【鉄道メシ】創業100年を超える駅弁の名店カフェで“押す前の”鯵の押寿しを味わう「茶のみ処 大船軒」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ - たるみやほうれい線に効く！女優やモデルもハマる「こぶしカッサ」ってなに？(2017年6月11日)｜ウーマンエキサイト(1/7)
ココがキニナル! JR大船駅の売店で売られている「鯵の押寿し」は、大船軒さんが大正2年から作ってるそうですが、大船と鯵が結び付きません。何故「鯵」なの? (brooksさん、yakisabazushiさんのキニナル) はまれぽ調査結果! 大船軒 鯵の押し寿司 販売店. 大船軒は明治31年創業。大正2年発売の鯵(あじ)の押寿しは、当時、江の島近海で多く獲れた鯵を使って開発した。現在もその味が継承されている。 地域の特産品などを使い、それぞれに工夫が凝らされた駅弁は旅の楽しみのひとつだ。 ところで、大船駅で有名な駅弁、鯵の押寿し。投稿者と同じく、「なぜ大船駅で鯵?」「大船の特産品って鯵なの?」と疑問を持っている方も少なくないと思う。 実は、この鯵の押寿しを製造・販売している大船軒は長い歴史のある会社なのだという。ぜひ、大船軒にその歴史をうかがい、鯵の押寿しについての疑問を解決したい。 早速、大船軒本社に向かうことにした。 JR大船駅で下車。 大船駅南口の大船軒の販売店。大船駅にはほかにも1ヶ所販売所がある 大船軒は、神奈川県内の多くの駅や東京駅、新宿駅など都内の主要駅構内に販売所を持っている。 大船駅は横浜市と鎌倉市の境にあるが、大船軒は西口側、鎌倉市にある 途中、大船観音が間近に見える 徒歩5分ほどで大船軒本社に到着。 本社は1931(昭和6)年建築のレトロな建物! 広報担当者、企画グループ担当者のお二人に、お話をうかがうことができた。 創業116年 大船軒の歴史!
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東海道本線・大船駅に大きなカーブを描いて入ってきたのは、特急「踊り子」号。 中でも 伊豆 急 下田 行と修善寺行を併結した列車は、在来線の特急では最長の15両編成で、東海道本線を下っていきます。 ▲185系電車・特急「踊り子」 グリーンストライプの車体が印象的な185系電車は、昭和56年(1981年)のデビュー。 1980年代のカジュアルな雰囲気が、今となっては懐かしく感じますね。 老舗駅弁屋さんが作ったカフェ 観音さまでおなじみの大船駅西口。 表通りから1本裏に入った通りに、レトロな雰囲気を漂わせる建物があります。 それがここ。 ▲駅弁で有名な「大船軒」の本社社屋 この建物こそ、明治時代からこの地で1世紀以上にもわたり駅弁の製造販売を手掛ける「大船軒」の本社社屋。 大船軒のお弁当は「踊り子」号の車内販売にもよく積み込まれていますよね。 建物は昭和6年(1931年)築ということで、185系「踊り子」号より50年先輩! 重厚な造りとおしゃれさを兼ね備えた、"昭和モダン"の建築美を今に伝えています。 築86年を迎えたレトロな建物の趣きある階段を上がって2階へ……。 本社社屋の一角で、平成23年(2011年)から営業しているのが、 「茶のみ処 大船軒」 です。 ▲茶のみ処 大船軒 ココは建物が持つ昭和初期の雰囲気をそのままいかした、駅弁屋さんの"カフェ"。 入口で靴を脱いでスリッパに履き替えることもあって、まるで誰かのお宅にお邪魔したような気分になります。 さあ、一歩足を踏み入れますと……? ▲趣きたっぷりの「茶のみ処 大船軒」店内 実にアンティークな雰囲気。 テーブルは2人掛けが8つと、4人掛け1つの計20席。 そこには、ごく"わざわざ訪れた人だけ"のための空間が広がっていました。 大きめの窓から差し込む陽光が、程よい明るさを生み出していて、まるで、戦前の上流階級の人たちの社交場のような空気すら感じられます。 "押す前の"寿司が堪能できる そんな"特別な空気"を感じながら、ココじゃないと味わえない"特別な料理"があるんです! それが「鯵(アジ)の押寿し」! (五貫、600円) エッ、これって、大船駅で売っている駅弁と同じじゃないの? 分かった、折詰じゃなくて、皿盛りになってる?? あと、お吸い物が付いてるとか??? 商品一覧 - 湘南鎌倉 大船軒. そうそう、弁当の時より寿司の個数が少なめで食べやすくなってるってこと????
