★厚揚げとチンゲン菜のこく旨炒め★ レシピ・作り方 By ロイス１１２３｜楽天レシピ, 喜楽 長 出品 大 吟醸
ご飯との相性バツグン! 厚揚げとしめじ、チンゲン菜をオイスターソースのきいた中華風のうま煮に♪厚揚げは食べ応えもあり、調理も簡単な優秀食材!チンゲン菜は火を通しすぎず、食感を残すことがポイントです。 調理時間 約20分 カロリー 118kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 料理レシピ 材料 4人分 厚揚げ 1枚(200g) チンゲン菜 2株(200g) しめじ 1パック(100g) ごま油 大さじ1/2 ☆調味料 水 150cc 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1/2 オイスターソース 大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1 水溶き片栗粉 片栗粉 大さじ1/2 水 大さじ1 料理を楽しむにあたって ※レビューはアプリから行えます。
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厚揚げとちんげん菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方 By Aya-Ameixa｜楽天レシピ
もっちり厚揚げとしんなりチンゲン菜は相性抜群☆ コクがあるのにあっさりした炒め煮 材料(2人分) 厚揚げ …1枚 チンゲン菜 …2株 えのきたけ …1/2袋 とりガラスープの素…少々 合わせ調味料 ・酒、しょうゆ…各大さじ1 ・砂糖…大さじ1/2 ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ1) ・サラダ油、塩 厚揚げ…1枚 チンゲン菜…2株 えのきたけ…1/2袋 作り方 厚揚げはペーパータオルに包んで電子レンジで約1分加熱する。チンゲン菜は葉と軸に切り分け、軸は八つ割りにしてほぐす。葉は長さを半分に切る。えのきたけは根元を切り落として長さを半分に切る。 チンゲン菜は葉と軸に切り分けて、軸は八つ割りにしてほぐしておくと、やわらかい葉と同時に炒めても、火が同じように通る。 フライパンに油大さじ1を熱し、チンゲン菜を入れて炒める。塩少々をふって炒め、 油がまわったら えのきたけと厚揚げを加えて軽く炒める。水70ml、スープの素を加え、合わせ調味料の材料を混ぜて加える。フライパンを揺すって混ぜ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0. 8倍、700Wなら0.
厚揚げとチンゲン菜の煮びたしのレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング
2倍、700Wなら0. 8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、 「レシピについて」 をご覧ください。 チンゲン菜のからしじょうゆ の作り方 チンゲン菜は六つ割りにして長さを4等分に切る。 耐熱ボウル にカットわかめ、チンゲン菜を順に入れ、水1/4カップを加える。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱し、そのまま約1分おく。 粗熱 がとれたら水けを絞ってボウルに戻し入れ、合わせ調味料を加えてあえる。 使い方ガイド 太らない献立 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。 ※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定 作り方 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。 今が旬!夏に食べたい献立 おすすめ読みもの(PR) ラクレシピならレタスクラブ 今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ31156品をご紹介! レタスクラブ最新号のイチオシ情報
