さいたま 新 都心 家系 ラーメン / ジャー ジャー 麺 カップ 麺
21:45) [日・祝] 11:00~20:00 日曜営業 定休日 無休 ※ 麺がなくなり次第終了。 ※営業時間・定休日は変更となる場合があり、ご来店前に電話での確認をおすすめします。 ※ 【ことぶきさん駐車場(有料)】 駐車券を麺家 紫極お持ち頂ければ(スタンプ押し)ことぶきさん景品カウンターにて 一時間駐車場の料金が無料 との事。 麺家 紫極さんの営業時間は、こんな感じですね。 麺家 紫極へのアクセス・店舗情報 TEL: 048-657-87881 住所:埼玉県さいたま市大宮区北袋町1-328-2 交通手段:JR東日本 東北本線「さいたま新都心駅」より徒歩7分 さいたま新都心駅から532m 麺家 紫極を予約する 関連ランキング: ラーメン | さいたま新都心駅 、 与野駅 、 北与野駅 【埼玉うまいもんグルメまとめ】麺家 紫極 いかがでしたか? 【公式twitter】麺家 紫極 出典:公式twitter 公式twitter さいたま新都心 麺家 紫極【公式twitter】はこちらから
麺家 紫極 - さいたま新都心 | ラーメンデータベース
こんにちは!大宮経済新聞ライターの渡辺です。 先日2018年8月23日にオープンした「麺家 紫極」さんへ取材へ行きました。 埼玉にはなかなか無いと言われる横浜家系ラーメンのお店がさいたま新都心に! さいたま新都心駅のラーメン屋といえば、(とても個人的ですが)西口のけやき広場内の「むぎとオリーブ さいたま新都心店」という印象が強かったのですが、ある日新店チェックしていると家系ラーメン屋がオープンしている!と知って思わず取材の申込みをしてしまったのでした。 ここでは大宮経済新聞では載せきれなかったお店の様子などをお伝えしていこうと思います! ▼大宮経済新聞の記事はこちら さいたま新都心に「麺家 紫極」横浜家系の濃厚豚骨しょうゆラーメンを埼玉で 麺家 紫極について 「麺家 紫極」は先程紹介したとおり、横浜家系ラーメンが味わえるラーメン屋。 ラーメン好きの店長の荒井剛さん。もともとは仕事終わりに埼玉の職場から東京へ夜な夜なお店を巡っていたのだとか。 そこで出会ったラーメン店が東京都中野区にある 「横浜家系らーめん 二代目武道家」。 二代目武道家のらーめんに惚れ込んだ荒井さんは常連になり、その後同店で1年半働きラーメンの作り方を学びました。 そして地元埼玉を盛り上げたいという気持ちもあり、独立してラーメン屋を開業したという経緯があります。 荒井さんはラーメン店を巡る中でラーメンの味だけではなく、接客についても観察するのが好きなのだとか。 お店に入ると元気な声で「いらっしゃいませ~!」という元気な声が響きます。 お店の様子 さて、次はお店の様子をご紹介します。 「紫極」と言う店名だけあって至る所に 紫が目立ちます。 まずお店の看板が紫色です。 店内はカウンターのみ。机の上には紫色のふきんがありますね。 のれんも紫色、 食べ方表のアクセントカラーにも紫色が使われています! 麺家 紫極@さいたま新都心で横浜家系の濃厚豚骨しょうゆラーメンを食す！ご飯とセットで味を楽しむのがおススメです | コワーキングスペース7F. ちなみにこの表はカウンターの壁につけられています。 後ほど紹介しますが、横浜家系ラーメンは「ラーメンとご飯」の組み合わせが鉄板! ・・・なのですが、なれていない人にとっては「えっ! ?」という組み合わせ。 初めて食べる時でもわかりやすく説明してくれていますね。 さて、なぜここまで紫が多いのかというと、それはもちろん「紫極」という店名から。 店名の由来は2つあり・・・ 店長の荒井さんがももいろクローバーzのファンだから 特に イメージカラーが紫の高城れにさん推し みんなに愛されるラーメン屋になってほしいため 「紫極」という言葉は神より上の存在、天上の最高神という意味があり、最高に愛されるラーメン屋になってほしいという思いがあります さて、次はラーメンの紹介に移ります!
