竹取物語 お菓子
- 竹取物語 | 京洋菓子司ジュヴァンセル
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- 京都『ジュヴァンセル』マダムに話題【竹取物語】をお取寄せ！期待以上のおいしさでした！ | おいしいなごや
竹取物語 | 京洋菓子司ジュヴァンセル
ホーム スイーツ ケーキ・焼き菓子 2018年11月8日 2019年9月23日 最近マダムの間で話題になっている『竹取物語』、京都のパティスリー「ジュヴァンセルJOUVENCELLE」の極上ケーキです。 高島屋オンラインショップで見つけてずっと気になっていたんですがタイミングが悪いのかいつも"売切れ"、先日やっと"在庫有"となっていたので購入してみました! 2000年プレミアムを記念し、「竹」をテーマに和の素材をふんだんに使ったパウンドケーキはすべて職人の手作り。 マロンペーストのパウンドケーキ、栗、黒豆、柚子、お酒などの素材を試行錯誤した黄金比率、その雅な味わいは期待以上のおいしさだったのでした。 「竹取物語」をお取寄せ! ジュヴァンセルの「竹取物語」をYahooショッピング 京洋菓子マルシェ からお取り寄せしました! 京都まで行けなくても自宅で気軽に手に入るお取寄せ、最高ですね! 立派な箱に入っているのでギフトとしても喜ばれそう。 消費期限は届いた日から19日間とたっぷりありました。 開けた時、笹の皮に包まれているのがとっても上品な感じ! 笹の葉に巻かれた雅なお姿、竹の葉をパウンドケーキの型に敷いてオーブンで焼いているようです。 広げるのにワクワクしちゃいますね~。 笹の葉を広げると大きな栗と黒豆が贅沢にのったパウンドケーキが姿を現します! 使われている栗と黒豆はすべて国産、形・糖度にこだわり厳選したものだけをラム酒につけこんみ甘露煮にしているんだそうですよ。 そしてトッピングだけではなくカットした断面どれにもたっぷりと黒豆と栗が詰まっています! お酒がほどよくきいた贅沢なパウンドケーキはホロリとした食感。大きな栗と黒豆はやわらかすぎず、甘すぎず、上品なおいしさです。 1切れで十分な満足感、相方も次女子も幸せそうに食べていました。 値段を聞かれて「2, 700円」と答えると、「8等分なら一切れで350円くらいかぁ、ケーキを買うこと思えば安いかも。」ですって。なるほど、その通りです。 またリピしたい! チラシ 竹の皮に包み しっとりと焼き上げた生地には 上品に味付けした大粒の和栗と黒豆をたっぷりと混ぜ込みました。 上質の素材が織りなす今日の香りをご賞味ください さいごに 贅をつくしたパウンドケーキ、本当においしくて毎日一切れづつ大事に味わっていただきました! ＜ジュヴァンセル＞竹取物語｜JOUVENCELLE/ジュヴァンセル｜焼き菓子・バウムクーヘン の通販 | 伊勢丹オンラインストア. 贈り物にしても喜ばれますよ。 祇園店が知られているみたいですが、京都の高島屋や阪急百貨店などにも出店されてるみたいなので詳しくは 食べログ でチェックしてみてくださいね!
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《京洋菓子司ジュヴァンセル》(本社:京都府京都市、代表取締役:佐々木一登)の代表商品「竹取物語」をご紹介。【URL】 四季折々、京の風情を洋菓子に。 1988年、祇園祭の日に誕生した「京洋菓子司ジュヴァンセル」。 ジュヴァンセルとは?
京都『ジュヴァンセル』マダムに話題【竹取物語】をお取寄せ！期待以上のおいしさでした！ | おいしいなごや
栗 や 豆 が好物 の母が、数年前から「 気になる 」と言っていたお菓子がありました。 それがこちら。↓ ↑京都の洋菓子店「ジュヴァンセル」の 「 竹取物語 」というパウンドケーキ 。 国産の和栗 と 国産黒豆 がたっぷり使われており、口コミの評判も非常に良く、確かにとても美味しそう。隠し味が ラム酒 というのも、ブランデーケーキっぽくて美味しそうだし。 値段は、一つ 2916円 とお高め。 けれど、母の誕生日も近いことだし……。 ということで!! 思い切って取り寄せてみることにしました。 届いた ↑そして! 届いた!! 竹取物語 !! ↑シンプルで高級感のある包装紙にくるまれています。 包装紙を剥がしてみると……。↓ ↑おっ!! 緑青色(ろくしょういろ) とも言うべきか、綺麗な深みのある緑色の箱に帯、そこに雅(みやび)な字体で「 竹取物語 」……って、洋菓子のはずなのになんだかとても 和テイスト!! 全体的にどこか 平安時代の着物 を思わせる色合いとたたずまいです。 帯を解いてフタを開けると……。↓ ↑おっ!! (笑) 何だこれは!! 竹取物語 | 京洋菓子司ジュヴァンセル. 竹の皮に包まれている!! (笑) 「竹取物語」だから、 竹の皮の中にあるパウンドケーキが「かぐや姫」ってことなのかな? 原材料・カロリー ↑裏に脱酸素剤入り。 ↑原材料はこちら。 ↑カロリーはこちら。 賞味期限は 製造日から20日間 で、到着時は賞味期限まで残り17日でした。 竹の皮 ↑ハサミで外包装を切ると、中からフワッと 甘いラム酒の香り が漂いました。 ↑皿に取り出します。……雰囲気が 日本むかし話的 というか、 おじいさんが山に昼飯として持っていくおにぎりでも入っていそう な感じです。 竹皮包み焼き わざわざ、和の雰囲気を演出するために、焼き上がったパウンドケーキを竹の皮に包んだりして大変だな……。 なんて思っていたのですが、 竹取物語の商品紹介ページ をよく見ると、これ、 パウンドケーキ型に竹の皮を敷いて、そこに生地を流し入れて焼いている んですね。↓ (画像出典: 京洋菓子司ジュバンセル 竹取物語 ) ↑見た目を良くするために後から竹の皮で包んでいるというわけではなく、いわば 竹皮包み焼き のようなもので、それだったら本当に 「竹(の皮)から生まれたお菓子」 という感じがして 「 竹取物語 」というネーミングに名前負けしていない し、竹皮の香りなんかもじゅうぶんにケーキに染み渡っていそうで、ますます美味しそうだなと思えました。 上に具がごろごろ この、笹の葉の包みを開けてみると……。↓ ↑ おっ!!!
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