東京 スタイル みそ らーめん ど みそ

Saturday, 1 June 2024

今回、東京の銀座一丁目駅から歩いて2分ほどのところにある、 味噌ラーメンで有名な『東京スタイルみそらーめん ど・みそ京橋本店』 へ行ってきました~ 取材にご協力いただいた株式会社ど・みその齋藤社長と統括マネージャーの宮本さん! 東京で味噌ラーメンの代表格とも言える東京スタイルらーめんど・みそ!! 今や銀座一丁目で人気を誇る味噌専門店として、サラリーマンからOLさんたちに愛される人気繁盛ラーメン店だが、これまでにいろいろな苦労や失敗を重ねてきたそうだ! もともと齋藤社長はサラリーマンで、コンサル的なお仕事をされてたそうだ! そんな齋藤社長がこの京橋本店をオープンしたのが約10年前のこと。ラーメン店での修行を経て、念願の自身のお店を持つことができたそうだ!! これぞ、俗に言う"脱サラからのラーメン開業"で成功した一人ではないだろうか!? コンサル業を経験してからのラーメン店主になっただけに、話を聞けば聞くほど、その完璧な戦略にキンキンクルーも、ただただ脱帽!! 洗練された味噌ラーメンの裏に、齋藤社長の戦略が組み込まれているとは思いもしなかった! この内容は、キンキン企画第二弾のラーメン本とDVDで大公開する予定!!! そんな齋藤社長が作るこ だわりの味噌ラーメンに惚れ込み、ラーメン業界へ飛び込んだのが、隣に座る大柄の男性!それが現在、全店統括マネージャーとして齋藤店主の右腕でもある宮本さんだ! もともとセコムの正社員として、空いてる時間をラーメンの食べ歩きに費やするほどのラーメンオタクだった宮本さん! 初めてど・みそのラーメンを食べたときは、それほど好印象ではなかったみたいだが、2度目に来店した際のブラッシュアップされたラーメンに衝撃を受け、齋藤社長へ直談判し入社したという! 東京スタイルみそらーめん　ど・みそ. 当時からラーメンの食べ歩きをしていただけに、ラーメンのことにとても詳しかった宮本さんだが、いざラーメン業界に入るとあまりのしんどさに心折れそうになることも…。 しかし、そんな苦労を乗り越え、今では全店のマネージメントを任されるまでに! イベント出店の段取りやスタッフの教育まで、齋藤社長の分身とも言えるほどの働きをされているそうだ!! この二人のツートップ!かなりの強者ではないかとキンキンクルーも取材をしながら感じるほどだった!!! これからも店舗展開やイベント出店など、いろいろな角度からど・みその味を広めていく 齋藤社長と宮本マネージャーに、やっぱりキンキンクルー最後にもらっちゃいました!

東京スタイルみそらーめん【ど・みそ】

東京スタイルみそらーめん ど・みそとは? みそオロチョンラーメンの画像 東京スタイルみそらーめん ど・みそは、「美味い!」と評判のラーメン屋さんです。 「味噌ラーメン日本一」を謳っていて、実際ラーメンサイトの投票でも第1位に輝いた実績があります。 ネーミングの通りですが、味噌ラーメンを主体にしたお店なので、基本的に醤油や塩ラーメンのメニューはありません。 ただ、様々なコンセプトの味噌ラーメンが食べられるので、それだけでも十分楽しめますよ。 特に看板メニューの 「みそオロチョン(TOP画像のラーメン)」 は辛さが3段階から選べて、辛党の人達に大人気です!

東京スタイルみそラーメン ど・みそ | アーバンドック ららぽーと豊洲

東京スタイルみそらーめん ど・みそ 特みそこってり実食 特みそちょいこってり 粉末味噌と液体スープの味噌が違う方向性を持っていて味の幅を広げています。実店舗でも5種類の味噌をブレンドしているのでそれを表現しているものと思われます。油分はそれほど多く感じなのでこってり具合はイマイチ。しかし、塩分と味噌の濃さでなかなかのパンチ力があります。花椒らしき痺れ系の辛味も少しあり、パンチ力が上乗せされています。 ワイルド系太麺 10%増量された麺は食べ応えがあります。油揚げ麺なので、モソモソした感じは否めません。湯戻しを5分でなく7分くらいしておくと、少し解消されるかと思います。食感は太麺がよく表現されていると思います。重量感と少しかかったちぢれが麺を暴れさせ、食べ応えを増しています。 スープに合った具材 もやし・コーンは少ないながら存在感を示してくれています。味噌ラーメンのスープに合う具材であることもあるように感じます。コーンの甘味ともやしのシャキシャキ感は味噌煮よく合いますね。 黒ゴマが浮いているのもグット!時々口の中に入っては、存在をアピールしてきます。 東京スタイルみそらーめん ど・みそ 特みそこってりまとめ ごちそうさまでした。 エースコック《東京スタイルみそらーめん ど・みそ 特みそこってり》は、濃い味噌を味わえる一杯でした! 味噌スープの濃さも良かったですし、粉と液体2種類の味噌が入っていたことも好印象でした。魚介の部分はあまり感じませんでしたが、本物を取り寄せた時もそうだったので、そういうものなのだと思います。 濃い味噌ラーメンを食べたい方は、一度食べてみて損はないと思います! ※ラーメン通販サイト『宅麺』ではお店の味そのままの一杯を取り寄せることができます。 ▼宅麺. 東京スタイルみそらーめん【ど・みそ】. comで【ど・みそ《特みそこってりらーめん》】を取り寄せた際の記事はこちら▼ 宅麺㊱京橋で評判《らーめんダイニング ど・みそ》の一杯を頼んでみた! 『宅麺』とはお店で使っているスープ・麺・具材をそのまま冷凍し、自宅まで届けてくれる通販サイト。今回は『宅麺』で取り寄せた【らーめんダイニング ど・みそ《特みそこってり》】をいただきたい... 続きを見る 東京スタイルみそらーめん ど・みそ 特みそこってり成分 - コンビニ - どみそ, エースコック, コンビニ, ラーメン

