【材料4つ】カップそのままレアチーズケーキの作り方。色んな味で試してみて下さい。 | レシピ動画 – 漫画バンク 源君物語
冷やしている間、「どうやって切ろうかな。上手に切らないと固くて割れちゃうかな」と考えていたけれど、心配は無用だった。ヨーグルトの水気をハーベストが吸って柔らかくなり、ナイフがふわりと入る。 断面はミルクレープのようで上品。この断面を見るだけで、作ってよかったな…という幸福感がやってくる。 ハーベストミルフィーユサンド 味は甘酸っぱくて、東ハトの言うとおりレアチーズケーキみたいだ。ハーベストの甘味があるので、ヨーグルトは甘味のないものでちょうどよかった。 セサミの方も、ゴマの香ばしさが焦がしキャラメルのような存在感となっている。冷凍したものはサックリ食感で、これもまた…。 今日も私は、自分の機嫌をとることに成功した。
- ふるとろクリーミー「レアヨーグルトケーキ」レシピ!コクがありつつ後味さわやか 火を使わない夏おやつ [えん食べ]
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ふるとろクリーミー「レアヨーグルトケーキ」レシピ!コクがありつつ後味さわやか 火を使わない夏おやつ [えん食べ]
SWEETS 人気の勢いが全く衰えない!スイーツの王道"チーズケーキ"♪ 今回は、「フルーチェ」を使った超絶簡単レアチーズケーキをご紹介します。 早速、作ってみた様子をご覧ください♡ まずは材料をチェック! ふるとろクリーミー「レアヨーグルトケーキ」レシピ!コクがありつつ後味さわやか 火を使わない夏おやつ [えん食べ]. 用意する材料はこちら♪ 【材料】 フルーチェ 1袋(お好きな味でOK) クリームチーズ 200g 粉ゼラチン 5g 材料3つ♪フルーチェで作るレアチーズケーキ▶作り方 ①クリームチーズを練る 常温に戻しておいたクリームチーズ(200g)をしっかりと練る。 滑らかな状態にしておくことで、フルーチェとも混ざりやすくなります♪ ②フルーチェを投入 フルーチェ(半分)を投入し、混ぜます。 このとき、一気に入れてしまうとダマになってしまうことがあるので、"半分"にするのがポイント! 最初に投入した分が混ざったら、残りのフルーチェも入れて再度しっかり混ぜ合わせましょう♪ このちょっとした手間が仕上がりを左右するので、面倒くさがらずに行ってくださいね。 ③ゼラチンを溶かし入れる ゼラチン(5g)に対し、水(大さじ2)を入れる 混ぜる レンジ(500w)で20秒加熱 ※お使いのレンジ・容器によって異なるので、目を離さないよう様子を見ておきましょう。 ②で混ぜ合わせた材料に投入 ゼラチンを入れたら、再度しっかり混ぜてあげましょう♪ ④ケーキ型に流し入れる クッキングシートを敷いたケーキ型に流し入れましょう。 今回使用したのは、直径12cmのケーキ型。 ケーキ型がない方は、お持ちのココットなどの器に分けて入れても大丈夫ですよ♪ ⑤冷蔵庫で冷やし固める 冷蔵庫で冷やし固めます。 数時間でもOKですが、しっかり冷やしてあげることでしっとり感が増し、カットもしやすくなりますよ♡ 材料3つ♪フルーチェで作るレアチーズケーキ▶完成 できあがりがこちら♪ もっちり弾力のあるレアチーズケーキの完成です! 今回は、フルーチェの"ミックスピーチ"を使用したので、フルーツの彩り&果肉感も楽しめます♡ これにさらにフルーツを加えれば、豪華さもプラスできるのでおすすめ! 食べるときの温度によって食感が変わるので、凍らせて食べるのも良いかもしれません。 混ぜて冷やすだけの簡単な工程なので、スイーツ作りが苦手……という方でも失敗なく作れますよ。 ぜひ、試してみてくださいね♪ ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 簡単 スイーツ 話題 ケーキ
水切りヨーグルトは濃厚でコクがあるのに口当たりが軽くなめらかなので、とても上品なレアチーズケーキに仕上がります。 あっさりしていてクセがなく、どんな甘みとも合うのが特徴のレアチーズケーキ風のスイーツです。 るんるん ライオン師匠 クリームチーズやマスカルポーネチーズの 代わりに水切りヨーグルトを使うことで大幅にカロリーカット! 適度な酸味とふんわりした口当たりで、とても美味しいので是非作ってみてください。 水切りヨーグルトを300g使用します ので用意しておいてください。作り方ががわからない方は「 水切りヨーグルトの作り方 」を参考にしていただければと思います。 材料(4個分) 生地の部分 市販のスポンジケーキ…直径18センチの円で厚さ2センチのもの1枚 水切りヨーグルト…300g メープルシロップ…20cc 卵白…卵2個分 加糖練乳…大さじ5 粉ゼラチン…大さじ4 お湯…大さじ4 ソースの部分 オレンジジャム…大さじ7 ライムの搾り汁…1/2個分 カルダモンパウダー…小さじ1 作り方 生地の部分の用意 スポンジケーキを半分の厚さ(1㎝程度)に切り、直径7㎝高さ4. 5㎝程度のセルクルで型抜きする。 そこへメープルシロップをいれて、スポンジにしみ込ませます。 レアチーズの部分を作る 粉ゼラチンを80度ぐらいのお湯でよくといて、人肌ぐらいまで冷ましておきます。 卵白をボウルにいれて、つのが立つぐらいに泡立ててメレンゲを作り、そこに水切りヨーグルトと練乳、ゼラチンをいれよく混ぜ合わせます。 冷蔵庫で20分冷やす 1のメープルシロップをしみ込ませた生地に、2を入れて冷蔵庫で20分程冷やします。 ソースを作る 小手鍋にオレンジジャムと、ライムの絞り汁、カルダモンパウダーをいれて弱火で軽く煮詰めます。 煮立ったら火を止めて冷まします。 冷蔵庫で1時間冷やす 4で作ったソースを、3に入れて、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。 1時間後、冷蔵庫から取り出してよく冷えたら完成です。 水切りヨーグルトを使ったレアチーズケーキ 水切りヨーグルトを使って作っているので、乳酸菌もたっぷり! いつものおやつに美容・健康をプラス。 美味しさはもちろん、見た目もオシャレにできるので、おもてなしのスイーツとしても使えます。 ヨーグルトを自宅で簡単に作れるのはご存知ですか? 4兆個の乳酸菌と酵母にビフィズス菌が加わった人気の手作りケフィアヨーグルト。しかも「生きている」から効果もケタ違い。 ダイエットや美肌に繋がったりと、効果効能で選ぶならおすすめのヨーグルトです。
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