オッカム の 剃刀 ヒッカム の 格言 / キャラヴァンサライ包 （キャラヴァンサライパオ） - 東中野/西アジア料理（その他） | 食べログ

医学書院 3) より)。つまり50歳以下では病気は一元的に、50歳以上では複数の疾患が隠れていることを想定しなさいということです。 文献 1) Harrison's Principles of Internal Medicine 17th edition. (Fauci, A. S., et al., eds), McGraw-Hill, 2008 2) 「ハリソン内科学 第3版」. (福井次矢,黒川清,日本語版監修),メディカルサイエンスインターナショナル, 2009 3) ローレンスティアニー,松村正巳:「ティアニー先生の診断入門」.医学書院,2008 Prev case5 Next TOP

• オッカムの剃刀の反対・対義語3つを解説！「ヒッカムの格言」とは | 発明・発見　年表
• 『東中野にあるアフガニスタン料理のお店！生・焼・炒・煮と色々な調理方法で羊肉料理を味わう』by コロタン : キャラヴァンサライ包 （キャラヴァンサライパオ） - 東中野/西アジア料理（その他） [食べログ]
• ストーリー│孤独のグルメSeason3：テレビ東京
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オッカムの剃刀の反対・対義語3つを解説！「ヒッカムの格言」とは | 発明・発見　年表

オッカムの剃刀 【投稿日】2015年4月13日(月) やっぱり雨の日が多く、自転車通勤が切ないTです。 本日は研修医教育に激熱なS先生の勉強会の紹介。 毎週水曜日早朝はTが救急勉強会、 毎週金曜日早朝はS先生が総合診療勉強会をやっています。 専門科ではなかなか学ぶ機会の少ない臨床推論。 Tも外科から救急医になったので、とても勉強になるので 出来るだけ毎度参加するようにしています。 4月10日の勉強会では オッカムの剃刀とヒッカムの格言が 印象的だったので載せておきます。 「オッカムの剃刀」 倹約的推論。最もシンプルな説明が正しいことが多い。 「ヒッカムの格言」 コモンな疾患は複数同時に併存することが多い。 …共に「 めざせスーパージェネラリスト! 」より 奥が深いです。 特に救急現場だと限られた時間の中で色々なことを考える必要があります。 オッカム剃刀とヒッカムの格言をバランスよく意識して、 診療できるようになると大きなズレは無く済みそうですね。

カンファで学ぶ臨床推論 医師の生涯教育のための医師専用動画サイト「 」から、湘南鎌倉総合病院「ER総合内科合同カンファレンス」シリーズをご紹介します。このページでは第1話のみご覧いただけます。続きをご覧になるには、動画下の「mで続きを見る」からお進みください。このページをご覧になっている日経メディカルOnlineの医師会員であれば、手続き不要(無料)でスムーズに続きを再生できます。 連載の紹介 病歴と身体所見、検査値などから鑑別疾患を考え、追加の問診や検査によりいかに論理的に診断を絞り込むことができるのか。日常診療の基礎となる「臨床推論」のトレーニングに主眼を置いたカンファレンスを収録しました。本連載は、『日経メディカル』誌の「カンファで学ぶ臨床推論」(旧タイトル:「日常診療のピットフォール」)からの転載です。 この連載のバックナンバー この記事を読んでいる人におすすめ

「孤独のグルメ」 がSeason4として7月9日(水)より再開!

『東中野にあるアフガニスタン料理のお店！生・焼・炒・煮と色々な調理方法で羊肉料理を味わう』By コロタン : キャラヴァンサライ包 （キャラヴァンサライパオ） - 東中野/西アジア料理（その他） [食べログ]

先輩時田を訪ね、映画館ポレポレ東中野を訪れた五郎。 時田は10年振りに顔を見せた五郎を冷やかすと、桜の塩漬けが入ったミルクジェラートを手渡す。そして五郎に自分の企画の手伝いを頼んだ。ドキュメンタリー映画の監督たちの作品の展示会だった。 映画監督だった時田が映画館の館長をしていることに驚きを隠せない五郎だったが、「いつの時代も人間、やるかやらないかだ」 自分の夢のために何でもやりながら、夢を持った後輩の背中を押してやる。 そんな時田に感銘しつつも、昔から変わらない時田の途切れぬおしゃべりに、いつの間にか逃げ腰になる五郎だった。 その後、お腹がすいた五郎が入ったのは、入口が屋台風の「キャラヴァンサライ」というアフガニスタン料理の店だった。 絨毯が敷き詰められた店内に靴を脱いで上がる。 ヒッピー風の若者、カップル、そして外国人グループなど、客層は無国籍状態だった。 五郎は独り、カバブとコフタを1串ずつ、ラムロースのたたきとカラヒィ、ナン、ドーグというヨーグルトドリンクも頼む。 最後にラグマンという濃い味系まぜ麺まで頼み、まさに遊牧民の気分を楽しむ五郎だった。 ゲスト/石丸謙次郎(ポレポレ東中野 時田実役) / 久住昌之(ふらっとQUSUMIコーナー)

