婚活・結婚活動（本人） 人気ブログランキングとブログ検索 - 恋愛ブログ: 失敗無し10分で煮魚！カレイの煮付けレシピ【得する人損する人】 | By Myself 〜今日の気になる気になる記〜
2021/08/04 08:45 1位 不安 寝てないけどおはようございますレイチェルです。夜は考えすぎて寝れなくなるなーワタシは昔から優柔不断で何をするにも考えに考えすぎてしまうタイプで…常に最高のものを選びたいと思ってるのでなかなか決断できない。そのくせ考え抜いて決断しても後悔することが9割なので 2021/08/03 22:30 2位 マッチングアプリを辞めた 婚活パーティー、お見合い、結婚相談所、マッチングアプリ、街コンでの34歳仕事以外引きこもり男婚活ブログ 2021/08/03 23:00 3位 ネット婚活25人目白城さん『79』ちゃんと会話らしい会話もしていなかったのに、『何度も言った!』と言われても。。 無言モードに入っていた白城さんから、当然言われた、『計算は?』という言葉に、キョトン。となってしまいましたっ。朝日「・・はぃっ?
Q&A:白い粉があったとして、それが何なのかどうやったら分かるの? 前回までの記事でいくつか質問をいただいていたんですけど、 Q. 「計画通りの配列をもったプラスミドが大腸菌に導入されたか?」をチェックするとのことだが、どうやって、何を見て確認するのか? 関連して、素朴な疑問なんだが、例えば、白い粉があって、それが何なのかというのは、どーすれば分かるのか?それがタンパク質だったとしたら、それが何なのか? 今見ている例でいうと出来上がったソーマチンは白い粉だとして、その粉がソーマチンだってことはどーやって分かる?タンパク質の文字列?DNAの塩基配列?その辺り、何かで簡単に分かるようになっいるのか?! …という質問が、マジで誰しもが思う気になる謎ポイントであると思… 紺助 ひたすら自己紹介を続けて、いいお相手に巡り会えるのを待つブログ 2021/08/05 05:55 婚活中ご馳走になった高級天ぷら屋さん♡【溺愛・プロポーズへの道のり・アラサー婚活】 婚活中、殿方からご馳走になったものシリーズ😳 … 2021/08/05 03:44 さっ、いよいよ3年生! 今日から新学期が始まった〜! 我が家のマメもみ、今日から3年生 楽しい思い出が沢山出来るといいね(お勉強もがんばれ〜w) 2021/08/05 00:01 2021/08/04 23:00 ネット婚活25人目白城さん『80』白城さんが何度も言っていた『ホラッ!』が何なのか、ようやく分かったものの・・・・。 ・・白城さんは、破壊的に言葉が足らない人だと分かっているので、こちらが頭を使って、必死に汲み取らないと、この『言った。』『言っていない。』の、くだらない押し問答を、ずっと繰り返す羽目になりそうで。。(T_T)もう一度冷静に考えて、白城さんの訳の分からない発 朝日 ぐうだら女朝日が綴る婚活ブログ 2021/08/04 22:30 TE2さんってなかなか面倒な女かな 婚活パーティー、お見合い、結婚相談所、マッチングアプリ、街コンでの34歳仕事以外引きこもり男婚活ブログ 2021/08/04 22:17 『ダブルキッチン』再放送。28年前「女性の社会進出」まだまだ反発が多かったのね ドラマ『ダブルキッチン』再放送にはまってます。1993年という時代性も踏まえて観ると、さらに面白い! 2021/08/04 22:14 ユニクロ行ってきました。 いつぶり?今年初めてユニクロ行ってきた。完全にセルフレジ化されて人がいるレジがなくなっていた。袋が1枚10円。エコバッグ持ってたけど、思ったより買い物したから… 2021/08/04 21:23 できないんじゃない。しないんだ!
?りょ… なつみ アラサー突入❣️婚活サバイバルブログ 2021/08/04 19:45 婚活パーティーで出会った有田さん8 はじめましての方は是非、さゆりのプロフィールを読んでくださいねブログランキング参加しています。よかったらポチお願いします♪婚活パーティーで出会った有田さん7の… さゆり アラサー独身女子さゆりの徒然日記 2021/08/04 19:00 潰瘍性大腸炎 便移植療法③ こんばんは!
