そば の 店 ひららぽ
米沢市浅川にある 米沢ラーメン の有名店、 「そばの店 ひらま」 さんです。 今年の2月以来、本年2度目。 前回訪問記事は ↓こちらから↓ コロナ禍であるがゆえ、いつもなら行列が出来るお店も以前のような賑わいが無いことが多い昨今です。 ひらまさんも平日休日問わず混むお店ですが、5月の緊急事態宣言以後は意外と空いてることが多かったり・・・。 しかし、裏を返せば混雑店も入り易くてチャンスということにもなりますよね。 この日も店の前を通ってみたら空いていましたので迷わず入店します。 キャパ6割ほどの埋まり具合。 カウンター席に腰掛けつつ、 中華そば の大盛りを注文。 度々書いていますが、ひらまさんでは味噌とかタンメンとかは置いといて、初見の人は中華そばを頼みましょう。 中華そば 大盛り 750円 (650+100) 店主の見事な平ザル捌きから上げられる自家製が最高のひらまさん。 ガラ主体のスープは奥深いコクと醤油にキリっとしたしょっぱさが両立しています。 この日のスープは特にいつもより美味しかったですね。 自家製の多加水細縮れ麺。 ツルっとした喉越しが最高の麺。 スープとしっかり絡んで最高の啜り心地。 麺は固ければいいというものではないということを、本当に美味い麺を食べるとわかるというものですね。 やっぱ最高です。 ごちそうさまでした!!!!! そばの店 ひらま 山形県米沢市浅川1314-16 0238-37-2083 営業時間 11:20~ (スープが無くなり次第終了) 定休日 水曜
【米沢中華・通称米沢ラーメン】 ひらま麺四天王 「ひらま・かわにし・志づ美・福よし」 [食べログまとめ]
そばの店 ひらま 詳細情報 地図 山形県米沢市大字浅川1314-16(最寄駅: 置賜駅 ) お店情報 店名 そばの店 ひらま 住所 山形県米沢市大字浅川1314-16 アクセス - 電話 0238-37-2083 営業時間 定休日 平均予算 [昼]~¥999 クレジットカード カード不可 お席 総席数 24席(カウンター12席 テーブル12席(4人掛け×3)) 最大宴会収容人数 設備 携帯の電波 docomo、SoftBank、au、Y! mobile 駐車場 有20台(無料) その他 お子様連れ 子供可 そばの店 ひらま おすすめレポート(5件) 新しいおすすめレポートについて アタックポロリさん 50代前半/女性・投稿日:2014/05/17 地元から愛され続けてきた絶品中華そば 奥羽本線、置賜駅より徒歩10分 田んぼのど真ん中に威風堂々お店があります 昔から地元の人に愛され続けてきた絶品中華そば 米沢らーめんを代表する伝統的なお店です てるままさん 20代後半/女性・投稿日:2014/04/10 中華そば スープがあっさりとして、飲み干せるくらいおいしいです。 細麺ととっても合います。 この中華そばは何度食べても飽きません。必ず食べたくなる味です。 50代前半/女性・投稿日:2014/04/01 チャーシュー麺 麺はコシのあるちじれ麺ツルツルシコシコ スープは鶏がら魚介スープ 澄みきってあっさりした中にもこくがあり 何杯でも飲めそうです チャーシューは脂身が少なくヘルシー でチャーシューの旨味があっさりスー… おすすめレポート一覧 そばの店 ひらまのファン一覧 このお店をブックマークしているレポーター(7人)を見る
Dionysus Abe Kazuhito WATANABE 家田 丈仁 まつき かず 平たい縮れ麺がとにかく美味しい。山形の米沢ラーメンを代表するラーメン店 山形の米沢ラーメンを代表するラーメン店。一番の人気は「中華そば」(550円)鶏ガラと野菜の旨みがしっかり出ている透明感のある醤油スープに米沢ラーメンの特徴である細ちぢれ麺がよく絡む。スープは全部飲み干せるほどの優しい味。トッピングのチャーシューも味が染みていて絶品。子連れ、家族連れにオススメ。 口コミ(66) このお店に行った人のオススメ度:85% 行った 121人 オススメ度 Excellent 73 Good 43 Average 5 4月からまたまた転勤で置賜から離れる予定なので昼休みお気に入りのひらまさんへ。 平日なのに12時40分駐車場辛うじて1台空きでしたが既に行列15分待ちで入店。配膳まで8分。 それにしてもこの中華そばなんなのでしょう。いつ食べても最高!たぶん毎日食べても最高! チャーシューとかメンマ、海苔、ナルト、ネギなど関係なく麺とスープが絶品ですね。 酒田のワンタン麺、山形や赤湯のラーメンも大好きですが米沢、高畠地域の中ではまさに王道。神だと思います。650円で味わえる幸せ。 久しぶりに米沢の平間製麺にきました。 開店の11時前に行くと既に行列が。 なんとか一巡目で入店。 昔にはなかった冷やし中華がメニューにあったり、時の流れを感じました。 しかしやはりチャーシューメンを注文。 米沢ラーメンといえば平間製麺、平間製麺といえば極細ちぢれ麺。 美味しゅうございました。 美味しいです(*^^*) そばの店 ひらまの店舗情報 修正依頼 店舗基本情報 ジャンル ラーメン つけ麺 営業時間 11:00〜16:00 ・スープがなくなり次第終了 ※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。 定休日 毎週水曜日 カード 不可 予算 ランチ ~1000円 ディナー 住所 アクセス ■駅からのアクセス JR奥羽本線(山形線)(福島~新庄) / 置賜駅 徒歩19分(1. 5km) ■バス停からのアクセス 店名 そばの店 ひらま そばのみせ ひらま 予約・問い合わせ 0238-37-2083 FacebookのURL 席・設備 個室 無 カウンター 有 喫煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [? ]