【みんなが作ってる】 トマトスープ 具なしのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品

Tuesday, 18 June 2024

野菜たっぷり、トマト味のミネストローネスープは食べやすく、朝食にもぴったり。トマト缶で作られることの多いスープですが、生のトマトで作るミネストローネはトマトの甘みと酸味を強く感じられます。明日の朝食にはトマト缶とはひと味違う、フレッシュトマトのミネストローネを作ってみませんか。 肉なしで野菜をたっぷり入れたヘルシーなひと皿から、鶏やベーコンなどさまざまな肉類を加えたボリューミーなものまで、その日の体調や食欲に合わせて選べるレシピを集めました。しっかり食べたい日は肉入り、あっさりとすませたい時は野菜のみなど、具材を変えて楽しめます。 たっぷりの肉や野菜も、トマトのうまみが効いたスープなら食べやすく、1日のパワーをおいしくチャージできますね。4月からの新生活、少しバテてきたかな?という方は、フレッシュトマトのミネストローネの朝食をぜひ試してみてくださいね。(TEXT:菱路子)

隠し味は何にする？隠し味別ミネストローネの作り方 | キナリノ

動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「具沢山ミネストローネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 色々な野菜をたっぷりと使用したトマトベースの具沢山スープです。野菜をたくさん摂ることができますので、朝ごはんや忙しいときの食事にぴったりです。ベーコンの塩気と旨みも効いていて美味しいですよ。是非一度お試しくださいね。 調理時間:20分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) にんじん 40g 玉ねぎ 50g キャベツ 30g セロリ 20g じゃがいも 60g ニンニク 2片 ベーコン オリーブオイル 小さじ2 カットトマト缶 100g 水 400ml コンソメ顆粒 塩 少々 黒こしょう 適量 作り方 準備. じゃがいもは皮を剥いて芽を取り除いておきます。玉ねぎ、にんじんは皮を剥いておきます。セロリはスジを取り除いておきます。ニンニクは半分に切り、芽を取り除いておきます。 1. にんじん、玉ねぎ、キャベツ、セロリ、じゃがいもは5mm厚さの色紙切りにします。ニンニクはみじん切りにします。ベーコンは1cm幅に切ります。 2. オリーブオイルとにんにくを入れて、弱火で炒めます。香りが立ってきたらベーコン、野菜を加え、中火で炒めます。 3. 2がしんなりしたら、カットトマト缶、水、コンソメを入れ、中火で10分程煮込みます。 4. シンプル トマトスープ by 面倒がりの嫁修行 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 3の野菜が柔らかくなったら、塩、こしょうを加え味を調えます。 5. 器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 薄味になっておりますので、塩加減は調整して下さい。野菜はお好きな野菜で代用していただいても構いません。 このレシピに関連するキーワード スープ 人気のカテゴリ

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お勧めのレシピ レタスレシピ人気の簡単サラダ・スープ・チャーハン! 冷凍保存や解凍方法は? きゅうりレシピ 大量消費つくれぽ1000 トマト缶を使ったトマトのスープを10種類紹介しました。トマトを使うと野菜たっぷり使えるばかりなので健康維持につながります。毎日でも摂りたいトマト料理なので、工夫をしてレシピを沢山覚えたいですね。 個人的にお勧めなのが、ミックスビーンズを使ったラタトゥイユレシピ。朝食にも食べれるので小さいお子様にも朝からたっぷりの野菜を食べてくれます。また、ミックスビーンズはサラダなど余ってしまっても、他の使い方が沢山あるので紹介しています。 また、トマト缶で作るミートソースの作り方は知っていても、トマト缶を使わないレシピはあまり知らないので調べて紹介してみました。トマトは肌に良く毎日でも食べたい食材です。ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。