「とり肉の山賊焼き」の献立 - プロのレシピならレタスクラブ
桜えびのうま味をプラスして 調理時間 15分 エネルギー 189kcal 塩分 1. 5g エネルギー・塩分は1人分です。 料理・キッコーマンKCC / 料理コーディネート・キムアヤン / 撮影・山本梨絵(クラッカースタジオ) 厚揚げに熱湯をかけ、水気をきり、ひと口大に切る。 チンゲン菜は根元から縦2~4つに切り、5cmくらいの長さに切る。 鍋に(A)の煮汁を煮立て、厚揚げ、チンゲン菜の根元の方を入れる。3分くらい煮たら、チンゲン菜の葉先と桜えびを加え、さらに2分くらい煮て冷ます。 レシピに使われている商品 キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ マンジョウ 濃厚熟成 本みりん 7月のおすすめ食材 このレシピを見た人がよく見ているレシピ
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青梗菜と厚揚げの煮もの
青梗菜のシャキシャキとした歯ごたえを楽しんで。厚揚げに煮汁がしっかりしみて、ご飯によく合います。
料理:
撮影:
山田広幸
材料 (4人分)
青梗菜 4株
厚揚げ 1枚
煮汁
だし汁 2カップ
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ3
酒 大さじ1
熱量 112kcal(1人分)
作り方
青梗菜は食べやすく長さ3~4cmに切り、茎と葉に分けておく。厚揚げはざるにのせ、熱湯を回しかけて油を抜き、一口大のそぎ切りにする。
鍋に煮汁の材料と厚揚げを入れ強火にかける。煮立ったら弱めの中火で3~4分煮て青梗菜を茎、葉の順に加え、1~2分煮る。煮汁ごと器に盛っていただく。 (1人分112kcal、塩分2. 1g)
レシピ掲載日:
1996. 9. 厚 揚げ と チンゲンドロ. 2
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他にもトニック割りがおすすめ。香りを味わうなら氷を入れず、焼酎5対トニック5で割り、混ぜすぎないように(炭酸が早くにとんでしまうため)お試しください。これからの暑い季節はBBQやお肉料理、炭火料理とのペアリングをおすすめします。 父の日企画の「 缶ビールセット 」が数量限定で入荷しております。 ビール好きのかたになら、絶対に喜んでもらえるラインナップです!定番ビールからクラフトビールまで。話題のスーパードライジョッキ缶も。父の日ギフトに最適です。350ml缶(各1缶)×24種類。 ¥6, 200(税込) 再入荷しました! ¥6, 200(税込) 滋賀県 / 喜多酒造 「喜楽長 出品大吟醸 」 全国新酒鑑評会をはじめとした品評会への出品のために特別に醸した、喜楽長の理想とする、お食事をより引き立たせる味わいを追い求め、全ての技術を注ぎ込んだ大吟醸です。吟醸香はあくまでしっとりと、なめらかな舌触りと柔らかな甘みと旨味、気品溢れる味わいをお楽しみいただけます。 720ml ¥4, 290(税込) 6月20日は父の日です。 飲食店でのアルコール規制が厳しい中、なかなか外飲みができないことを窮屈に感じてるお父さんもたくさんいらっしゃると思います。感謝の気持ちを込めて、いつもより少し贅沢なお酒を贈りませんか! 緊急事態宣言が延長になり、心配してくれる方々が、お店に顔を出してくれたり、連絡をくれたり・・人の優しさ温かさに触れています。ありがとうございます。同情するなら金をくれ、とは言いませんが(笑)家飲み用のお酒はぜひoogiyaで!酒屋に限らず、どの業種も厳しいはずです。この苦境にぐっと耐え、共にがんばりましょう!! 先日入荷分のボカナッツは完売いたしました。 お買い上げいただき、ありがとうございました! 次回入荷までしばらくお待ちください。 引き続き、ボカ(サトウキビ蜜)は販売中です。今日はボカを使って生姜焼きにしてみました。ボカの味をダイレクトには感じられませんが、いつもよりまろやかな仕上がりになったのは、ボカ効果でしょうか。ぜひお試しください。
喜楽長 喜多酒造株式会社
