【横浜中華街で大人気・世界チャンピオン皇朝】絶品!!肉まん１０個入り！！｜中国料理世界チャンピオン 皇朝の通販・お取り寄せなら【ぐるすぐり】 — 大人 の おしゃれ 手帖 付録

Wednesday, 3 July 2024

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Arukuuun! Vol.1：横浜中華街の魅力を、街ぶら＆ゴミ拾いしながら再発見 | Gyoppy!（ギョッピー） - 海から、魚から、ハッピーをつくるメディア - Yahoo! Japan

横浜元町中華街に行ってきました。 食べ歩きをするため中華街を歩いていると、 「中国料理世界チャンピオン」と書かれたものすごく目立つ黄色の店舗を発見しました! また歩いていると別の場所に同じ店を発見! どちらの店舗も行列ができていたので立ち寄ることにしました。 せっかくなのでお店イチオシの 「世界チャンピオンの肉まん」を購入。 価格は一個100円。めちゃくちゃ安い! 大きさはコンビニで売っている肉まんよりは一回り小さいですが、 味がめちゃくちゃ美味しい! 肉まんの生地の弾力がちょうどよく、 中の肉もしっかり味が付いているので 一個でもボリューム感のある味わいでした。 さすが世界チャンピオンが作る肉まん! と思う味わいでした。 中華街でしか味わえない肉まんなので、 また来た際は必ず立ち寄ろうと思います。 続きを読む

横浜開港とともに日本にやって来た中国人たちは、外国人居留地の一角である旧横浜新田を造成した地区に集まってくるようになりました。 そこに中国人コミュニティーが形成され、商業や生活の中心地となっていきました。 そして、中華会館や劇場などを作り、中華街へと発展していったのです。 地理的には現在の中区山下町にあり、ビジネスと生活が混在したコミュニティとなっています。 商業地域は、1950年、60年代では善隣門のある大通りを指していました。 東西南北の牌楼(はいろう)が建設されて以降は、その門に至る各通りを指すようになりました。 そして、生活地域は東西南北の牌楼に囲まれている地区を表します。 中華街には合計で10基の牌楼があり、風水の「四神相応(しじんそうおう)」という考えが大きな影響を与えています。 この「四神相応」とは、東西南北それぞれに聖獣を配置して地域を守るという思想です。 北は玄武(げんぶ)、南が朱雀(すざく)、東に青龍(せいりゅう)で西が白虎(びゃっこ)です。 中華街の各方角の入り口に、これら四神をイメージした門を設置することで外部からの邪を遮断し、内側の安全と繁栄を願うというわけです。 各四神はそれぞれ、北の玄武神は子孫の繁栄、南の朱雀神は厄を祓い福を招き、東の青龍神は日の出を迎え、西の白虎神は末永い平和と平安を願うことの象徴になっています。 ③当時の横浜の華僑の職業とは?

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