージ。多少大きめでも小さめでも大丈夫です。 2. 長ねぎをみじん切りにする。 縦に包丁を2回ほど入れてから、細かく刻むと良いですよ。 3. 深めのフライパンにごま油を熱して、強めの中火で焼き目がつくまで長ねぎを炒める。 深めのフライパンを持っていない方は、炒めるところまでフライパン、そこから鍋に移しましょう。最初から厚手の鍋を使っても良いですよ。 かき混ぜすぎるとフライパンの温度が下がってしまいます。長ねぎに油をなじませたら、1分ほど広げて置いておくと、速く焼き目がつきますよ。 4. 【卵かけご飯のおいしい食べ方】簡単に絶品になるちょい足し5選 - たべぷろ. トマトを加えて、3分ほどしっかり炒める。トマトが温まってきたら、へらで押し潰してペースト状にする。 トマトも長ねぎと同じように、加えたときにあまり動かさず、少し置いておきます。その後、少しずつ大きく混ぜて、トマトにじっくり火が入るのを待ちましょう。 5. 水450mLと塩小さじ2/3を加え、煮立てる。 煮立ったら味見をして、塩が足りない場合は調節してください。 6. 片栗粉小さじ2を同量から倍量の水で溶き、少しずつ入れてとろみをつける。 水溶き片栗粉を一度に入れるとかたまりができてしまうので、おたまで混ぜながら、細く垂らすようにして入れましょう。 7.
4月12日(木)放送の「あのニュースで得する人損する人」では、一流シェフの普段の朝食レシピを大紹介! そしてイタリアンの鬼才・小林幸司シェフが醤油を使わずに「塩とごま油」で全く新しい卵かけご飯を教えてくれましたよ。というわけで気になるレシピを早速チェック! 塩とごま油の卵かけご飯の材料 ホロホロ鶏の卵(S玉)※普通の卵でも可 粗塩(ひとつまみ)※普通の塩でも可 ごま油(小さじ3) ※卵はどのサイズでも卵黄の大きさが変わらないため、S玉が一番卵白が少なくて卵かけご飯にオススメです。 塩とごま油の卵かけご飯の作り方 フライパンに粗塩(適量)を入れ、から煎りをします。※炒ることで湿気を取り除き、サクサクした食感になります。 5分ほどから煎りをすると、パチパチとしてくるので取りだし、冷ましておきます。 茶碗に温かいご飯を盛りつけ、卵を真ん中に入れます。 そこにごま油(小さじ3)を回しかけます。 仕上げにから煎りをした粗塩(ひとつまみ)を振りかければ出来上がりです! 簡単満足〜塩こんぶ入り卵かけごはん！！ by ユメソラ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 醤油をつかうと、醤油が美味しいということになってしまうということで、塩で卵の味をストレートに楽しめるという卵かけご飯です。菜々緒さんも「すごいです!」と大絶賛でした! 小林シェフのお店「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」 軽井沢にある、1日1組限定という完全予約制の高級イタリアンレストランです。 住所:長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-689 営業時間:1日1組限定 。12時から21時の間で開始。 電話番号:0267-41-0612 ※完全予約制です。 食べログの評価:衝撃の4. 81点で2018年シルバーの超高評価でした! こちらもチェック!得する人損する人の人気レシピ 家事えもんの手羽元マーマレード煮込みレシピ【得する人損する人】 絶品!蒸しご飯の作り方【得する人損する人】 味噌汁でレンチン茶碗蒸しの作り方【得する人損する人】 サイゲン大介の高級とんかつ再現レシピ【得する人損する人】 関連
あえて醤油以外を使う手も…調味料のアレンジ 卵かけご飯にかける醤油にこだわったり、めんつゆなど醤油以外の調味料をかけたりするアイデアも続々。 「卵かけご飯にちょっと贅沢な醤油を加えるのが一番美味しい」(49歳/総務・人事・事務) 「私はいつも卵かけごはん用の醤油を使います。美味しいですよ」(59歳/主婦) 「濃口醤油より薄口醤油、または麺つゆが美味です」(47歳/金融関係) 「昆布だしを加えるだけでちょっと高級な味に変わる」(40歳/主婦) 「ゴマ油をたらすと、ちょっと豪華になる」(41歳/その他) 「ポン酢をかけるだけの卵かけご飯」(23歳/営業・販売) 「醤油じゃなく玉ねぎドレッシングをかけたら食べやすく美味しい」(41歳/主婦) めんつゆやゴマ油が合うのは有名ですが、玉ねぎドレッシングとは目からウロコ! 言われてみれば醤油ベースに爽やかな酸味があり、卵かけご飯に合うのは納得ですね。 やっぱり主役はこれ…卵にこだわるアレンジ 高級卵を使ったり、黄身だけを用いたりなど、卵かけご飯の"卵"にこだわりを見せる人たちも。 