喜楽長 出品大吟醸 / 日本酒 ©喜多酒造株式会社 ログイン すると自分の評価を登録できます 自分 ユーザー 唎酒師 中央値 喜楽長 出品大吟醸 きらくちょう しゅっぴんだいぎんじょう Kirakuchou ShuppinDaiginjou 特定名称・分類 大吟醸酒 主使用米 山田錦 使用酵母 - 精米歩合 40% アルコール度数 酸度 アミノ酸度 日本酒度 容量 1800ml / 720ml 蔵元 相性が良い料理 ログイン して自分の好みの料理を選択してください 登録されている料理 北海道 青森県 秋田県 岩手県 山形県 宮城県 福島県 栃木県 群馬県 茨城県 埼玉県 東京都 神奈川県 千葉県 新潟県 石川県 富山県 福井県 長野県 岐阜県 山梨県 愛知県 静岡県 京都府 兵庫県 滋賀県 大阪府 奈良県 和歌山県 三重県 島根県 鳥取県 広島県 山口県 岡山県 香川県 愛媛県 徳島県 高知県 沖縄県 福岡県 佐賀県 大分県 長崎県 熊本県 鹿児島県 宮崎県
銘酒紹介 - 喜楽長 | 株式会社花山
商品のご紹介 喜楽長 出品大吟醸 商品写真: 1800ml 720ml 【小売価格】1800ml: 10, 000円(桐箱入)/ 720ml: 5, 900円(桐箱入)/ 720ml: 3, 900円(箱入)(/税別) 【販売時期】5月下旬 全国新酒鑑評会をはじめとした品評会への出品のために特別に醸しました。 喜楽長の理想とする、お食事をより引き立たせる味わいを追い求め、全ての技術を注ぎ込んだ大吟醸です。 吟醸香はあくまでしっとりと、なめらかな舌触りと柔らかな甘みと旨味、気品溢れる味わいをお楽しみください。 使用米:山田錦40% 酵母:自家酵母
2 使用酵母 9号系自家培養酵母 720ml 1, 300円(税抜) 1800ml 2, 600円(税抜) 辛口純米吟醸 生 純米吟醸 生酒 1月限定発売 定番の日本酒度+14の辛口純吟のしぼりたてをそのまま瓶詰め。旨みのある辛口酒に加え、新酒ならではの透明感、フレッシュさが口中に広がります。 使用酵母 協会14号 純米大吟醸 夢銀河 生原酒 純米大吟醸 生原酒 2月限定発売 麹由来の旨みと酒米の味わいによる五味の調和。又、14号酵母による爽やかな吟醸香が味の広がりを創出します。果実香溢れるジューシーな味わい。 日本酒度 +0. 8 使用酵母 14号系蔵内培養酵母 純米生酒 さくら2021 純米酒 2月限定発売 桜をプリントしたオリジナルボトルで春先取りの新商品です。果実のようなほのかな甘い香りと生酒ならではのフレッシュな味わいが春の訪れを感じさせま 日本酒度 +1 酸度 2. 1 純米 びわ湖の春 純米酒 3月限定発売 上槽後早期の一回火入れ瓶詰めにより、ほのかな香りと優しい甘味の一体感が生まれました。花のような麗しい華やかな香りが上品な甘みと共に広がります read more 酸度 1. 6 使用酵母 自家培養酵母 720ml 1, 175円(税抜) 1800ml 2, 350円(税抜) 純米吟醸 First 純米吟醸酒 3月限定発売 「日本酒とのはじめての出会い」をテーマに醸しました。 read more 日本酒度 -1. 8 使用米 滋賀 吟吹雪 720ml 1, 475円(税抜) 1800ml 2, 950円(税抜) 特別純米 滋賀渡船 生原酒 特別純米 生原酒 4月限定発売 滋賀渡船6号は父親が山田錦の滋賀県固有の酒造好適米です。芳醇な旨み、円やかなバランスの良い仕上がりです。 酸度 2. 3 使用米 自家酵母 純米吟醸 わかなえ 純米吟醸酒 5月中旬~限定発売 ラベルが新しくなりました。ジューシーな夏の果実のような甘み、旨味たっぷり。 read more 日本酒度 +3. 5 使用米 麹:山田錦 掛:吟吹雪 使用酵母 14号系自社培養酵母 純米 びわ湖の夏 純米酒 5月中旬~限定発売 「軽やかに」をイメージして設計した純米酒です。摘みたてのフレッシュハーブのような渋みと爽快感が調和。ラベルにもこだわりました。 read more 日本酒度 +4. 4 大吟醸 鑑評会金賞受賞酒 大吟醸酒 6月限定発売 鑑評会の出品酒。喜楽長の追求する最高の香りと味を創出する為、厳選した米と能登杜氏の高い技術で醸した、気品ある吟醸香と滑らかな味わいが調和。 日本酒度 +1.