電気圧力鍋｜ワンダーシェフ圧力鍋 | 株式会社ワンダーシェフ

Friday, 28 June 2024

作る手順としては、お米、具材、塩コショウ、バターを入れるだけですが、約20分後には本格派の味にできあがっているのです。時間をかけてお鍋で炊いたみたいにおいしい! ズボラ主婦歓喜! 時短で料理上手っぽいメニューが作れる 普通の電気圧力鍋として従来機能だけでも十分なんですが、今回のラクラ・クッカー プラスは上述のとおり、6種類の新メニューが加わってパワーアップしています。しかし新機能の中でも「お粥」「まめ」などのモードはまだしも、「無水」や「発酵」なんて聞くと、ズボラな筆者は「なんか料理上手さん向けの機能っぽいなあ」と思ってしまう部分もあります。 ……が、そこはむしろ逆! そういう料理上手さんがきわめている「無水」とか「発酵」とかを活用したメニューを、筆者のようなズボラ主婦でも簡単に作れるのがラクラ・クッカー プラスなのです。 「無水1分」設定で、冷蔵庫のあまりものが超おいしくなる というわけで、普通だったら発酵モードとか低温調理モードとかをフル活用して本格派の料理を作るレポートになるところでしょうが……今回はあくまでもリアルな「ズボラ主婦目線」。そこでフィーチャーしたいのが、冒頭でお伝えしたとおり「無水調理」の機能なんです。 これが本当に便利で、何も考えずにただ食材と調味料を入れば、おいしい無水メニューが作れます。そして「無水」モードの際にも圧力を活用して加熱するので、完成までがとにかく早い。 そう、ラクラ・クッカー プラスを毎日の食事作りでリアルに使いまくったズボラ主婦がたどり着いた、最も活用頻度の高い使い方とは、 「とりあえず無水+調理時間1分の設定にする」 です! 筆者はリアルにずっとこの設定で、我が家の夕食を作りまくっています。 「とりあえず面倒くさいときは、ラクラ・クッカー プラスで無水+調理時間1分の設定にすれば、何でもおいしくすばやく作れちゃうじゃん」という結論にたどり着いた筆者 ちなみに1号機のラクラ・クッカーでは、「無水」モードがなかったので、以前価格. 電気圧力なべ SR-MP300 | 電気圧力鍋 | Panasonic. comに掲載された使用レビューでは「ほぼ無水調理」を実践していました( →レビューはこちら )。それがついにラクラ・クッカー プラス コンパクトでは、公式に「無水」モードが追加されて、安心&簡単に作れるようになったわけです(無水調理も含めて、圧力調理する場合に必要な最低水分容量は100mlとなります)。 なお、無水調理を開始するまでに余熱の時間があるので、電源ボタンを押してからすぐ1分でできあがるわけではありません。筆者が試してみたところ、「無水1分」設定で調理スタートした場合、余熱時間を含めたトータルでは15分前後かかります。それでも十分に早くて便利ですが。 というわけで以下より、「無水1分」設定で作ったおかずの例をご紹介しましょう。すべて、我が家の食卓にリアルに登場した夕飯です。 ▼冷蔵庫の残りモノが絶品おかずに まずは最もシンプルなメニューから。豚バラ肉と冷蔵庫の残り野菜を使って、料理酒・しょう油・塩コショウを入れただけのレシピなのですが、シンプルながら本当においしいメニューになりました。野菜の水分がしっかり出て、短時間で味がちゃんとしみ込んでいます!

「無水1分」設定で何でもウマい！ 電気圧力鍋「ラクラ・クッカー プラス」をズボラ主婦が使ってみた - 価格.Comマガジン

材料(2人分) 水 500cc 人参 1/2 牛肉 150g 玉ねぎ こくまろカレールー 1/3箱 作り方 1 にんじん、玉ねぎ、牛肉を一口大に切る 2 電気圧力鍋に水、手順1の材料を入れる 3 15分加圧し、圧力弁が下がったらルーを割り入れてよく混ぜて、完成! きっかけ 最近使ってなかった電気圧力鍋を活用したくて、カレーの具を煮込んでみました。 レシピID:1040016575 公開日:2018/10/31 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 圧力鍋で作るカレー janbo! 歳が離れた二人の子の育児中ママですʕ•ٹ•ʔ 得意料理はパンナコッタ♡ よろしくね(•ө•)♡ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 圧力鍋で作るカレーの人気ランキング 位 圧力鍋でとろとろお店の味☆ビーフカレー 圧力鍋で‼️子供も喜ぶ牛すじカレー 圧力なべで簡単!鶏肉と冬瓜のカレースープ♪ 4 ダッチオーブンで作る無水カレー 関連カテゴリ カレー あなたにおすすめの人気レシピ