「ウコッケイの卵で卵かけご飯を食べると、醤油等全く何も入れなくてもかなり違った美味しいご飯になる」(59歳/主婦) 「卵の黄身だけで作る」(44歳/主婦) 「黄身を麺つゆに1晩つけた漬け卵かけご飯」(48歳/その他) 「卵を黄身と白身にわけ、ご飯に白身だけを乗せよくかき混ぜ、黄身を上に乗せて、醤油をかけて食べる」(38歳/主婦) 筆者も、"黄身だけ卵がけご飯"はよく食します。白身を使わないのはもったいないな……といつも思いますが、濃厚な味わいはやみつきになるウマさ! 生卵が苦手な人はこれ!卵かけご飯を加熱するアレンジ 生卵が苦手だから卵かけご飯は食べられない……という人は、下記のアレンジを試してみては? 「卵かけご飯を焼いて"焼き卵かけご飯"を作ってみたら美味しかった」(21歳/総務・人事・事務) 「ご飯の上に爆発しないようにつまようじなどで穴を開けた卵をのせレンジで数秒温めると、生卵と熱がはいった卵の部分を楽しめる」(30歳/主婦) 「ご飯と卵と醤油を混ぜて半熟に焼く」(27歳/主婦) 半熟状態にするか、しっかり焼くかはお好みで。焼く際にゴマ油を使うのもおすすめですよ。 洋風、韓国風、中華風、エスニック風…卵かけご飯アレンジが止まらない! 「チーズと醤油をかけて、豆乳をかけて、卵をのせる」(35歳/総務・人事・事務) 「細かく切ったベーコンをカリカリに焼いてのせる」(43歳/主婦) 「オリーブオイルとクレイジーソルト」(36歳/主婦) 「胡麻と焼肉のたれと一味、海苔をかけると韓国風の卵かけごはんになります。これ一杯でも満足のいくご飯になると思います」(27歳/主婦) 「ごま油少々、ニンニクのすりおろし少々、七味唐辛子少々、キャベツの千切りを混ぜると、中華風になり、香りが良く、キャベツのシャキシャキした食感で美味しい」(37歳/その他) 「あさつきとナンプラーをくわえると、エスニックになっておいしい」(54歳/その他) カルボナーラを思わせる洋風のアレンジから、韓国風、中華風、さらにはエスニック風まで!
大根おろしと生姜のとろとろスープ By Yashigani 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
ベーコンと大根のジンジャースープ
ベーコンのうまみにしょうがの香りをきかせた、体の温まるスープです。大根は葉もいっしょに煮ます。
料理:
撮影:
対馬一次
材料 (2人分)
ベーコン 1枚
大根 4cm
大根の葉 少々
しょうが(親指大)のせん切り 1/2かけ分
洋風スープの素(チキン・顆粒) 小さじ2/3
塩
こしょう
調理時間 10分
熱量 48kcal(1人分)
塩分 1. 大根おろしと生姜のとろとろスープ by YASHIGANI 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 3g(1人分)
作り方
ベーコンは幅5mmに切り、大根は皮をむいて厚めの短冊切り、大根の葉は小口切りにする。
鍋に大根、しょうが、水1と1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらベーコン、洋風スープの素小さじ2/3を加え、大根が柔らかくなるまで4~5分煮る。大根の葉を加え、味をみて塩、こしょう各少々をふって器に盛る。 (1人分 48kcal、塩分1. 3g)
レシピ掲載日:
2000. 2. 2
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べーコン
大根
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注目のレシピ
大根たっぷりのシンプルな鶏そぼろスープに、生姜とペッパーをきかせて仕上げます。体もほっこり温まるスープです。 このレシピを見た方へのおすすめ 人気レシピランキング 「生姜香る大根の鶏そぼろスープ」のクッキングレポ レポを書く おかずスープ 白ダシがなかったので、普段の麺つゆで作ったけど美味しかったです。少し焦げ目をつけて炒めたので、鶏団子のようで、食べるスープになりました。生姜の香りもよく、家族にも好評でした。今度は白ダシでもう一度食べてみたいです。温まります! レシピの材料一覧と作り方をメールに含む ① サイズを選んでください 小サイズ 大サイズ ② 以下のコード(貼り付けタグ)を サイトやブログにコピー&ペーストしてください。 「大サイズ」は幅が358pxありますが、スマートフォンなど画面の小さい端末で表示した際は、幅173pxまで、ブラウザ幅にあわせて縮小いたします。 プレビュー (このようにサイトやブログに表示されます)