豚バラ 角煮風 – 娘 の 不幸 を 願う 母
豚バラとゆで卵の角煮風
薄切り肉を折りたたんで厚みを出し、かたまり肉代わりに。てりてりの甘辛だれ×肉の脂の甘みがたまらない! 料理:
撮影:
野口健志
材料 (2人分)
豚バラ薄切り肉(長めのもの) 8枚(約200g)
ねぎ 1本(約100g)
ゆで卵(半熟・熱湯で7分程度ゆでたもの) 2個
煮汁
しょうゆ、みりん、酒 各大さじ2
砂糖 大さじ1
水 1/2カップ
塩 こしょう 小麦粉 サラダ油
熱量 593kcal(1人分)
塩分 3. 0g(1人分)
作り方
ねぎは長さ4cmに切る。豚肉は塩、こしょう各少々をふる。豚肉1枚をまな板に縦長に置き、手前から幅3~4cmずつ折りたたみ、ぎゅっと押さえて四角く整える。残りも同様にし、小麦粉を薄くまぶす。煮汁の材料を混ぜる。
フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱する。豚肉のたたみ終わりを下にして並べ入れ、こんがりと焼き色がつくまで両面を2分くらいずつ焼く。端に寄せ、余分な脂をペーパータオルで拭き取る。
ねぎ、煮汁を加えてふたをし、5分ほど蒸し煮にする。ふたを取ってゆで卵を加え、強めの中火にする。煮立ったら、フライパンを前後に揺すりながら、全体に煮汁がとろりとからむまで3~4分煮つめる。
レシピ掲載日:
2020. 豚バラ 角煮風. 2. 2
豚薄切り肉を使った その他のレシピ
注目のレシピ
まるで豚バラ肉★車麩の角煮風 レシピ・作り方 By Yuki-.-|楽天レシピ
きょうの料理レシピ 塊肉の代わりに薄切り肉で麩(ふ)を巻けば、満足感はそのままに、ヘルシーな角煮風のでき上がり。 撮影: 蛭子 真 エネルギー /410 kcal *1人分 塩分 /3.
2021/07/27 ホルモンのギアラ(アカセンマイ)は牛のどの部位?
『白雪姫』の継母は、原作では実母だったそうです。 さすがにそれでは読み物としてはまずいということで、継母にすり替えられたようなのです。 「実の母なら、そんなことするわけがない。物語だけの話しだよ」という人もいるかと思います。 以前に書いたのですが 「あなたの母親は幸福でしたか?」と聞かれて 「母は幸福でした」か「母は不幸でした」 どちらを答えるかが、その人の幸福の分岐点になるようです。 おそらく「母は幸福でした」と答えられる方にとっては、「実母が子の不幸を願う」 なんてことは考えられないことと思います。 なので、この先は読む必要はないことでしょう。 閲覧有り難うございました。 しかし 「母は、不幸だった」 という方はどうだったでしょう?
母親の価値観が娘を不幸に? 西川史子離婚に見る結婚と母娘問題 | ダ・ヴィンチニュース
!」 とか、 「老いた親をほうって家を出ていくのか?