2018/6/14 2021/6/17 得する人損する人 2018年6月14日放送の【得する人損する人】 魚の女神・ 銀座割烹智映 の北山シェフに、 カレイの煮付け を教わりました。 鍋を使わずフライパンで作ると、煮汁も少なくすみ、ふっくら仕上がります。 私も作ってみましたが、簡単に美味しくできました。 女神流、カレイの煮付けレシピ 作り方 カレイの切り身3切れを、よく水洗いする。 フライパンに、カレイ、酒200㎖、水200㎖を入れる。火は強火。アクはとる。 砂糖大さじ3を入れる。 醤油90㎖は3回に分けて入れる。 沸騰したら、サラダ油を30㎖入れて、とろみをつける。 酢大さじ1を入れる。 新生姜の千切り80gを入れる。臭み消しではなく、食べる生姜。 定番のコレは使わない! 鍋は使わない フライパンで煮ると、煮汁も少なくすみます。 みりんは入れない タンパク質が固まり身がしまるので。 フタしない 魚の臭みは水溶性と揮発性。水溶性は水で洗います。 揮発性は蓋をしないで匂いを飛ばします。 落し蓋もしません。泡が落し蓋。 ポイント 酒は身を柔らかくするので先に入れる。調理酒よりも日本酒で。 弱火で煮ると旨味が逃げるので、火は強火。「煮魚は泡で煮る」 砂糖を入れるまでに、7~8割火を通っている。 砂糖は、魚の脂分を煮汁に逃がさない。 煮汁が透明になったら、魚に火が通ったサイン(砂糖を入れる前に火が通ってました)。 酢は魚の味の輪郭がはっきりする。 通常は煮詰めてとろみをつけるが、サラダ油で簡単に。 作ってみました カレイの煮付けを作ってみました。 手に入らなかったので、新生姜はなしで作りました。 カレイの切り身を水で洗った後、水と酒と一緒にフライパンに入れます。 強火にかけます。あくが出たらすくいます。 砂糖を大さじ3入れます。 醤油90㎖は3回に分けて入れます。 サラダ油30㎖も入れて、 最後にお酢大さじ1入れます。 出来上がり。 簡単にできました。 見た目の色が濃いですが、やっぱり味も濃い目です。 魚の女神の煮付けは、もっと汁が薄い色でした。 煮込み過ぎたかな? 新生姜なしだから? 【得損】智映シェフ「魚の煮付け」の美味しい作り方 | グレンの気になるレシピ. 切り身が2切だったから? 味はちょっと濃くなってしまいましたが、身はふっくらしていて、美味しかったです。 サラダ油を入れるのが1番びっくりしましたが、まったく油っぽさはありません。 お酢を入れましたが、酸味もありません。 美味しくて簡単だったので、また作ろうと思います。 以上、ふう @FuuNikki がお伝えしました。 最後までお読みいただきありがとうございます。 よかったらこちらもどうぞ。 得する人損する人、ステーキの焼き技で失敗なし!家庭料理をプロの味に
【得損】智映シェフ「魚の煮付け」の美味しい作り方 | グレンの気になるレシピ
本当に10分くらいでできて、子供も喜んでくれたので夕食のローテーションに組み込みたいです♡♡ みなさんも是非お試しください^^
【得損】煮魚「カレイの煮つけ」のレシピ！魚の女神！得する人損する人【6月14日】 - ちむちゃんの気になること
2018/6/14OAの『得する人損する人』で紹介された 魚の女神!! 北山シェフ流 「魚の煮付けの作り方」 をまとめてみました^^ 『得する人損する人』公式サイト 主婦の魚の煮付けの悩み 味が濃くなる。。めんどくさい。。身が固くなる。。魚臭さが残る。。 を解決してくれる 調理時間約10分 の時短レシピです♡♡ おすすめの魚 冬 ⇒ ヒラメ 夏 ⇒ カレイ 材料 魚の切り身・・・3切れ 酒・・・200ml 水・・・200ml 砂糖・・・大さじ3 醤油・・・90ml サラダ油・・・30ml お酢・・・大さじ1 新ショウガ(千切り)・・・80g 作り方 1. 魚の切り身を水で洗う 。(魚臭さを消すため) 2. フライパンに魚の切り身・酒(200ml)・水(200ml)を入れ、強火で煮る 。 POINT 鍋は使わずフライパンで煮る(煮汁が少なくてすむ) 調理酒は使わず安いパックの日本酒で! (調理酒には調味料が入っているため) 酒の量が多いのは酒蒸しのように煮るため! (魚の身を柔らかくしてくれる) 『煮魚は泡で煮る! (弱火で煮ない)』(魚の旨味が逃げるため) フタ・落し蓋は使わない(魚臭さを消すため) 3. あくを取る 。 4. 砂糖(大さじ3)を入れ、弱火にする。 砂糖には甘味をつける+魚の脂分を煮汁に逃がさない効果がある みりんは使わない! 【得損】煮魚「カレイの煮つけ」のレシピ！魚の女神！得する人損する人【6月14日】 - ちむちゃんの気になること. (魚の身が固くなってしまう) 煮汁が透明になったら火が通った証拠 5. 醤油(約90ml)を入れる。 醤油は3回に分けて入れ、3回目で味を調整する。(醤油を一度入れてしまうと水を足しても味を戻せない) 6. 沸騰したままの状態でサラダ油30mlを入れる。 (時短でとろみがつく) 7. 火を止め、お酢(大さじ1)を入れる。 (魚の味の輪郭をハッキリさせる) 8. 新ショウガ(80g)を入れる。 臭みを消すためではなく食べるためのショウガ! 夏の新ショウガは柔らかいので余熱処理でも食べられる 9. 完成♡♡ スポンサーリンク 作った感想・レポート 私は普段あまり魚の煮付けは作らないのですが、「煮付けってこんなに簡単に早くできるんだ! !」と驚きましたΣ(゚ω゚ノ)ノ 醤油が90mlだと濃そうだったので少し少なめにしましたが、いい感じでした♪♪ (よかったら参考にしてください。) 酢もほどよく効いていて食欲が落ちる夏にもピッタリ♪ 優しい甘い味なので子どもも喜んで食べてくれました♡♡ 今回は新生姜を買い忘れてしまい(汗)、普通の生姜を最後にすりおろしてかけましたが、次は是非新生姜を使って作ってみたいと思いました(*´`)!!
2018/6/14 得する人損する人 煮魚のレシピ・作り方が得損で紹介!