東京スタイルみそらーめん「ど・みそ」ららぽーと豊洲 みそラーメン＆ライス - Youtube

店舗情報(詳細) 店舗基本情報 店名 ど・みそ グランデュオ立川店 このお店は現在閉店しております。 店舗の掲載情報に関して ジャンル ラーメン、つけ麺、餃子 住所 東京都 立川市 柴崎町 3-2-1 グランデュオ立川 7F 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 JR立川駅から徒歩0分 立川駅から111m 営業時間 7/31施設店契約満了の為、閉店しました。 3年間ありがとうございました。 日曜営業 定休日 不定休(グランデュオ立川の営業時間に準ずる) 新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 [夜] ~¥999 [昼] ~¥999 予算 (口コミ集計) 予算分布を見る 支払い方法 カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) 席・設備 席数 29席 ((カウンター19席、テーブル10席) テーブル席もございますので、ご家族様などにもお気軽にご利用いただけます。) 個室 無 貸切 不可 禁煙・喫煙 全席禁煙 駐車場 グランデュオ立川の駐車場をご利用ください。2, 000円以上ご飲食で1h無料 空間・設備 落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 携帯電話 docomo、au、SoftBank、Y! mobile 特徴・関連情報 利用シーン 家族・子供と | 一人で入りやすい こんな時によく使われます。 お子様連れ 子供可 (乳児可、未就学児可、小学生可) 、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様メニュー有 オープン日 2018年9月21日 備考 お店のPR 初投稿者 杉ちゃんmastar (3764) このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。 お問い合わせフォーム

ど・みそ 西新井店 - 西新井/ラーメン | 食べログ

投稿写真 投稿する 店舗情報(詳細) 店舗基本情報 店名 ど・みそ 西新井店 ジャンル ラーメン、つけ麺、餃子 お問い合わせ 050-5595-1257 予約可否 予約不可 住所 東京都 足立区 西新井栄町 2-6-10 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 ●駅からのアクセス 東武伊勢崎線 / 西新井駅 徒歩2分(96m) 東武大師線 / 西新井駅 徒歩2分(96m) 東武大師線 / 大師前駅 徒歩12分(910m) ●バス停からのアクセス 国際興業 西11 西新井駅 徒歩2分(110m) 東武バスセントラル 西01 西新井駅西口 徒歩2分(110m) 東武バスセントラル 王30 西新井警察署前 徒歩3分(230m) ●ICからのアクセス 首都高速中央環状線 千住新橋IC 車で7分(2. 7km) 首都高速中央環状線 扇大橋IC 車で7分(2. 8km) 首都高速6号三郷線 加平IC 車で10分(3.

東京スタイルみそらーめん　ど・みそ

アーバンドック ららぽーと豊洲 ショップガイド 東京スタイルみそラーメン ど・みそ グルメ&フーズ/レストラン 東京スタイルみそラーメン ど・みそ 11:00~23:00 ※最新の営業時間はお知らせページにてご確認ください。 ららぽーと豊洲1 SOUTH PORT 3F フロアガイド・MAP 味噌の伝道師「齋藤賢治」が作り上げた東京スタイルみそラーメン! 5種類の味噌(信州・仙台・八丁・江戸甘・豆味噌)と各種香辛料&スパイスをブレンドした特製味噌ダレに動物系と魚介系の2種類のスープを融合したWスープも逸品!いちど食べたら忘れられない一杯になること間違いなし!是非ど・みその東京スタイルみそラーメンを堪能してください♪ 店舗詳細情報 ショップ名 東京スタイルみそラーメン ど・みそ 営業時間 座席 座席数:28 電話番号 03-6910-1557 カテゴリー グルメ&フーズ / レストラン ポイント 対象 ポイントカード可 禁煙 キッズメニューあり ページトップへ戻る

ドレミ じゃなくて どみそ の味噌ラーメン 好きなんですよねー 東京スタイルみそらーめん ど・みそ uccaがいつも頂くのは みそオロチョンらーめん に辛ネギ追加 辛さも選べるので uccaはいつも激辛です 激辛といっても 辛いもの好きな方にとっては 美味しく食べられる程度です 麺は老舗製麺所の 開花楼 の もちもちのちぢれ中太麺 濃厚味噌がもちもち麺に絡みつき 美味しいんです 京橋に本店があり その他、銀座エリアに数軒 あとは東京駅のKITTEとか 豊洲のららぽーとにも入ってます お味はちょい濃いめですが クセになります 愛飲している 正官庄のザクロ スティック お買い得だし お買い物マラソン中なので 予備にポチりました 飲んでると調子がくるわないので 飲んでます バナーをポチっと 応援頂けたら幸いです 人気ブログランキング参加中 instagramもやってます ポチリ頂ければ嬉しいです 告知頂けたらとても励みになります