食品リサイクル法とは 子供 | 『2021年3月 大阪探訪・住吉大社と阪堺電車』住吉・平野(大阪)の旅行記・ブログ By Onuqaさん【フォートラベル】
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地域内循環で解決する、新しい「食品リサイクル」のお話
更新日:2020年10月21日 Q:食品リサイクル法とはどのような法律ですか? A:正式名称は、「食品循環資源の再生利用等の促進に関する法律」です。 食品関連事業者などから排出される食品廃棄物の発生抑制と減量化により最終処分量を減少させるとともに、肥料や飼料等としてリサイクルを図ることを目的としています。 Q:食品関連事業者、食品廃棄物とは何ですか? A:以下の表のとおりです。 食品関連事業者業種区分表 業種 主な業者 食品廃棄物 食品の製造・加工業者 食品メーカーなど 動植物性残さ 食品の卸売・小売業者 百貨店、スーパー、コンビニエンスストア、八百屋など 売れ残り 飲食店および食事の提供を行う事業者 食堂、レストラン、ホテル、旅館、結婚式場など 調理くず、食べ残し Q:食品関連事業者に求められていることは何ですか? A:以下のことが求められています。 食品循環資源の再生利用等 1:発生抑制 食品廃棄物等そのものの発生を抑制する。 (生ごみを減らす取組み例) ・調理くずの削減。 ・小盛メニューやハーフサイズの導入などによるメニューの工夫。 2:再生利用 再資源化できるものは飼料や肥料等への再生利用を行う。 (生ごみを減らす取組み例) ・収集業者と相談して、手元分別を徹底する。 ・廃食用油のリサイクル。 3:減量 再生利用ができない場合は脱水・乾燥などで減量する。 (生ごみを減らす取組み例) ・水切りを徹底する。 定期報告義務 前年度の食品廃棄物等の発生量が100t以上の食品関連事業者は、国に食品廃棄物等の発生量や食品循環資源の再生利用等の状況を報告することが義務づけられています。 Q:食品関連事業者以外の事業者や消費者の責務は何ですか? 食品リサイクル法とは わかりやすく. A:食品循環資源の再生利用等の促進に関する法律第4条では、「事業者及び消費者は、食品の購入又は調理の方法の改善により食品廃棄物等の発生の抑制に努めるとともに、食品循環資源の再生利用により得られた製品の利用により食品循環資源の再生利用を促進するよう努めなければならない」と規定されています。 Q:なぜリサイクルや減量が必要なのですか? A:中央区のごみの約80パーセントが事業所から出るごみです。そのごみは清掃工場に運ばれ、工場で焼却処理をした後に最終処分場で埋立処理されます。この処分場を一日でも長く使用するため、リサイクルや減量へのご協力をお願いします。
ローストホールターキー クリスマスと言えばターキーですね。そしてこの香ばしさと大きさを見てください。 そのまま食べても美味しいのですが、ソースが用意されています。 なんとビターなチョコレートとクランベリーソースのコンビネーションということで、チョコレートが入っていることに驚きでした。 つい、チョコレートですかと聞き直してしまいました。 そして、ソースの酸味と香ばしいターキーのコンビが、口の中で美味しさが広がります。 2. 冷製ポーチドサーモン このブッフェの中で、最もインパクトの大きい一品です。 サーモン丸ごと一匹。サーモンの顔も臨場感があります。 そして、一番目をひきますね。こちらも、専用のソースが用意されています。 ビーツのチャツネとマスタードシードを使用したソースになっています。 ビーツも低温で調理されていたり、隠し味があったりとこだわりがたくさん隠れているソースです。 このソースがとてもユニークです。シェフが他では食べれないと述べていたくらい初めて味わうソースでした。 3. パネトーネパニーニ パネトーネとはイタリアの菓子パンのことです。 自家製のパネトーネに、ターキーハム、カマンベールチーズ、クランベリー、ヘーゼルナッツのカラメリゼを合わせた一品です。 このパネトーネが絶品です。ついおかわりしてしまうくらい手が止まりませんでした。 おかわりする時、美味しすぎたのでパネトーネをずっと見ていたら、副総料理長のアダムさんがポーズしてくました。 心がワクワクする素敵な料理がたくさん!
