猿倉山ビール醸造所 | 朔 間 凛 月 夢 小説

酵母が生きているため、 風味の豊かな香りと深いコク を贅沢に堪能できます。 ビール好きには無濾過のエチゴビールがおすすめです! 新潟麦酒(新潟市西蒲区) 「瓶内発酵・瓶内熟成」とは、ビールの本場であるベルギーやドイツで古来より用いられている、瓶詰め直前に酵母を入れて栓をする製法 です。 新潟麦酒は、日本で初めてこの製法で免許を取得した醸造所。 生きた酵母によるビール本来の旨味を楽しんでもらおうと安定剤・保存料は使用していません。 新潟麦酒のビールは、瓶内で常温で発酵させたエールビールで、 冷やさなくてもおいしく飲める のか特徴です。 新潟麦酒 一般的なビールはキンキンに冷やして飲むのが当たり前になっていますが、新潟麦酒の適温は 10℃ ! 少しぬるいと感じるくらいでグラスに注ぐと、注いだ瞬間からホップの華やかな香りが広がります。 フルーティーで飲みやすいのに、コクもしっかりあるビールです。 新潟直送計画で販売中!

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金曜の午後。高台の窓辺から、ビールを片手に夏の風景を見渡す至福の時間(とき)。成功者となった筆者のプライベート…だったらいいのですが、単なる取材のワンシーンです。ここは、新潟県南魚沼市にある「猿倉山(さるくらやま)ビール醸造所」。銘酒「八海山」(はっかいさん)の醸造元・八海醸造が新たにオープンする施設です。 銘酒「八海山」の製造元が運営する、新ビール醸造所の取材見学会へ! 清酒の「八海山」といえば、1980年代の地酒ブームで全国にその名を轟かせ、以降は「淡麗辛口」(※)の代表格として地酒ファンに愛されています。その蔵元・八海醸造は現在、塩麹や麹ぽん酢などの調味料をはじめ、日本酒を使った洋菓子、スキンケア製品など、酒造りから派生する製品を積極的に製造・販売。近年は「麹だけでつくったあまさけ」を大ヒットさせ、酒蔵としては異例の成長を続けている企業です。 ※淡麗辛口…甘味と酸味が少なく、さっぱりしている日本酒の味を表す言葉 ↑清酒「八海山」の特別本醸造 そしてこの夏、八海醸造は、自らプロデュースした観光施設「魚沼の里」において、新たに「猿倉山ビール醸造所」をオープンさせ、地ビールの新ブランドを発表するとのこと。筆者は5年間、居酒屋で働いていた際、「八海山泉ビール」を扱っていたこともあり、それがいったいどう変わるのかは興味深いところです。また、八海醸造の好調ぶりを支えるものとは何なのか、自分なりに肌で感じてみたい……そんな思いもあり、新ビール醸造所の取材見学会に参加すべく、一路、魚沼に飛ぶことに致しました。

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モルトはドイツから、ホップはチェコからと、ビールの本場から取り寄せています。 ラガータイプのビールは「 ダブルデコクション 」という製法を用いています。 麦を煮る工程で仕込槽から仕込釜に移し替え、煮出すという作業を2回繰り返すことで、麦のコクや甘みを引き出しています。 チェコ生まれのラガータイプのビール。 麦のコクや甘みが感じられるすっきりとした味わいで、 どんな料理とも相性ばっちり!

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1という「チョコクランチ」と「アイスコーヒー」。 ドーナツはモチモチでフワフワな生地、たっぷりだけど甘すぎないチョコ、ザクザクした食感のクッキークランチの組み合わせが最高♡ アイスコーヒーは「Mog. BLEND No. 3」という深煎りのオーガニック豆を使っていて、しっかりとしたコクがあるのに後味はサッパリでした! 猿倉山ビール醸造所. ホットコーヒーを頼む場合は、お好みで豆を選ぶこともできます。 新緑や紅葉の季節にはテラス席も用意されるそうなので、魚沼の自然を感じながら、ご家族で美味しいコーヒーとおやつがいただけますよ。 little M. 住所:新潟県南魚沼市長森240-1 1F 定休日:火曜日 電話番号:025-775-7115 GoogleMapは、表示回数に制限のある無料枠を使用して掲載しております。 状況により閲覧できない期間が発生することがありますので予めご了承ください。 この記事を書いた人 この記事を見ている人は、こんな記事も見ています

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小 中 大 テキストサイズ 前へ しおりをはさむ 次へ 短編集…あんさんぶるスターズ!【あんスタ】 第4章 全力放置 朔間凛月 咲山茜(さきやまあかね) 言わずもがな朔間くんの彼女です 怖がり、ビビリ、すぐ泣く 冗談が通じない 前へ しおりをはさむ 次へ /683ページ 最後へ ピックアップする スマホ、携帯も対応しています 当サイトの夢小説は、お手元のスマートフォンや携帯電話でも読むことが可能です。 アドレスはそのまま

フォロワー限定 4 48 2021/03/09 ノンジャンル 夢小説 連載中 おじいちゃんと一緒♪ ─ 白彩零(はくさきれい) 私のおじいちゃんが朔間零だったら面白そうなので〜 あと題名はおじさんといっしょをパクリました〜 8 13 2021/07/20