調理時間が短い! 「無水1分」設定で何でもウマい！ 電気圧力鍋「ラクラ・クッカー プラス」をズボラ主婦が使ってみた - 価格.comマガジン. ティファールの圧力鍋・ 電気圧力鍋であれば、 調理時間を 最大1/3 ※ まで 短縮が可能です。 内部の蒸気を逃がさないように密閉して、 100℃以上の高温で食材を調理する圧力調理。 普通の鍋よりも高温で調理ができるので、 食材に火が早く通り、調理時間を 圧倒的に短くできます。 ※ 普通の鍋で調理した場合と比較して。 圧力鍋・電気圧力鍋と 普通の鍋の調理時間の比較 圧力鍋・ 電気圧力鍋 調理時間 いつもの食材が さらに美味しくなる お肉は柔らかく、ホロホロに 圧力調理なら 短時間でホロホロと柔らかくジューシーになり 、骨付き肉も肉離れがよくなります。 お魚は骨まで食べられる 圧力調理なら、 骨まで柔らかくなり、丸ごと食べる ことができます。 お米はモチモチして 甘みをより感じられる 圧力調理でお米のデンプンが熱によってアルファ化し、 モチモチとして甘みをより感じられる美味しいご飯 になります。 野菜の旨味や甘み が感じられる 圧力調理で、大き目な食材や固い根菜も、 やわらかく、味がしみこみ美味しく 仕上がります。 栄養も逃さない! 圧力調理は短時間の加熱で 調理できるので、 ビタミンCのような水溶性の 栄養成分を普通の鍋で 調理する 場合と比べて 最大80% ※ もキープできます。 美味しさはもちろん、栄養面もバッチリ。 ※ 普通の鍋で調理した場合と比較して。 マルチ調理が可能! 圧力調理、 蒸す、 煮る、 炒める、 炊飯、 無水調理、 さらに 低温調理 ※ など、 1台で 様々な調理が可能 。 ※ 低温調理は電気圧力鍋のみ。 圧力鍋・電気圧力鍋の 特徴 圧力鍋 電気圧力鍋 お好みの味や 仕上がりに 調整できる 食材を鍋に入れて、 ボタンを押したら、 おまかせ調理 ができる 鍋やふたが 丸洗いできて お手入れ簡単 ※ タイマー以外。 ※ クリプソ ミニット デュオはコーティングの鍋。 セラミックなどの コーティングの鍋で、 お手入れも簡単 10年保証 ※ クリプソ ミニット デュオを除く。 調理後は、圧力が 自動で排気するので、 安心・安全! 圧力鍋・電気圧力鍋の 使い方手順 セレクターをセット 食材を圧力鍋に入れたら、 ふたを閉めてセレクターを 圧力鍋マークにセットし、 強めの中火で加熱。 圧力調理 白い柱のような蒸気が上がったら 圧力がかかった合図なので、 弱火にして一定時間加熱。 (加熱時間はレシピに従ってください。) 火を消して蒸らす 加熱時間が終わったら火を消し ※ 、余熱で調理。安全ロックピンが 下がっていることを確認し、 セレクターを蒸気排出マークに 戻したら、料理の完成!

