防災グッズいらなかったもの, とちの実あく抜き

防災グッズで優先順位が低い物はいらないもの。一覧と選び方を解説。 | サバイバルライフハック, 防災, 防災食料

実は意外なものが活躍する!?もしもの時に備えて用意しておきたい防災グッズ｜@DIME アットダイム
「被災地いらなかった物リスト」問題について
初めての一人暮らしのライフハック(4) 一人暮らしで本当にいるもの、いらないもの | マイナビニュース
栃の実のあく抜き方法｜山菜屋.com
トチの実の凶悪なアクを二ヶ月かけて抜いてみた。手強かった | 東京でとって食べる生活
栃の実の下処理、あく抜き – 【Organic Recipe｜オーガニックレシピ】

実は意外なものが活躍する!?もしもの時に備えて用意しておきたい防災グッズ｜@Dime アットダイム

もちろん、せっかくの好意を無駄にする傲慢な被災者の問題もあると思いますが、多くの方は常識のある一般的な人々です。もう着ない服がたくさんあるから役に立つかも! と思っている方は、その服をリサイクルショップやフリマなどで求めている方へ販売し、そのお金を募金してはいかがでしょうか? 私は自分が被災してから、衣類や一度使った物はそのように現金にし、募金として各被災地へ届くように行動しております。時間の経過とともに必要な物も変化する私は熊本地震本震後に避難しましたが、その時にまず最初に思ったのが、「とにかく命を繋がないと!

「被災地いらなかった物リスト」問題について

被災した時に役立つもの・いらなかったもの・困ったこと: VIPPERな俺 | 防災, 防災バッグ, 災害備え

初めての一人暮らしのライフハック(4) 一人暮らしで本当にいるもの、いらないもの | マイナビニュース

こんちには!しおみんです! 2021年3月11日で東日本大震災から10年になりましたね。実は私、地元が宮城で当時被災したのですが、防災グッズの中にも、役立つものとそうでないものがあることを痛感させられました・・・。近頃でも地震だけでなく自然災害が多く発生していますし、この機会に実際に被災した目線から「用意しておいたけどいらなかったもの」をお伝えできればと思います。いらなかった防災グッズとは? 1. 初めての一人暮らしのライフハック(4) 一人暮らしで本当にいるもの、いらないもの | マイナビニュース. テントまずはテントです。自宅が破損した場合、テントで寝泊まりできると考えて用意する人が多いと思います。しかし、避難所では大抵の場合世帯ごとにスペースが決まっているため、立てにくいというのが現実です。自宅が無事であればそもそもいりませんし、自宅でも避難所でもない場所に立てるのは防犯上あまりオススメできません。あっても使える可能性はあまり高くないため、用意しておく必要はあまりないと個人的には思います。 2. ティッシュペーパー汚れたときにすぐ拭けるようにティッシュペーパーを多く用意している人もいますが、ティッシュよりもトイレットペーパーを用意しておくのがオススメです。トイレットペーパーは非常に「吸水性」が高く、更にティッシュと同じ用途で使用することができます。芯を抜いて潰し袋に入れておくと、かさばらずに持ち歩けて、必要な分だけ取り出せるので便利です。 3. カップ麺被災時に食べるものがないと困りますから、手軽に食べられるカップ麺を備蓄している方も多いのではないでしょうか。ですが、カップ麺はお湯を注がないと食べられません。そして、お湯は被災時にはすぐに沸かせるとは限りません。水道、ガス、電気といったライフラインが止まっているときにはカップ麺は食べられないのです。水などがなくても食べられる缶詰やレトルト食品を用意しておくとよいでしょう。今では、温めずに食べられるカレーなど種類が豊富ですから、好みのものを用意するといいかもしれませんね! 4. 軍手非常持ち出し袋の中にも入っている「軍手」ですが、実際には役に立たなかったとの声が多いです。被災時には、瓦礫やガラス、壊れた木材などが散乱しています。軍手では木材の木のささくれや飛び出た釘をガードできないため、怪我をしてしまう可能性があります。それを想定するならより丈夫な革の手袋を用意しましょう。防災グッズとして防刃の手袋も市販されていますから、これを準備しておくのもよいと思います。 5.

避難所生活で本当に役立ったもの、いらなかったものは?