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鶏団子入り根菜たっぷりミネストローネ 出典: 肉団子を入れたボリューム満点のミネストローネ。鶏団子の茹で汁がスープのベースとなっているので、スープの素を使わなくても素材の旨味だけで十分美味しく頂けます。 干し野菜と押し麦のミネストローネ レシピ 出典: 最近、干し野菜を作る人が増えて来ましたが、空気が乾燥している冬場は、特に干し野菜にぴったりの季節!太陽の恵みをいっぱい浴びた野菜と押し麦を使った、ミネストローネは、ほっこり優しいお味で、体の芯から温まります。 食べるスープ アサリとキノコのミネストローネ風 出典: トマトジュースを使うので酸味が出すぎず、時間短縮にも!あさりやきのこからの旨味がたっぷり出るので、短時間でもうまみたっぷりに仕上がります。 低カロリーなのにボリュームがあり、これ一品で栄養バランスも満点です。 具だくさんミネストローネ*ポーチドエッグのっけ 出典: ミネストローネの上に半熟のポーチドエッグをトッピングしたミネストローネ。とろ~りとろけた卵の黄身をスープと絡めならが召し上がれ♪トッピングを工夫してみるというのも、アレンジの幅が広がり、楽しいですね! 「具だくさんミネストローネ*ポーチドエッグのっけ」ポーチドエッグを乗せた、具だくさんなミネストローネ。とろーりと黄身を絡めていただきます!, 野菜, 卵, パセリ, ベーコン, にんにく, ポーチドエッグ, トマト, 酢, オイル, 雑穀, ミネストローネ カレー風味のミネストローネ 出典: いつものミネストローネにちょっぴり飽きたら、味を変えてみるのもおすすめ。こちらは、カレー風味のミネストローネ。カレー味は、お子様も好きな味。もしかしたら野菜嫌いのお子様も、美味しく食べてくれるかもしれませんね。 豆乳ミネストローネ 出典: お水の代わりに豆乳を使って煮込んだミネストローネは、とってもクリーミーで優しい味わい。大豆に含まれるイソフラボンは女性にとっても嬉しい素材、こんな風にスープにすれば、気軽に取り入れられますね! 根菜たっぷり♪秋の和風ミネストローネ 出典: 根菜たっぷりの和風のミネストローネはいかがでしょう。野菜の甘みと、ベーコンの旨みたっぷりです。味付けは最小限にして、素材の味を引き立てた優しい一品。 出典: (@Oikeutta elテ、imille) いかがでしたか?一工夫するだけで、味に深みが出てとっても美味しくなるミネストローネ。具材や味をアレンジしながら、あなたのお気に入りのミネストローネレシピを見つけてみてはいかがでしょうか♪パンを添えて頂いたり、パスタを入れたり…日々の食卓に栄養満点のミネストローネを気軽に取り入れてみませんか!

■冷凍ストックの塩トマトで超簡単!10分でできる絶品スープレシピ 【材料】(2人分) ・冷凍塩トマト:250g ・にんにくのみじん切り:小さじ1 ・卵:2個 ・固形スープ(ブイヨン):1個 ・塩、こしょう:各少々 ・オリーブ油:大さじ1 トマトが特売のときにぜひ作っておきたい塩トマト。冷凍庫から取り出して、即おいしいスープが作れます。卵は、半熟とろ〜りが好きな人は早めに取り出して。迷っている間にどんどん固まりますよ☆ ■野菜たっぷりトマトスープレシピ ■残り野菜であったかミネストローネ 【材料】 (4人分) ・しいたけ:中サイズ8枚 ・えのきだけ:ひと袋 ・キャベツ:半分 ・セロリ:1本 ・たまねぎ:1個 ・豆腐(木綿):お好みで ・ニンニク:ひとかけ ・サラダ油:大さじ1 ・固形コンソメスープ、または顆粒状コンソメスープ:3個、または大さじ3 ・お湯:5カップ ・トマトの水煮(カットされているものが便利):1缶400g ・塩、こしょう:少々 ・あればパセリ:適量 イタリアンのミネストローネですが、なんと、鍋の翌日の残った具でもこんなにおいしくできちゃうんです。あればお豆腐を入れてもOKという、よく見るとかなり和風なお役立ちレシピ。 ■冷蔵庫救済!トマトジュースと余った野菜で作る☆体ぽかぽか具だくさんスープ!

トピ内ID: 0500697243 k 2018年11月20日 13:00 お料理お疲れ様です! 私の経験で、材料を水で茹でるだけだと、美味しいスープには なりません。 肝は出汁です。トピ主様が使った材料の中で、出汁になるのは 玉ねぎです。めんどうでも、中火くらいで、玉ねぎを薄切りにしたものを 最低10分くらいあめ色になるまで炒めると、断然違います。 あと、ソーセージからはうまみが出るはず、なんですが、 スーパー等で売っている安価なものはほとんど出汁が出ません。 できれば、鶏もも肉、それも骨付きを入れると良い出汁がとれます。 あと、根菜類もいい出汁が出ます。大根とかニンジンとか。 整理すると、まず玉ねぎ薄切りをあめ色に炒める。 そこに鶏ももなどをこんがりするまで炒める。 いったん、出して、他の材料を油が回るまでざっくり炒める。 全部入れて、水を加え、煮立ったらあくを取る。 ブイヨンに頼りすぎないで、塩コショウして、味見して、 たりないようならは補助的に、ブイヨンを少しずついれては 味見する。塩がないと、どんな料理も味がないんです。 ひょっとしてトピ主様、塩をいれてなくないですか? あと、ハーブ(ローズマリーとかオレガノとか)加えると 深みが出ます。 でも、トピ主様は作ってしまったまずいスープを どうしたら美味しくできるか、が知りたいんでしょうか。 だったら、玉ねぎをあめ色に炒めるだけやって、加えて、 トマト缶をいれ、塩加減を調節すると救済できるかもしれません。 もしセロリがお好きでしたら、トマト缶の代わりに セロリの入った無塩の野菜トマトジュースでも いけるかもしれません。その場合はクミンが良く合います。 それもだめそうなら、いっそ、みそ味にしちゃったら?