電気圧力なべ Sr-Mp300 | 電気圧力鍋 | Panasonic

電気圧力鍋 楽ポン OEDC30・OEDD40 「ポン」と入れて「ピッ」と押すだけ。 あとは待つだけ、楽楽調理。 スペック ふたがキチンと閉まっていない時は、調理を開始しない 「非ロック時の加熱防止機能」が新しく加わり、 より「安心」「安全」な電気圧力鍋に生まれ変わりました! 電気圧力鍋の魅力を動画でご覧ください。 「ポン」と入れたら「ピッ」とボタンひとつで各料理にちょうどいい加熱・加圧に自動設定。うま味をしっかり引き出してくれます。 OEDC30 (3L) 「オートメニューキー」 炊飯、カレーなど、8種類の人気メニューはこのボタンひとつ。 「白米」「玄米」「発芽玄米」「カレー」「肉じゃが」「ポトフ」「魚」「豆類」と普段よく使う人気メニューの「 オートメニューキー」をご用意。 OEDD40 (4L) 「オートメニューキー」 カレーや肉じゃがなど、6種類の人気メニュー+操作キーで炊飯もボタンひとつ。 「カレー」「肉じゃが」「ポトフ」「魚」「豆類」「チャーシュー」と普段よく使う人気メニューの「 オートメニューキー」をご用意。+操作キーで「白米」「玄米」「発芽玄米」もワンタッチで。 「お好みキー」時間設定して、ピッ!するだけで、おいしく圧力調理! 圧力をかける時間をセットしてピッ! 「 お好みキー」で、付属のレシピ(50レシピ)のお料理や、オリジナルメニューをおいしく調理していただけます。 圧力をかける時間(保圧時間)を設定し、「 調理スタートキー」を押すだけのかんたん圧力調理です。 「予約タイマー」で加熱開始時間も指定 予約タイマーで家族の食事に合わせて、加熱開始の時間も予約できます。 ※調理物の腐敗を避けるため、炊飯のみに使用してください。 「スロークッカーキー」 じっくり煮込む、スロークッカーキー。 付属の「ガラス蓋」を使い、「 スロークッカーキー」を押して時間設定。90度で定温加熱します。 「蒸しキー」 油を落としてヘルシー調理ができます。 付属の「蒸しす」を使って、「 蒸しキー」を押し時間設定。 「追加熱キー」 出来上がったお料理の温め直しや、仕上げの煮詰めることも、楽ポンがあれば出来ちゃいます! 「無水調理」もできます 素材そのものから出る水分で調理する無水調理は、素材本来のうまみを引き出し、自然の恵みを感じられる、深くやさしい味。「楽ポン」なら、もちろん無水調理が出来ますよ。 ※水分がよく出る野菜を使った場合、その野菜から出る水分の蒸気で圧力をかけます。すべての調理が無水で出来るわけではありません。 無水調理レシピ 家族の食事時間がバラバラでも大丈夫!!

ポークカレー 夕食 肉 電気圧力鍋 この製品でつくりました SP-4D151 製品情報はこちら 忙しい日にぴったり。手間をかけづにおいしく作れる、時短ポークカレー。 材料・調味料 豚肉(角切り) 600g 玉ねぎ 1・1/2個 にんじん 1・1/2本 じゃがいも 中6個 水 900ml ローリエ 1枚 カレールウ 180g 作り方 1 玉ねぎはくし切りにする。にんじんは一口大の乱切りにする。じゃがいもは2等分にする。 2 カレールウは細かく刻む。 3 内なべに1. と豚肉・水・ローリエを入れて本体にセットし、真ん中に1cm程度の穴を開けたアルミ箔をかぶせてふたを閉める。 メニュー/タイマーボタンを押してカレーを選び、スタートボタンを押す。 4 加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら切ボタンを押してふたを開け、アルミ箔とローリエを取り出す。 5 カレールウを加えて混ぜ合わせたら、ふたを閉めて温めボタンを押し、スタートボタンを押す。 温めが終了したら出来上がり。 ポイント 4~6人分 加圧時間:13分

