九十九島海遊 – 九十九島パールシーリゾート
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【行ってよかった】九十九島付近で人気のすし・魚料理まとめ - Retty
●お勧めメニュー 【お刺身御膳(税別)1,700円(写真左)】 新鮮な魚介類をふんだんに使った人気の定食。釜飯のあつあつご飯とお刺身の組み合わせは最高です! 【佐世保名物レモンステーキ膳(税別)1,800円(写真中央)】 アツアツのステーキで御飯の上に丼風にして召し上がるのが佐世保流!甘めのソースは脳裏に焼きつくこと間違いなし! 【長崎ちゃんぽん(税別)880円(写真右)】 お野菜たっぷりの長崎ちゃんぽん。魚介類のスープが麺にからんでほっこりする美味しさです。 ●その他のメニュー ・海鮮丼(税別)・・・1,700円 ★佐世保のグルメといえば九十九島のカキ! もちろん当店でも新鮮な九十九島のカキメニューをご用意しております。(10月~3月末までの期間限定) お気軽にお問い合わせください。
!身を乗りだして覗いてみると、アジやアカハタ、鯛など、佐世保近海で水揚げされたばかりの魚たちが泳いでいました。博多屋も長年のファンが多い、 活き造りで 有名なお店です。 活き造りでまず食べていただきたいのがこちら↑イカです。いかの種類は季節によって変わるそうですが、今回は冬に旬を迎える ミズイカ (時価3, 000円~)。活きが良すぎて、網からすぐ逃げようとするので撮影が大変でした。 わぁ~!まだ動いてる! !これぞ活き造りの醍醐味ですね。 見てください、この透明感!この透き通るような身こそ、新鮮さの証です。 いただいてみると、すごく甘くて美味しい~♡鮮度でこんなに美味しさが違うなんて!