Amazonで購入されている防災グッズランキング最後にAmazonで販売されている商品の中でも、人気の防災グッズを確認しておこう。2020年3月現在は、コロナウイルスの影響などもあり、マスクの需要が高まっているようだ。そのほかにも10年間保存可能な簡易トイレや3000円以下で手に入る防水寝袋がランキング上位に食い込んでいる。【参照】 Amazon 防犯・防災用品売れ筋ランキング ※データは2020年3月初旬時点での編集部調べ。 ※情報は万全を期していますが、その内容の完全性・正確性を保証するものではありません。 ※製品・サービスのご利用はあくまで自己責任にてお願いします。文/高見沢洸

近所に苛性ソーダを少量ずつ買える薬局があれば、一番楽ですが、劇物指定の薬品なので、取扱店は限られるかもしれません。手に入りやすいのは重曹なので、できればこれでアク抜きをしたいです。重曹はそのままでは弱アルカリ(ph8くらい)、苛性ソーダは強アルカリ(ph13くらい)。木灰はよく分かりませんが、強アルカリってほどではないかと・・・ということは、重曹も木灰のように、大量に使えば良いのかも? あるいは、重曹は加熱するとアルカリ性が強くなるので(どの程度強くなるかは状況によりますが)、重曹液を一度沸騰させて使うなどすると、何とかなるのでは・・・? という気もします。(あてずっぽうですみません) やってみる機会があれば、追記したいと思います。洗い流して餅に混ぜるアク抜きができた栃の実は、もち米と一緒について、栃餅にします。実家の場合は、アク抜きの液につけたまま、餅つきの日まで置いておきます。そして当日、もち米と蒸す直前くらいに、あく抜きの液を洗い流します。(参考: 栃餅の作り方) 祖母曰く、あまりきれいに洗いすぎると、栃の風味まで無くなるそうです。しつこく洗わず、サラッと洗う感じで行っています。栃の実を洗う様子▼ 関連記事栃餅の作り方栃(とち)の実を混ぜて作る、栃餅です。栃の香りが良く、私は子供の頃からとても好きです。お汁粉。真ん中が栃です。(他は白) あく抜きを中心とする栃の世話は、実家では祖母が担っており、しげしげと眺める機会がなかなかありませ...

栃の実のあく抜き方法｜山菜屋.Com

トチの実をふやかして皮をむく 11月10日いくぶんか寒くなってきました。そろそろ次の工程に移りましょう! 二ヶ月近い乾燥作業でカラカラに干からびたトチの実がコチラ。栗まんじゅうの化石?? 軽くて、重量は1/2~1/3ほどになっていそう。カラのハリがなくなりビタッとくっついています。これを熱湯につけます。そうすることで吸水し元通りの大きさまで膨らむのだそう。このまま半日ほどおきます。半日後、お湯が白く濁っていました。香りはほんのりクリっぽい感じで美味しそう♪ 実と一緒に私の期待もふくらみます! さてお次は皮剥き、専門家はトチへしという専門の道具を使うのだそうですが、そんなものはないので、金切り鋏で真っ二つに割ってむいていく作戦。割ったトチの実の断面、クリよりドングリに近いか? 皮を手でペリペリと剥がしていきます。干したおかげかキレイに剥がれますね。剥いたものはこんな感じ、数個やったところで既に嫌になってきました。いやいや! とったからにはやらねば…! 二時間後。七割がた終わってきたのですが、仕事が終わってからはじめたので既に深夜… このあたりで、皮の剥き過ぎにより手を負傷。皮をひっぺがす作業が爪に負担をかけてしまうようです。対策としてペンチを用意、これで皮をひっぱると、まあまあいい感じに剥けます! 栃の実の下処理、あく抜き – 【Organic Recipe｜オーガニックレシピ】. 最初からこれでよかったのでは… 更に一時間後、正午を回ったところでようやっと剥き終えました!1キロくらいでしょうか。えらいぞ自分!! トチの実を流水でアク抜きする 11月11日(深夜) 試しにこの状態で味見をしてみましょう。ほんのひとカケラをひょいっと、ぱくり。う゛え゛ええええぇぇぇぇぇえぇ!!? コーヒー豆に抹茶をまぶしたかのような猛烈な苦味。加えて口の中がアワだちます。これは毒だ!! ぺっぺっ!!! はい。アク抜き前のトチの実は決して食べられません。しっかり抜いていきましょう! 用意したのは水切りストッキング扱いやすくするため、これで実を包んでいきます。ぽんぽんぽん、っとね。お風呂場に移動。これに水を注ぎ、ちょろちょろと水を出しつつ、ひとばん放置。めっちゃ泡がでますね。ちなみにこの泡はアクの成分であるサポニンのおかげ。界面活性作用があるのでお風呂がピカピカになるかも!?