麺家 紫極@さいたま新都心で横浜家系の濃厚豚骨しょうゆラーメンを食す！ご飯とセットで味を楽しむのがおススメです | コワーキングスペース7F
チェ... 続きを見る 麺家 紫極のお店情報掲示板 まだお店情報掲示板に投稿されておりません。
埼玉に本物家系誕生!! 麺家 紫極に秘伝の技術継承!! - YouTube 麺家紫極 卓上 麺家紫極の極め方、美味しいラーメンをいただいて、感謝して、WIN-WINですな。 麺家紫極の極め方 「麺家紫極」のラーメン 本日の注文は、 チャーシューメン 900円 限定豚バラ 50円 ライス 無料 麺の硬さ、味の濃さ、油の量はすべて普通でお願いしました。 学生さんはライス終日無料、一般の方は15:00までは無料、17:00から∞ライス50円。 「趣味で家系ラーメンを食べ歩いている者だ。」と心の中で呟きながら待つことしばし・・・ 来たよ!チャーシューメンに限定豚バラ2枚乗せ!! 士農工商、いや、ど濃厚そうな茶濁スープにたっぷりチャーシュー、これはうまそうだ。 麺家紫極 チャーシューメン(900円)+限定豚バラ(50円)+限定豚バラ(50円)+ライス(無料) キラキラの限定豚バラ、君を選んで正解だったよ。 具は、デフォルトチャーシュー5枚、限定豚バラ2枚、ほうれん草、のり3枚、スープ中に先入れ薬味ねぎ少々。 スープは武道家から継承の、文字通り骨の髄まで炊きだされた 高濃度豚骨醤油 。 スープアップ!! では、いただきます!! まずは麺、こちらの麺は酒井製麺の短め中太ちょい縮れ麺、系統の武蔵家の麺は酒井でも少し細いが、こちらは標準タイプ。 本来風味が強く、割と主張する麺だが、ここのスープが強力だからか、ちょっと押し負け気味な気がしないでもない。 スープは寸胴をガシガシかき混ぜて 骨を砕いて絞り出したような濃厚豚骨 に、かなりキレのある醤油だれが合わさった、 攻撃的な味わい 。 この醤油だれ、王道家のレシピなのかな。 しょっぱめの味付けは、ご飯との相性がかなり良く、箸を持つ手が止まらない。 麺家紫極 酒井製麺 王道家清水社長直伝、刻みしょうが、どうでしょうか。 麺家紫極 刻み生姜 しょうがのぴりぴり感にさっぱり酢、濃厚なラーメンの箸休めにぴったり。 海苔巻きご飯が捗る捗る。 麺家紫極 海苔巻きライス 舌と脳がしびれるあこがれる一杯、ごちそうさまでした。 「麺家紫極」の動画 麺家紫極のチャーシューメンを動画でもお楽しみください!! チャンネル登録もよろしくお願いいたします!! 本日も美味しい家系ラーメン、ごちそうさまでした!! 最後までお読みいただき、ありがとうございます!! ご意見、ご感想などお気軽にコメントして行って下さい!!
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製品名 一品チャジャン麺カップ 食品類型 韓国インスタントラーメン類 製造会社名 PALDO(パルト) 重量 190g × 1個 特徴 直火式工法で豊富なジャジャン味、大きい具(1. 5cm以上)がそのままソースがなんと100g、 つるつるの麺はのびにくく混ぜるにも食べるにもぴったり 賞味期限 別途記載 保存方法 直射日光及び高温の場所を避け、すずしい場所に保管してください 主原料 麺: 小麦粉(小麦:アメリカ産、豪州産)パーム油 酢酸澱粉 精製塩 甘味油S 澱粉 玉ネギ濃縮液 麺類添加アルカリ剤 酸度調節剤 グアーガム ビタミンB2 オレオレジンローズマリー ソース: 玉ネギ(中国産)、チュンジャン13%(小麦粉、キャラメル、大豆、精製塩、種麹)、ジャガイモ、キャベツ、豚脂、砂糖、豚肉、精製塩、生姜、ヒドロキシプロピル化リン酸架橋デンプン、香味増進剤、複合うまみ粉(小麦)、酸度調節剤、デキストリン 注意事項 ※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますので、予めご了承ください。 ※箱単位ご購入のお客様へ 梱包する際の都合で箱無しでお届けする場合がございます。 贈答用などで箱が必要な方はその旨を送付先の入力フォームの最後にある「備考」に書いてください。 カップ 具だくさんで歯ごたえのあるプリミアムチャジャン麺です。 1. 直火式のチャジャンソースとしっかりとした具が入っている高級チャジャン麺です。 2.
作り方 ¥189 ココノコ楽天市場店 農心 チャパゲティ【ジャジャン麺】140g ★ノンシム NONG SHIM 韓国ラーメン インスタントラーメン ジャージャー麺 チャジャン麺 ジャージャー麺【韓国風ジャジャン麺】 商品説明名称農心 チャパゲティ【ジャジャン麺】140g×1個原材料名 麺:小麦粉(オーストラリア産、アメリカ産)、パーム油、ジャガイモでん粉、酢酸でん粉、乳化乳脂 スープ:粉末ジャジャン-Y、精白糖、玉ねぎ風味量、、ジャジャン風 ¥132 韓サイ 楽天市場店 【送料無料】農心 チャワン 32袋 韓国 料理 食品 インスタント ラーメン 乾麺 らーめん ジャジャン ジャージャーン ¥7, 122 PALDO パルド 一品ジャジャンカップ 190g×12個 1BOX (1個あたり202. 3円) お得 ジャージャー麺 チャジャン麺 韓国食品 韓国料理 韓国ラーメン カップ麺 イ... 特製ジャジャンソースの贅沢な風味が楽しめます。名称:パルド 一品ジャジャンカップ原材料名:麺: 小麦粉(小麦:アメリカ産、豪州産)パーム油 酢酸澱粉 精製塩 甘味油S 澱粉 玉ネギ濃縮液 麺類添加アルカリ剤 酸度調節剤 グ ¥2, 428 【 韓国 ラーメン】一品ジャジャン麺 カップ 190g x 4個セット ◆ ■深みのあるチャジャンソースが特徴的なプレミアムチャジャン麺 新登場! 品名 一品 チャジャン カップ麺 内容 190g(1個あたり)x 4個 原産国 大韓民国... ¥750 ReaPop 『Paldo』一品ジャジャン麺(200g×1個) パルド 韓国ラーメン インスタントラーメン ジャージャー麺 チャジャン麺 ジャジャン麺 一品 ジャージ ャー麺は直火式工法で豊富なジャジャン味、大きい具(1.