電気圧力鍋 楽ポン Oedc30・Oedd40

時間はかかりますが、失敗するほうが難しいくらい簡単なわりに、プロの仕事っぽい味になるので、低温調理ができる環境にある方は、ぜひ一度試していただきたいレシピです そぎ切りにしてハーブなどと和えてサラダにするだけで、おしゃれな"どや料理"に早変わり。飲酒が止まらないおいしさです 「炊飯」は看板に偽りなしのふっくらとした炊きあがり 「炊飯」モードでは、白米を2合炊いてみました。レシピブックにならって、30分感しっかり吸水させてから炊き始めます。炊飯にかかった時間は、吸水・蒸らしを含めて約60分。レシピ通りに炊くと、一般的な炊飯器より少し時間がかかります。 炊きあがりは、ムラなくふっくら! 側面の角度を62°にすることで熱循環がよいという球状ポットが本領発揮しています。普段使用している電気圧力鍋でも同様に炊いてみましたが、「ラクラ・クッカー」のほうが断然ふっくらと炊けていました。 冷めてもふっくら レシピモード「カレー」は"ほぼ無水"調理もOKでした 最後に、「レシピモード(カレー)」でカレーを作ります。レシピモードは、メニューに最適化された温度や加熱時間がプリセットされたモード。「カレー」の場合、8~15分まで、1分単位で調理時間を調整できます。 電気圧力鍋でカレーを作るとなったら、やはり「無水カレー」を作りたい! 「ラクラ・クッカー」に「無水調理」機能はありませんが、最低100mlの水分を入れればOKとのこと。ということで、今回は水分の多い新玉ねぎとトマト缶と、ほんのちょっぴり(50mlほど)の水で、"ほぼ無水"でカレーを作ってみました。 鍋に入れるのは、すり下ろしの新玉ねぎとホールトマトと、少しの水のみ!

家族も大喜びで食べてくれて、この日はご飯が進みました。 こんな感じで、豚バラ肉とキャベツ、ピーマン、ニンジンなど冷蔵庫の残り物を適当に投入 フタを閉めて「無水1分」設定で、一気にできあがり! 野菜と肉の甘い香りがします 調味料として料理酒を少し入れましたが、加熱後は野菜の水分がこんなに出ました! うま味が凝縮されていておいしい 肉はジューシーで、キャベツの芯にも短時間でしっかり火が通ってやわらかくなっています ▼下茹でなしでペンネのトマト煮込みも作れる 続いてのメニューは、ペンネを使ったトマト煮込みです。通常、ペンネを下茹でしてからトマトソースにからめて煮込む必要がありますが、電気圧力鍋を使えば、ほかの材料と一緒に乾燥ペンネのまま内鍋に投入しちゃってよいんです。圧力のおかげで、ペンネにもすぐに火が通って味がしみ込みます。 下茹でしていないペンネをそのまま使用。水分の出る玉ネギを下に敷いています。冷蔵庫に余っていた豚肉も一緒に入れちゃいました。ここに、水分のあるトマト缶、おろしにんにく、粉末コンソメを加えて「無水1分」設定にして調理スタートすればOK できあがったら全体を混ぜます。グツグツ煮えていて、イイ香りが部屋中に充満しています(乾燥ペンネの上にトマト缶をかけるようにすると、ペンネがちゃんとやわらかくなります) 数十分煮込んだように見える仕上がり! 短時間でペンネもやわらかくなっていて、味が染みていておいしい ▼肉も魚も野菜も、洋風も和風も全ジャンルいけちゃう ズボラ主婦目線でラクラ・クッカー プラスを使って実感するのは、食材のうま味が凝縮したおいしい無水レシピが、圧力を活用して時短で作れるという便利さ。しかも多くの料理ジャンルをカバーできるので、手順は簡単なのに、料理の幅が広がります。肉、魚、野菜、そして洋風でも和風でも「無水1分」でめちゃめちゃおいしくなるということを改めてお伝えしたい! こちらは鶏肉と厚揚げの煮物。調味料は料理酒と鶏がらスープの素を入れて、最後に塩コショウしただけなのですが、厚揚げのうま味が出てすごくおいしくなりました こちらはお魚料理。近所のスーパーで生ダラが安かったので、余っていたトマト缶で煮込んでみました。ジャガイモやニンジンもカットして入れて、ボリューム満点の魚入りラタトュイユといった仕上がりに。硬い根菜類にすぐ火が通るのも圧力調理のメリットです こちらはおつまみおかず。エビ、アサリ、パプリカ、ズッキーニを具材に、白ワイン少々とニンニクも入れて加熱した洋風メニュー。魚介のうま味が凝縮されたおいしい無水レシピです。ニンニクの風味が豊かで、お酒にピッタリ!