トチの実の凶悪なアクを二ヶ月かけて抜いてみた。手強かった | 東京でとって食べる生活

さて、まだまだアク抜きをした実が残っていますので、より美味しい食べ方を探してみますよ。続きます! トチの実を粉にしてだご汁を作る。うめぇ! トチの実(栃の実) 【採取場所】公園、山林【採取時期】9月~10月ムクロジ科トチノキ属。トチノキの木の実。実というが食用になるのはその種のぶぶん。古くから食用にされてきた。中世では飢饉に備えて屋根裏に貯蓄した家もあったのだとか。参考にさせていただいた資料:Wikipedia、栃山菜屋、とちもち本舗大福城、クックパッド使った道具はこれ! トチの実はここで買えます! 【おまけ料理レシピ】トチの実のアクぬき手順都内のマンションでもできるよバージョン【材料】トチの実 x食べたいだけ重曹 x1キロ~2キロ水 xたっぷり【作り方】 1. トチの実を拾ってくる。落ちてきたトチの実に当たると痛いので注意。 2. トチの実を洗い、水に三日浸ける。 3. トチの実の凶悪なアクを二ヶ月かけて抜いてみた。手強かった | 東京でとって食べる生活. トチの実をネットにあけ、1ヶ月以上、寒くなるまで天日干しにする。 4. 湯を沸かし、沸騰直前で火を止め、トチの実を入れ、一晩おく。ふやけたら皮を剥く。 5. 皮を剥き半分に割ったトチの実を水にさらし、ちょろちょろと水を出したまま放置する。一日に一度、トチの実をゴシゴシと洗い、水を入れ替える。二週間続ける。 6. たっぷりのぬるま湯を作り、重曹を限界まで溶かす。 2日間、トチの実を浸ける。 ※鍋の材質によっては変質するため注意すること。長期間やりすぎても変質する。 7. トチの実をよく洗い、再び水にさらし、ちょろちょろと水をだしたまま放置する。一日に一度水を替える。腐敗しやすいため注意する。一週間続け、かじってみて、なんとなく食べられるくらいになったら完成。ポチってくれると励みになります!

栃の実の下処理、あく抜き – 【Organic Recipe｜オーガニックレシピ】

11月11日(翌朝) 一晩放置したトチの実。水は黄色く濁り、表面は泡だっています。水を一度ぜんぶ捨てて、ネットをワシワシ洗います。そのあとはちょろちょろ放置を継続。 11月12日二日目。半日もたつと濁ってくるかんじ。同じようによ~く洗って水を入れ替え、ちょろちょろ放置を続けます。 11月13日三日目、まだ泡がでてきます。内部からジンワりと浸透してくる感じでしょうか? 11月14日四日目、アワはほとんどでなくなってきました。 11月15日(朝) 五日め、一日ほうっておくと水の色が変わっているので、まだアクは出続けているかんじ。しかし変化がないのがもどかしいですね~ 試しにこの時点で味見。口に入れてすぐはそれほど違和感なく、ナッツっぽい風味。おっ、アクぬきできてる? と思いきや、噛んでいると例の苦味と渋みがやってきます。あと泡! ぺっぺっ! 家庭での流水アクぬきには限界があると考え、ちょっと早いですが次のステップに進むことにします! トチの実を重曹でアク抜きする 11月15日(昼) アク抜きの第二ステップは、アルカリによるアクぬき。伝統的には木灰でやるようなのですが、食用の灰なんて中々用意できるものではありません。というわけで、重曹で代用してみることにしました。ぐぐってみると、木灰でやる場合のペーハー (酸性・アルカリ性度数)はだいたい 10度ちょっとくらいのようです。一応、重曹を限界まで溶かした水のペーハーをチェックしておいたほうがよいでしょう。というわけで、何処の家庭にもあるリトマス試験紙を用意。まずはテスト、東京都の水道水は黄色のまま。数値は7くらい、だいたい中性ですね~ お次はレモン汁、赤のようなオレンジのような色に変化。数値は3~4くらい?酸性であることがわかります。で、本命の重曹水。濃いグリーンに染まりました。9~10くらいでしょうか? 11には届かないものの、十分な値でしょう。(たぶん) ではでは、確認がとれたところで温めた重曹水にトチの実をドボン。このまま24時間おきます。 11月16日翌日、濃い黄色に染まっていました。これはトチの実中のグルテンがアルカリに反応して色が変わったもの、身近なものだとラーメンとかと同じ、つまりアルカリ処理は効いているということでしょう。ここで取り出し、よく洗い、再びお風呂場に移動、朝晩水を替えつつ、一週間ほどアクぬきを続けます。 11月21日ここでトラブルが発生、トチの実からこれまでにない匂いがします。腐ったか!?

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拾ってきた栃の実の世話(保存・あく抜き)について、実家で聞けた話と、ネット上の情報を元にまとめます。 ※私自身は、自分であく抜き作業をしたことはありません。栃拾いや皮むきは、実家にいた頃(10年以上前)に手伝ったことがあります。餅つきだけなら、近年も手伝っています。参考 1) トチもちづくり:「総合的な学習の時間」の一試行 – 奈良教育大学付属自然環境教育センター紀要 4巻 P15-22(2001年) 只見町ブナセンターの以下のページ 2-1) トチの実のアク抜き作業 2-2) 2月13日にトチ餅作りを行いました!