スイスホテル南海大阪付近の美味しいランチ20選〜人気店から穴場まで〜 - Retty
食い倒れの街 難波!大阪屈指の繁華街の難波では、数多くのグルメスポットが立ち並んでいます。その中でも今回は、見た目良し!味良し!コスパ良し!なイタリアンのおすすめランチをご紹介します♪イタリアンの人気店によるランチを心ゆくまで堪能しちゃいましょう! 最初にご紹介するお店は、「イタリアンバル Vino」です。なんば駅から徒歩約2分のところにあります。 店内はダウンライトとアンティーク調の照明で飾られており、落ち着いた時間を提供してくれます。1席ごとの空間も広くとってあるので、ゆったりと過ごしたい時にぴったり◎ のんびりとしたい方におすすめの一店です♪ そんなゆったり空間の「イタリアンバル Vino」で筆者おすすめのメニューが、「日替わりパスタランチ」です。日替わりのパスタにサラダも付いてきて、なんと¥520(税抜)なんです!お腹が空いている方は、¥100(税抜)でパスタ大盛りにも出来ます! 安くて、パスタも日替わりなのでリピートもおすすめできる一店です。ランチのコースもあるので、贅沢したい時にも◎ 気になった方は、ぜひ「イタリアンバル Vino」へ♪ 次にご紹介するお店は、なんば駅から徒歩約4分のところにある「Gaffurio(ガフーリオ)」です。 店内はイタリアの国旗などに囲まれており、イタリアにいるような雰囲気を味わえます。照明も明るいものになっており、カジュアルな空間となっています。 混雑するお店なので、予約して行きましょう◎ イタリアの雰囲気をカジュアルに味わうならぜひ「Gaffurio」へ! そんな「Gaffurio」で筆者がおすすめするメニューは、「2種盛りランチ」です。パスタを2種類食べられて、サラダとドリンク、さらにはフォカッチャまで付いてきて、すごく盛り沢山なメニューになっています!フォカッチャと1部のドリンクメニューはおかわり自由でパスタも大盛りにできるので、男性の方にもおすすめです♪ ランチコースもあり、ランチコース限定で飲み放題が追加できちゃうので、昼飲みにもおすすめです。 難波の人気イタリアンを堪能したい時はぜひ「Gaffurio」に! 次にご紹介するお店は、「Italian Bar Spello(イタリアンバール スペッロ)」です。なんば駅から徒歩約5分のところにあります。 気軽に立ち寄りたくなるような外観とカウンター席メインのアットホームな雰囲気の店内です。暖色系の照明が温かな空気を醸し出しています。 ふらっと入れちゃう雰囲気のお店になっているので、「Italian Bar Spello」へお気軽にお立ち寄りください!
エリア 日付・時間 人数 料理ジャンル カジュアルなお店を含む 予算で探す ~ お席のみを予約するプランに 絞る 人気のこだわり シーン 目的 雰囲気 6件のレストランが見つかりました タボラ36/スイスホテル南海大阪 なんば/イタリア料理・地中海料理 4. 08 (283件) - 良い 1 ポイント利用可 4, 000円~4, 999円 8, 000円~9, 999円 天井まで広がる大きな窓が両側に続き、大阪ミナミを一望。モダンで高級感のある内装で、と心のこもったサービスで最高の一日を演出します。 エンプレスルーム/スイスホテル南海大阪 なんば/広東料理 4. 31 (206件) 2 5, 000円~5, 999円 人気の薬膳料理をさらに充実。中国伝統食材と斬新な技法の融合。また、心をこめて手作りされた点心もお手軽な価格でお楽しみいただけます。 ザ・ラウンジ/スイスホテル南海大阪 南海なんば駅直結/ラウンジ 3. 66 (168件) 3 落ち着いた店内でジャズの生演奏と香り高いコーヒーやアフタヌーンティーをゆっくりとお楽しみください。 花暦/スイスホテル南海大阪 なんば/日本料理・寿司・会席 4. 06 (93件) 4 美しい日本庭園を眺めながら楽しむ会席料理をはじめ、寿司をカウンター席にてご用意しております。 鉄板焼 みなみ/スイスホテル南海大阪 なんば/鉄板焼 4. 14 (45件) 5 15, 000円~19, 999円 美しい日本庭園を眺めながら楽しむ鉄板焼。シェフの技をご覧いただきながら味わう。 シュン/スイスホテル南海大阪 なんば/ワイン&ダイン 4. 37 (30件) 6 見た目にも鮮やかな創作串揚げをワインとともにお召し上がりいただけます。ご友人や会社の方々やご家族とご一緒に、お気軽にお立ち寄りください。 スイスホテル南海大阪周辺のレストラン 難波 鮨よこ田 大阪難波/寿司 4. 86 (7件) - 最高 6, 000円~7, 999円 12, 000円~14, 999円 麻布十番の名店「天冨良 よこ田」が難波に出店。料理長厳選の食材から作る美しい鮨と天ぷらを併せたコースをぜひお楽しみください。 ニュー松坂 難波御堂筋店 難波/鉄板焼・ステーキ 4. 62 (151件) - すばらしい 10, 000円~11, 999円 「1956年創業」伝統の味やサービスと共に、松阪牛と神戸牛の両方を取り揃えた至極のお食事体験をお楽しみください。 エスカーレ ホテルモントレ グラスミア大阪 なんば/フランス料理 4.