ストーリー│孤独のグルメSeason3：テレビ東京

23:00) 定休日 不定休 平均予算 ¥1, 000~¥1, 999 ¥2, 000~¥2, 999 データ提供 Season3【第5話】東中野のスイーツ「ドーカン」 出典: maikorinさんの投稿 東中野で有名なジェラートの店「ドーカン」にも五郎さんは訪れています。昔から洋菓子店として愛されていましたが、近年では『中野の逸品グランプリ』で入賞を果たしたイタリアンジェラートが話題のお店です。 出典: mgmfanさんの投稿 【五郎's セレクション】桜塩ミルクジェラート:優しいミルキーなジェラートにほんのり桜が香ります。店一番の人気商品で、中野の逸品グランプリで入賞を果たしたフレーバーになっています。 五郎's セレクションの他にも名物がいっぱい!

キャラヴァンサライ包 （キャラヴァンサライパオ） - 東中野/西アジア料理（その他） | 食べログ

中に入っている羊の挽肉もおいしい。 上述の「コフタ」がややパワフルな香りを発していたので、同じ挽き羊肉系として心配だったが、まったく気にならない。 アフガニスタン料理には外せないヨーグルトソースが効いているのかもしれない。 ※ご参考:過去に訪れた羊肉提供店 ラグマン(五郎オーダー) 大食漢の五郎が、散々食べたあとで〆にオーダーしていたのがこれ。 羊挽肉とトマトとシシトウの胡麻タレ和え麺、と紹介されている。 もちもちと弾力のある太めの麺に、スパイス(辛さはない)が効いたソース、そしてパクチーが混ざり合って、食べごたえ抜群。 トマトの切り方がごろっと大きいこともうれしい。 あまりにもこのタレがおいしいので・・・ ナン(五郎オーダー) ナンをオーダー。 ラグマンのソースに浸して食べてやる! メニューに 「草履型の平パン」 と紹介されている通り、一般的に思い起こされる「ナン像」とは一線を画す。 あんなにふわふわしていないし、バターもかかっていない。そしてなによりも、固くて、 立つ。 全粒粉で作られているようで、そのまま食べてもほんのりと甘く、とてもおいしい。 いろいろ食べたが、ナンが1番おいしかったと断言したいほど、おいしい。(おかわりした) 五郎もドラマ内で気に入っており、 「立つ、ナン」 「ナンにでも、ナン。オールマイティ」 と胸中で叫んでいたので、そのオールマイティぶりを体感したく、ラグマンのソースだけではなく 麺も、ナンとともに食べてみた。 ・・・オールマイティではないな、と思う。 ※「焼きそばパンは、焼きそばとパン各々のおいしさを味わいたい派閥」にも所属中 カラヒィ・羊(五郎オーダー) この店のメインディッシュは「孤独のグルメ」内で五郎も食べていた「カラヒィ」。 メニューの解説によれば アフガニスタン、パキスタンにまたがる地域で使われる丸い鉄鍋をカラヒィと呼び、この鍋で炒めたり、煮たり、蒸したり、揚げたりと自在に調理します。 とのこと。 調理器具がメニュー名になるのか。 日本でいうところの「お鍋」系ネーミングスタイル。 せっかくなので、大変気に入ったナンのおかわりとともに、五郎が注文した羊肉のカラヒィを頼んだ。 おいしい!

作品データ/『孤独のグルメ』 原作:久住昌之、作画:谷口ジロー 『月刊PANJA』、『週刊SPA!

Description ドラマ『孤独のグルメ』Season2 に登場した、 江戸川区小岩の四川中華料理"珍々"(ぜんぜん)のメニューを妄想再現。 ■ ★マッシュポテト★ こねぎ 3本分をみじん切り 牛肉ダシ(ダシダ・カムチミ等) 小さじ2 作り方 1 じゃがいもは皮をむき半割りにして鍋で7〜8分煮る。 2 じゃがいもが茹で上がったら、鍋の湯を捨て、 弱火 で牛乳とバターでマッシュする。少量の塩こしょうで薄めに味付けする。 3 フライパンにチューブニンニクと生姜を1㎝程出し、ひき肉を炒める。肉の色が変わったら唐辛子と牛肉ダシを加え、酒と水で煮る。 4 味を見ながらオイスターソースと豆板醤、みりん、醤油を加え、こねぎを投入して 水溶き片栗粉 でゆるめにトロミをつける。 5 マッシュポテトを器に盛り付け、上から肉あんをかける。花椒やラー油などの辛味もお好みで。 コツ・ポイント ひき肉あんは鶏ガラスープで味付けしても良いが、韓国食材のダシダやカムチミなどの牛肉ダシがよりコクが出て美味。あんのトロミはゆるめが良い。 このレシピの生い立ち ドラマを観ていてものすごく食べたかったので。実際のお店には行っていないので、味は完全に妄想。 クックパッドへのご意見をお聞かせください