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株式会社KADOKAWA(本社:千代田区富士見)は、2016年9月28日『1分 毒だし 頭皮かっさ』を刊行いたします。本書は、ヘッドスパやヘアサロンのプロの手技を、誰でも簡単に再現できる、立体3D設計の「頭皮かっさ」がついた美容メソッド本です。頭皮は、筋肉、ツボ、リンパ、静脈が複雑に集まる美容のカナメ。本書付属の「頭皮かっさ」を使えば、とかすだけ、当てるだけで、筋膜、静脈、リンパ、ツボを捉えて毒だし、顔が引きあがり、疲れ目、頭痛を解消できます。 頭皮は、筋肉、ツボ、リンパ、静脈が複雑に集まる美容のカナメ。実は、あまり知られていないことですが、スマホやPC、ストレスなどで凝り固まった頭皮がたるみ等のお顔の老化に直結!! 二重あご、ほうれい線、ゴルゴラインなどの様々な顔の老化は頭皮がカギを握っているのです。 また頭皮には、100個以上のツボが集中。これはWHO標準経穴の実に1/3を占めています。だから頭皮の疲れが取れると、気持ちもすっきり! なんとなく最近顔から疲れが抜けない…という人。 疲れ目、肩こり、ペタ髪、むくみや冷えなどの、不調に悩む人にも。 書籍では、基本の3ステップ頭皮ケアのほか、老け顔を呼ぶ21つの老化お悩みを解消するメソッドを、写真入りでわかりやすく紹介。 頭皮がなぜ、たるみやしわ、ほうれい線などの老化につながるのか、「頭(ず)よどみ」のメカニズムも解説します。 特に大切な4箇所 筋肉や経絡、頭蓋骨などが複雑に関係する頭部、下記4箇所がこったりよどむと、特徴的な老化が加速します。あなたは、どこがこっていますか? 頭頂部→むくむ! かっ さ ほう れい 線 悪化传播. 側頭部→たるむ! 後頭部→デカ顔に! 首→くすむ! 頭皮かっさの特徴 ●ツボの位置を捉えやすく計算された5つの突起 とかすだけ、あてるだけで、筋肉、リンパ、静脈の滞りも的確に流し、頭皮のよどみを解消します。同時に頭皮よどみの出口、背骨ラインもケアできるよう計算されています。 ●細かい部分をケアするV突起 頭皮だけでなく、表情筋の細かい筋肉もほぐしやすい設計 ●ハートヘリ ぶ厚い筋肉のこりや、頑固な老廃物をしっかりほぐし流す ●V字カーブ 二重あごのたるみを削るぴったりカーブ ●平ら面 当てるだけで、医療リンパドレナージュを再現できる滑らか平面 ●頭皮だけでなく、顔、全身もケア! 3ステップで顔を触らず即リフトアップ! 本書についた「頭皮かっさ」は、誰でもテクニックいらずで使えるよう全国のサロンのプロに頭皮ケアをレクチャーする、漢方美容家・余慶尚美先生が監修。 立体設計の今までにない形状で気持ちよく、頭皮をほぐして、簡単に、プロのケアを自宅で再現できます。 著者紹介:余慶尚美(よけい なおみ) 国際薬膳師・国際薬膳調理師。漢方養生指導師。ナチュラルセラピスト。ヘルスケアリンパドレナジスト。毛髪診断士。大韓民国コルグン顔縮小セラピスト(大韓骨筋リンパ協会認証)。美巡和漢サロンを白金高輪にて主宰。All Aboutで「ヘアケア」「食事ダイエット」「ボディケア」のガイドとして記事を執筆中。講演・セミナー、美容や健康に関わる製品サービスなどの企画監修、プロデュースを手掛けるなど美容コンサルタントとしても幅広く活躍。著書に「3分間で冷えとり&むくみとり ボディシェイプ リンパブラシ」(KADOKAWA刊)など。 書誌情報 書名:『 立体ハートのかっさつき!
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